Баратова, Д.А., А.К. Юргенсон, и Т.В. Глухарева. 2024. «БИОВАЛОРИЗАЦИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В КСАНТАНОВУЮ КАМЕДЬ». BIOAsia-Altai 4 (1), 11-14. http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16069.