Штепенко, Д.Е., и А.В. Протопопов. «ВЛИЯНИЕ СТЕПЕНИ ЗАМЕЩЕНИЯ КРАХМАЛА, МОДИФИЦИРОВАННОГО ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТОЙ, НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТВОРА ». BIOAsia-Altai 4, no. 1 (ноябрь 2, 2024): 269-273. просмотрено ноябрь 21, 2024. http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16329.