Одилова Р., Нуруллина Е., Броднева А. ИЗУЧЕНИЕ ПОТЕНЦИАЛА ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ В ПРОДУКТАХ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА: МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ И СВОЙСТВА ПЕКТИНА // BIOAsia-Altai, 2024. Т. 4, № 1. С. 477-480. URL: http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16501.