Болдинов Д., Аверьянова Е., Стасюк М. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ЯБЛОК МЕЛКОПЛОДНЫХ СОРТОВ АЛТАЙСКОГО КРАЯ // BIOAsia-Altai, 2024. Т. 4, № 1. С. 390-394. URL: http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16458.