Курочкина, Е.В., Г.А. Гавриленко, и А.В. Протопопов. 2024. «ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ПОЛУЧЕНИЯ ЦИТРАТОВ КРАХМАЛА НА ИХ РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА». BIOAsia-Altai 4 (1), 120-22. http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16143.