http://journal.asu.ru/bioasia/issue/feed BIOAsia-Altai 2024-12-09T20:02:34+07:00 Мацюра Александр Владимирович matcyura@mc.asu.ru Open Journal Systems <p>Издание содержит статьи по материалам биенального международного биотехнологического форума BIOAsia-Altai. Цель форума – обсуждение актуальных вопросов развития биотехнологии и представление научных достижений в перспективных направлениях промышленной, сельскохозяйственной, пищевой, экологической биотехнологии.</p> <p>Издание представляет интерес для специалистов в области промышленной биотехнологии, молекулярно-генетических и биотехнологических методов исследований растений, биорефайнинга и биоконверсии растительного сырья, природоохранных технологий и экологической безопасности.</p> <p>В издании публикуются результаты оригинальных научных исследований на русском и английском языках по направлениям биотехнолоического форума.</p> <p>Выходные данные текущего сборника статей (за 2024 год):</p> <p>Ф.И.О. авторов. Название статьи. //BIOAsia-Altai: сборник научных статьей по материалам IV международного биотехнологического форума (23–28 сентября 2024 г., Барнаул). [электрон. науч. журн.], 2024. – №4. –&nbsp; 585 с. URL: http://journal.asu.ru/bioasia/issue/view/752/339</p> http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16438 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНЫХ ВОЛОКОН ЛУБЯНЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЭКОЛОГИЧНОЙ БУМАЖНОЙ УПАКОВКИ 2024-12-03T18:17:05+07:00 А.А. Карелина karelina.alexandra@mail.ru Ю.Д. Алашкевич alashkevichud@sibsau.ru В.А. Кожухов vkozhukhov@mail.ru К.А. Хохлов karelina.alexandra@mail.ru <p>Растущая сфера применения лубяных культур неизбежно влечет за собой и увеличение числа отходов. В связи с этой тенденцией становится актуальным вопрос их переработки. Одной из сфер применения может стать целлюлозно-бумажная промышленность. Для реализации потенциала недревесного сырья целесообразно применять размол массы высокой концентрации.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.А. Карелина, Ю.Д. Алашкевич, В.А. Кожухов, К.А. Хохлов http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16439 ФИТОИНДИКАЦИОННАЯ ОЦЕНКА ТЕХНОГЕННОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ ГОРОДА БАРНАУЛА 2024-12-03T18:17:28+07:00 И.А. Кондратьева sokolova-gg@mail.ru Ю.В. Микша sokolova-gg@mail.ru Г.Г. Соколова sokolova-gg@mail.ru <p>В статье приводятся результаты изучения содержания фотосинтетических пигментов (хлорофиллов и каротиноидов) в листьях клевера ползучего и клевера лугового в условиях техногенного загрязнения г. Барнаула. По мере возрастания техногенной нагрузки происходит закономерное снижение содержания хлорофилла у обоих видов клевера (в основном за счет хлорофилла <em>a), </em>а содержание каротиноидов достоверно увеличивается.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Кондратьева И.А., Микша Ю.В., Соколова Г.Г. http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16440 ИССЛЕДОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ ПОЛЛЮТАНТОВ 2024-12-03T18:17:54+07:00 А.З. Миндубаев mindubaev-az@yandex.ru Э.В. Бабынин edward.b67@mail.ru <p>Впервые в мире осуществлена биологическая детоксикация элементного – белого и красного – фосфора. Получены культуры плесневых грибов, превращающие вещество первого класса опасности белый фосфор в безвредный фосфат. В перспективе результаты исследований могут стать основой эффективных методов предотвращения и ликвидации загрязнений токсичными соединениями фосфора.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.З. Миндубаев, Э.В. Бабынин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16441 ЛАНДШАФТНЫЙ ПОДХОД К РАЗВИТИЮ СЕТИ ПРИРОДООХРАННЫХ ТЕРРИТОРИЙ В АЛТАЙСКОМ КРАЕ 2024-12-03T18:18:40+07:00 И.Н. Ротанова rotanova@mail.asu.ru Е.В. Селезнева zaklenchuk_e_v@mail.ru Т.В. Муранова muranova.2001@mail.ru <p>В статье предложено применение ландшафтного подхода к развитию схемы особо охраняемых природных территорий Алтайского края. Выполнен анализ типичных и уникальных ландшафтов региона и представленность их в функционирующей схеме природоохранных территорий края.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Ротанова И.Н., Селезнева Е.В., Муранова Т.В. http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16442 ПОТЕНЦИАЛ ЖИРОСОДЕРЖАЩИХ УГЛЕРОДНЫХ СУБСТРАТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ДЛЯ БИОСИНТЕЗА "ЗЕЛЕНЫХ" ПЛАСТИКОВ 2024-12-03T18:18:59+07:00 К.Ю. Сапожникова kristina.sap@list.ru Н.О. Жила nzhila@mail.ru Т.Г. Волова volova45@mail.ru <p>Жиры различного животного происхождения были изучены в качестве единственного углеродного субстрата для синтеза ПГА природным штаммом <em>Cupriavidus</em> <em>necator</em> B-10646. Исследованные жировые субстраты различались по качественному и количественному жирнокислотному составу и были представлены от 7 до 23 жирными кислотами при доминировании пальмитиновой, стеариновой и олеиновой кислот и коэффициентами насыщенности 0,2-1,7. Все исследованные С-субстраты поддерживали рост продуцента и синтез ПГА: концентрация бактериальной биомассы и внутриклеточное содержание полимера составляли 1,5-6,5 г/л и 51-70 % соответственно. Синтезированные ПГА представляли собой трехкомпонентные сополимеры с преобладанием мономеров 3-гидроксибутирата (94,9-96,6 мол. %) и минорными включениями 3-гидроксивалерата (3,0-4,6 мол.%) и 3-гидроксигексаноата (0,4-0,6 мол.%).</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 К.Ю. Сапожникова, Н.О. Жила, Т.Г. Волова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16443 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ОТХОДОВ В РАЗЛИЧНЫХ ОТРАСЛЯХ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 2024-12-03T18:19:24+07:00 Н.Г. Чистова chistova_n_g@mail.ru В.Н. Матыгулина caress-lsib@rambler.ru Е.В. Гончаров goncharov_e_v@internet.ru <p>В статье рассматривается проблема утилизации сельскохозяйственных отходов и предлагаются различные решения по их использованию. Анализируются существующие методы переработки отходов, обсуждаются вопросы экологической безопасности и экономической эффективности использования сельскохозяйственных отходов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.Г. Чистова, В.Н. Матыгулина, Е.В. Гончаров http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16116 ИНГИБИРУЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ ECHINOPS SPHAEROCEPHALUS В ОТНОШЕНИИ ВОЗБУДИТЕЛЯ БУРОЙ ГНИЛИ RALSTONIA SOLANACEARUM В УСЛОВИЯХ IN VIVO 2024-12-02T15:48:49+07:00 Д.А. Доморацкая domoratskaya@yandex.ru Р.Н. Киракосян domoratskaya@yandex.ru О.Ю. Словарева domoratskaya@yandex.ru <p>Работа посвящена исследованию действия мордовника шароголового на возбудителя бурой бактериальной гнили картофеля в условиях продолжающегося вегетационного опыта. Опыт включал в себя вариант с зараженными растениями картофеля с подсевом мордовника, контроль с зараженными растениями без подсева, контроль со здоровыми растениями. Ингибирующее действие было подтверждено путем сравнения симптоматики, длины побегов и количества погибших растений картофеля в варианте с подсевом мордовника и контролей.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16459 ПЕРЕРАБОТКА ЛЬНА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ: СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ 2024-12-04T14:31:14+07:00 В.С. Болтовский v_boltovsky@belstu.by В.Л. Флейшер v_boltovsky@belstu.by М.В. Андрюхова v_boltovsky@belstu.by <p>Рассмотрено состояние и перспективы новых направлений переработки льна в Республике Беларусь с учетом его компонентного состава для получения инновационных видов продукции. Приведены результаты исследований по определению состава семян льна белорусской селекции, основных компонентов волокон льна-долгунца и после различных стадий его обработки. Разработан способ получения альфа-целлюлозы из котонизированного волокна льна для последующего использования ее в технологии высокоэнергетических материалов. Показано, что волокна льна-долгунца могут быть использованы для получения альфа-целлюлозы наряду с хлопком. Из семян льна белорусской селекции перспективно не только извлечение масла, но и камеди как альтернативы импортным гуаровой и ксантановой камедям, а также других биологически активных компонентов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 В.С. Болтовский, В.Л. Флейшер, М.В. Андрюхова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16477 ОЦЕНКА ПОВЕРХНОСТНОЙ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ САПОНИНСОДЕРЖАЩИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ 2024-12-04T14:37:57+07:00 И.А. Коновалова S-dulcamara@yandex.ru Е.С. Запольских S-dulcamara@yandex.ru <p>В настоящее время актуальной задачей при разработке натуральных косметических составов является поиск природных поверхностно-активных веществ. Особый интерес среди них представляют растительные сапонины, способные образовывать мицеллы в водных растворах, проявляя очищающие и эмульгирующие свойства. Сапонинсодержащие экстракты получены из листьев <em>Agave</em> <em>americana</em> L., <em>Hedera</em> <em>helix</em> L. и <em>Yucca</em> <em>gloriosa</em> L., корневища <em>Ruscus</em> <em>aculeatus</em> L. и семян <em>Aesculus</em> <em>hippocastanum</em> L. С применением современных, в том числе зарубежных, методов и технологий выявлена химическая природа сапонинов в растительных экстрактах, вычислены пенное число и индекс пенообразования экстрактов, а также их поверхностное натяжение. В качестве контрольного образца применяли мыльный раствор нейтрального брускового мыла. В экстрактах <em>A</em><em>.</em> <em>americana</em>, <em>Y</em><em>. </em><em>gloriosa</em> и <em>R</em><em>.</em><em>&nbsp;</em><em>aculeatus</em> обнаружены стероидные гликозиды, в <em>H</em><em>.</em><em>&nbsp;</em><em>helix</em> и <em>A</em><em>.</em><em>&nbsp;</em><em>hippocastanum</em> – тритерпеновые. Большинство растительных экстрактов и мыльный раствор имеют среднее пенное число, экстракт листьев <em>A.</em><em>&nbsp;americana</em> – низкое. Наиболее высокие значения индекса пенообразования отмечены у 0,1 %-го водного экстракта листьев <em>H.</em><em>&nbsp;helix </em>(1428) и у 0,2 %-го экстракта семян <em>A.</em><em>&nbsp;hippocastanum</em> (1250). Значения поверхностного натяжения этих экстрактов составили 61,0&nbsp;mNm<sup>-1</sup> (экстракт семян <em>A.</em><em>&nbsp;hippocastanum</em>) и 49,4 mNm<sup>-1</sup> (экстракт листьев <em>H.</em><em>&nbsp;helix</em>), мыльного раствора – 34,2 mNm<sup>-1</sup>. Среди исследуемых сапонинсодержащих экстрактов, экстракт листьев <em>H.</em><em> helix</em> отличается наиболее высокой пенообразующей активностью и способен снизить поверхностное натяжение раствора до 49,4 mNm<sup>-1</sup>. Данный экстракт рекомендуем для разработки эмульсионных косметических продуктов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 И. А. Коновалова, Е. С. Запольских http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16458 ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЕННЫХ ИЗ ЯБЛОК МЕЛКОПЛОДНЫХ СОРТОВ АЛТАЙСКОГО КРАЯ 2024-12-04T14:31:01+07:00 Д.И. Болдинов lena@bti.secna.ru Е.В. Аверьянова lena@bti.secna.ru М.А. Стасюк lena@bti.secna.ru <p>В связи с ухудшением экологических условий актуальным становятся вопросы разработки и применения в технологии продуктов питания физиологически функциональных компонентов, способных оказывать благоприятное воздействие на метаболические процессы в организме человека и нивелировать влияние отрицательных факторов внешней среды. Рассмотрена возможность выделения пектиновых веществ из мелкоплодных сортов яблонь, районированных в Алтайском крае; доказано высокое качество экспериментальных образцов пектина, соответствующее требованиям нормативной документации. Незначительное отклонение свойств пектинов различных сортов яблок позволяет при масштабировании перерабатывать сырье совместно.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Д.И. Болдинов, Е.В. Аверьянова, М.А. Стасюк http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16460 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОДХОД К ПОЛУЧЕНИЮ СОКА ИЗ ЯГОД SORBUS AUCUPARIA 2024-12-04T14:31:45+07:00 Е.Е. Веремей elena.kerevichene@klgtu.ru Н.А. Фролова nina.frolova@klgtu.ru <p>В последние десятилетия многие травы и плодово-ягодные сырьевые ресурсы вызывают повышенный интерес в качестве основных и дополнительных физиологически ценных ингредиентов. Вследствие нарушения сбалансированности питания с позиции недостаточного потребления минеральных компонентов, антиоксидантов, витаминов и т.д. Ресурсный сырьевой потенциал Калининградской области позволяет активно использовать растительные (плодово-ягодные) сырьевые ресурсы в технологиях пищевых продуктов для их обогащения микронутриентами. Объектами исследований в работе явились ягоды боярышника обыкновенного (<em>Sorbus aucuparia</em>), произрастающие на территории Калининградской области, собранные в сентябре 2023 года. В работе установлена оптимальная дозировка и вид ферментного препарата, влияющий на выход сока. Наилучшие результаты установлены при использовании пектолетических ферментов, причем увеличении дозы ферментных препаратов равномерно увеличивается выход сока в среднем при обработке Фруктоцим Коллор на 13 %, при обработке Pectinex XXL выход сока увеличивается в среднем на 17,7 % по сравнению с контролем. Однако стоит отметить, что наиболее активный предел насыщения пектолетическими ферментами происходит при дозе 0,03 %, при дальнейшем увеличении дозы происходит незначительное снижение выхода сока.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.Е. Веремей, Н.А. Фролова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16461 КОМПЛЕКС ОЛИГОМЕРНЫХ ПРОАНТОЦИАНИДИНОВ ЛУБА КОРЫ БЕРЕЗЫ BETULA PENDULA ROTH: ВЫДЕЛЕНИЕ И СОСТАВ 2024-12-04T14:31:57+07:00 Н.В. Гарынцева garyntseva@icct.ru А.В. Левданский alexsander.l@mail.ru В.А. Левданский vlevdanskij@mail.ru <p>Проведен сравнительный анализ выходов проантоцианидинов, выделенных из луба коры березы (Betula pendula Roth) водой, 15% водно-этанольным раствором и этилацетатом в аппарате Сокслета. Средний выход проантоцианидинов при экстракции луба коры березы составил, соответственно, при экстракции водой 1,20 %; 15 %-ным водно-спиртовым раствором – 1,44 % и этилацетатом в аппарате Сокслета – 1,46 %. Методами УФ-, ИК- и <sup>13</sup>С ЯМР – спектроскопии изучен состав проантоцианидинов, выделенных 15 % водно-спиртовым раствором и этилацетатом в аппарате Сокслета. Показано, что в составе полученных проантоцианидинов присутствует галлоильная группа, что увеличивает антирадикальную активность полученных веществ. Установлено, что проантоцианидины луба коры березы в основном состоят из процианидина и продельфинидина.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.В. Гарынцева, А.В. Левданский, В.А. Левданский http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16462 ИССЛЕДОВАНИЕ КОСМЕТИЧЕСКИХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ МАСЛА ГОРЬКОЙ ПОЛЫНИ 2024-12-04T14:32:17+07:00 А.Б. Гасанова ayshe_hesenova@rambler.ru К.Т. Алиева aliyevakama135@gmail.com <p>Одной из важнейших проблем, стоящих перед химической промышленностью в наше время, является процесс переработки промышленных и бытовых отходов с целью эффективного использования природных ресурсов и экономии сырья, защиты окружающей среды. Полынь (<em>Artemisia absinthium</em> L.) – широко распространенный вид растений в западном регионе Азербайджана. Косметические лосьоны приготовлены на основе богатого ароматическими компонентами эфирного масла, полученного из надземной части растения полыни горькой, произрастающей в диком виде в биоценозах Газахского района, Западного региона Азербайджана. Изучены оптимальный состав и физико-химические свойства образцов. С наличием масла полыни горькой и добавок к ласьону приготовлено 6 видов образцов ласьона и определены его оптимальные варианты. Полученный образец лосьона обладает очищающими, отбеливающими, успокаивающими, разглаживающими, смягчающими свойствами для жирной кожи, сужает расширенные поры кожи и может быть использован для устранения жирного блеска.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.Б. Гасанова, К.Т. Алиева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16463 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ТРАНСФОРМАЦИЯ МИСКАНТУСА СОРТА КАМИС В ВЫСОКОЦЕННУЮ БАКТЕРИАЛЬНУЮ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗУ 2024-12-04T14:36:11+07:00 Е.К. Гладышева evg-gladysheva@yandex.ru Е.И. Кащеева massl@mail.ru <p>Бактериальная наноцеллюлоза (БНЦ) полимер, схожий по химической структуре с растительной целлюлозой и имеющий более высокие степени полимеризации и кристалличности, высокие влагоудерживающую способность и механическую прочность по сравнению с растительной целлюлозой. Перспективным источником целлюлозосодержащего сырья для получения БНЦ является мискантус сорта Камис. Химическая обработка и биокаталитический гидролиз позволили получить питательные среды для биосинтеза БНЦ. В результате была получена БНЦ с высоким выходом – 10,4-10,7 %, который был сопоставим с выходом на синтетической питательной среде – 11,8 %.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.К. Гладышева, Е.И. Кащеева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16505 К ВОПРОСУ О КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКЕ ДРЕВЕСНЫХ ОТХОДОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ТЕХНОЛОГИИ РЕЦИКЛИНГА 2024-12-09T20:00:16+07:00 А.А. Петрова alashkevichud@sibsau.ru Ю.Д. Алашкевич alashkevichud@sibsau.ru И.А. Воронин alashkevichud@sibsau.ru <p>Проблема иррационального использования древесных отходов является актуальной для лесопромышленного комплекса России. В статье приведены некоторые виды древесных отходов, таких как кора, отходы лесопиления, отходы форматно-обрезной резки, уловленное волокно и отходы лиственных пород, а также рассмотрена возможность их комплексного использования в условиях деревоперерабатывающего предприятия. Для каждого вида древесных отходов определено оптимальное процентное содержание в общей древесной массе.</p> <p>&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.А. Петрова, Ю.Д. Алашкевич, И.А. Воронин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16464 ИДЕАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ ДЛЯ ЕЕ ФУНКЦИОНАЛИЗАЦИИ 2024-12-04T14:36:24+07:00 П.А. Горбатова plngorbatova@mail.ru Н.А. Шавыркина plngorbatova@mail.ru <p>Целью проведенного исследования являлось изучение химической функционализации бактериальной наноцеллюлозы с получением нитратов бактериальной наноцеллюлозы. Два образца бактериальной наноцеллюлозы БНЦ-1 и БНЦ-2 со степенью полимеризации 3950 и 5750 соответственно были получены с использованием в качестве продуцента симбиотической культуры <em>Medusomyces gisevii</em> Sa-12 на синтетической глюкозной среде. Нитрование проводилось промышленной серно-азотной кислотной смесью с последующей стабилизацией синтезированных нитратов целлюлозы. Полученные нитраты бактериальной наноцеллюлозы НБНЦ-1 и НБНЦ-2 характеризовались массовой долей азота 10,84 и 11,56 %, вязкостью ацетонового раствора 255 и 744 мПа*с, растворимостью в спиртоэфирной смеси 16,5 и 62,2 %, соответственно. Установлена зависимость показателей нитратов бактериальной наноцеллюлозы от степени полимеризации целлюлозы: чем выше степень полимеризации бактериальной наноцеллюлозы, тем ниже массовая доля азота и выше вязкость полученных нитратов бактериальной наноцеллюлозы. В ИК-спектрах нитратов бактериальной наноцеллюлозы зарегистрированы основные функциональные группы, подтверждающие, что синтезированные продукты являются низкозамещенными азотнокислыми эфирами целлюлозы: 1637 и 1657 см<sup>-1</sup>, 1274 и 1281 см<sup>-1</sup>, 825 и 836 см<sup>-1</sup>, 747 и 749 см<sup>-1</sup>, 681 и 691 см<sup>-1</sup>. Методом РЭМ установлено, что сетчатая структура бактериальной наноцеллюлозы сохраняется и в ее нитратах. Установлено, что синтезированные нитраты бактериальной наноцеллюлозы являются наноструктурированными и высоковязкими нитратами целлюлозы, что объясняется свойствами исходной бактериальной наноцеллюлозы и является отличительными свойствами от нитратов целлюлозы растительного происхождения.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 П.А. Горбатова, Н.А. Шавыркина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16465 ОСОБЕННОСТИ БИОСИНТЕЗА БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ ИЗ ПРОДУКТА ЩЕЛОЧНОЙ ДЕЛИГНИФИКАЦИИ МИСКАНТУСА ГИГАНТСКОГО 2024-12-04T14:36:37+07:00 А.А. Зенкова zenkova_nastasya080401@mail.ru <p>Бактериальная наноцеллюлоза является уникальным материалом, не имеющим аналогов, и имеет огромный спектр применения. В данной работе в качестве предварительной химической обработки была выбрана щелочная делигнификация 4 %-ным раствором гидроксида натрия, в результате был получен продукт щелочной делигнификации мискантуса. В результате данной обработки химический состав продукта щелочной делигнификации изменился по сравнению с нативным мискантусом следующим образом: снижение содержания лигнина в 2,3 раза и пентозанов в 9,0 раз, повышение содержания целлюлозы в 1,7 раз. В результате ферментативного гидролиза продукта щелочной делигнификации мискантуса конечная концентрация редуцирующих веществ достигла 12,0 г/л, из данного гидролизата была приготовлена питательная среда (путем введения фенольных веществ черного чая и пастеризации), затем был произведен биосинтез бактериальной наноцеллюлозы. В качестве продуцента использована симбиотическая культура <em>Medusomyces gisevii </em>Sa-12. В качестве контроля проводили биосинтез бактериальной наноцеллюлозы на полусинтетической глюкозной питательной среде в тех же условиях. Установлено, что на среде, полученной из мискантуса, численность уксуснокислых бактерий в 4,0 раза ниже, численность дрожжей в 2,5 раза ниже, выход бактериальной наноцеллюлозы в 3,8 раза ниже, степень полимеризации бактериальной наноцеллюлозы в 2,9 раз ниже, чем на полусинтетической питательной среде. Перечисленные показатели свидетельствует о биологической недоброкачественности питательной среды, полученной из мискантуса, что обусловлено, в первую очередь, способом предварительной обработки (щелочной делигнификацией) и предположительно связано с наличием остаточных ионов натрия в питательной среде. Необходимо подчеркнуть, что по результатам растровой электронной микроскопии обнаружено, что толщина микрофибрилл бактериальной наноцеллюлозы, полученной на среде из мискантуса, в 1,5 раз ниже, чем в контроле.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.А. Зенкова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16467 СОВМЕСТНЫЙ ПИРОЛИЗ РАСТИТЕЛЬНОЙ БИОМАССЫ И ПЛАСТИКОВЫХ ОТХОДОВ 2024-12-04T14:36:53+07:00 С.И. Исламова isvetulia@mail.ru М.В. Слобожанинова htd-mv@mail.ru Ю.В. Караева julieenergy@list.ru <p>В работе представлены результаты совместного пиролиза биомассы амаранта и отходов полиэтилена низкой плотности в соотношении 1:1 при температуре 550 °С. Изучены характеристики пиролиза с помощью термогравиметрического анализа и ИК-Фурье-спектроскопии. Приведен материальный баланс пиролиза.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 С.И. Исламова, М.В. Слобожанинова, Ю.В. Караева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16516 ПОЛУЧЕНИЕ ГИДРОГЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ КРАХМАЛА И ИЗУЧЕНИЕ ИХ СВОЙСТВ 2024-12-09T11:39:41+07:00 З.К. Таганбекова taganbekovaz1628@gmail.com А.А. Мещанинова taganbekovaz1628@gmail.com В.И. Маркин markin@chemwood.asu.ru <p>В работе представлены данные по получению и изучению гидрогелей, изготовленные из крахмала с лимонной кислотой в качестве сшивающего агента в концентрации от 1,2% до 19,8% (от массы крахмала) при разном времени синтеза.&nbsp; Наибольшей водопоглощающей способностью обладают гидрогели с гидромодулем 1 : 10 и количеством лимонной кислоты 2,5% и 5% (от массы крахмала) в условия синтезирования 5 часов. Также изучение кинетики набухания, показало, что максимальная водопоглощающая способность гидрогеля достигается в течение первых 4 ч нахождения в воде. Для образца с лучшим показателем водопоглощения были определены реологические свойства.</p> <p>&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 З.К. Таганбекова, А.А. Мещанинова, В.И. Маркин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16517 МАССОПЕРЕНОС В ПРОЦЕССАХ ОКИСЛЕНИЯ НАТИВНЫХ ЛИГНИНОВ В ВАНИЛИН КИСЛОРОДОМ 2024-12-09T11:40:03+07:00 В.Е. Тарабанько veta@icct.ru К.Л. Кайгородов kulik@icct.ru М.А. Смирнова veta@icct.ru <p>Установлено, что в процессах окисления нативных лигнинов растительного сырья (лен, сосна) кислородом при 160 °С в ванилин и целлюлозу увеличение интенсивности массопереноса приводит к переходу от лимитирующей стадии диффузионного переноса кислорода через поверхность газ-жидкость к стадиям диффузии внутри твердых частиц сырья. Получение максимальных, теоретических выходов ванилина возможно в диффузионном режиме при обоих названных режимах диффузионного лимитирования.&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 В. Е. Тарабанько, К. Л. Кайгородов, М. А. Смирнова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16519 ОЦЕНКА ПЕРСПЕКТИВ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 2024-12-09T11:40:34+07:00 К.А. Тараскин kant1958@yandex.ru К.Е. Барнашова k.barnashova@gmail.com Е.А. Вертикова vertikovaea@yandex.ru А.Д. Симагин vertikovaea@yandex.ru <p>Успешное развитие современных природоохранных технологий может в значительной степени способствовать сохранению природных богатств Большого Алтая. Важным направлением сохранения лесных массивов может считаться замена древесного сырья в промышленной технологии производства целлюлозы альтернативными источниками на основе травяных растений сельскохозяйственного назначения, значительная часть биомассы которых не находит полезного применения и безвозвратно утилизируется. В настоящем исследовании приведены данные, полученные в результате проведения полевых экспериментов, подтверждающие перспективность возделывания льна-долгунца – потенциального источника целлюлозосодержащего сырья, на посевных площадях различных регионов, при задействовании малопродуктивных типов почв и в условиях неблагоприятного воздействия климатических факторов сезонного характера. Приведены результаты эксплуатации опытной технологической установки по переработке сырья растительного происхождения; полученные результаты явились исходным материалом для проведения сравнительной оценки бисульфитного и пероксидно-щелочного методов выделения целлюлозы из соломы льна. Показана экологическая целесообразность применения промышленной технологии, при реализации которой не образуются серосодержащие сточные воды. Полученные данные могут быть использованы при планировании природоохранных мероприятий на территории Большого Алтая и других регионов Российской Федерации.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 К.А. Тараскин, Е.К. Барнашова, Е.А. Вертикова, А.Д. Симагин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16468 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КЛАСТЕР. ПЕРСПЕКТИВЫ СОЗДАНИЯ И РАЗВИТИЯ 2024-12-04T14:37:07+07:00 И.И. Истомин istomingently@yandex.ru <p>Целью статьи является описание биотехнологического кластера, в рамках которого реализуются технологии переработки биологических отходов, которые смогут позволить максимально и массово извлекать компоненты сырья с высокой биогенной и кормовой доступностью, превращая их в экологически безопасные и полезные для здоровья продукты.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 И.И. Истомин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16469 ОЦЕНКА ВЫХОДА БИОГАЗА ПРИ АНАЭРОБНОЙ КОНВЕРСИИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ 2024-12-04T14:37:20+07:00 Ю.В. Караева julieenergy@list.ru Е.Е. Олейникова yekaterina.luchkina@inbox.ru М.В. Слобожанинова htd-mv@mail.ru <p>В работе изучено влияние добавки амаранта красного и биоугля из лузги подсолнечника на выход биогаза при анаэробной ферментации коровьего навоза. Произведено кинетическое описание процесса с помощью модифицированной модели Гомпертца. Предложены варианты реализации рассматриваемого метода сбраживания коровьего навоза с амарантом и биоуглем на примере поселка городского типа Актюбинский (Республика Татарстан).</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Ю.В. Караева, Е.Е. Олейникова, М.В. Слобожанинова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16471 БИОКОНВЕРСИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ СУБСТРАТОВ ГРИБОМ HERICIUM ERINACEUS 2024-12-04T14:37:32+07:00 П.В. Князева polina.knyazeva.912@gmail.com М.А. Смирнов maximttt2023@gmail.com О.О. Мамаева olga07_95@mail.ru Е.В. Исаева isaevaelena08@mail.ru В.С. Федоров fedorovvladimir1996@yandex.ru <p>Представлены материалы по биоконверсии субстратов на основе одубины хвойных пород грибом <em>Hericium erinaceus</em>. Был определён химический состав субстратов до и после биоконверсии.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 П. В. Князева, М. А. Смирнов, О. О. Мамаева, Е. В. Исаева, В. С. Федоров http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16478 КОНСТРУКЦИОННО-ОТДЕЛОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ НА ОСНОВЕ МОДИФИЦИРОВАННЫХ ОТХОДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 2024-12-04T14:40:00+07:00 В.С. Коньшин v-konshin@mail.ru А.Н. Афаньков antonafankov@yandex.ru Е.Н. Гущина kafedrasm@bk.ru И.А. Серских igorserskihii@mail.ru М.В. Ефанов maxxas07@yandex.ru <p>В статье рассмотрена возможность изготовления конструкционно-отделочных материалов на основе экструдированных отходов растительного происхождения. Приведены результаты исследования зависимости свойств конструкционно-отделочных материалов из отходов сельского хозяйства от концентрации раствора NaOH, используемого для обработки связующего. Показано, что в качестве связующего целесообразно использовать лузгу подсолнечника и солому пшеницы. На основании проведённых исследований установлено, что получаемые изделия по прочностным и гидрофобным характеристикам могут быть использованы в качестве конструкционных материалов в сухих внутренних помещениях.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 В.В. Коньшин, А.Н. Афаньков, Е.Н. Гущина, И.А. Серских, М.В. Ефанов http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16479 ГИДРОГЕЛИ НА ОСНОВЕ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ ИЗ ВОЗОБНОВЛЯЕМОГО И ПРОМЫШЛЕННОГО СЫРЬЯ 2024-12-04T14:40:13+07:00 Н.Е. Котельникова nkotel@mail.ru <p>В данной статье подводится итог планомерной работы, проводимой в Институте высокомолекулярных соединений РАН (ИВС РАН), по исследованию гидрогелей, выделенных из целлюлозосодержащего сырья растительного и промышленного происхождения с помощью каскадного синтеза. Обсуждаются методы получения гидрогелей и их физико-химические и механические свойства. Проведено сравнение свойств гидрогелей, выделенных из растительного сырья и бумажных отходов, и оценены перспективы их использования</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.Е. Котельникова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16480 ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ ПАНДЕМИЯ ОТХОДОВ БОЛЬШОЙ УГРОЗОЙ ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА? КРАТКИЙ ОБЗОР 2024-12-04T14:40:27+07:00 Н.Е. Котельникова nkotel@mail.ru <p>В обзоре рассмотрены вопросы, связанные с экологической проблемой получения бумаги, ее потребления и образующихся отходов бумажной макулатуры. Отмечены основные риски производства бумаги, неумеренного потребления материалов из бумаги, образования бумажных отходов и их переработки. Подчеркнута необходимость ответственного и щадящего отношения к окружающей среде при использовании бумажных отходов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.Е. Котельникова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16481 РОСТОРЕГУЛИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА КАРБОКСИМЕТИЛИРОВАННОЙ НЕПИЩЕВОЙ БИОМАССЫ ШИШЕК СОСНЫ СИБИРСКОЙ 2024-12-04T14:40:40+07:00 Е.Ю. Кушнир eugenekuschnier@gmail.com Е.А. Семина seminaliza071@gmail.com Н.Г. Базарнова bazarnova@chem.asu.ru Д.В. Лисих lisih@from-wild.com <p>Исследованы росторегулирующие свойства карбоксиметилированной непищевой биомассы шишек сосны сибирской в отношении прорастания семян огурца сорта Кустовой. Выявлена сложная зависимость росторегулирующих свойств карбоксиметилированной биомассы шишек от ее расхода в процессе прорастания семян. Максимальная всхожесть семян огурца отмечена при использовании растворов с содержанием продукта карбоксиметилирования 0,1-0,2 г/дм<sup>3</sup>. Наиболее интенсивный рост корня в длину наблюдался при обработке семян растворами с концентрацией карбоксиметилированной биомассы 0,025-0,05 г/дм<sup>3</sup>.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.Ю. Кушнир, Е.А. Семина, Н.Г. Базарнова, Д.В. Лисих http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16163 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ НАНОЦЕЛЛЮЛОЗЫ В КАЧЕСТВЕ НОСИТЕЛЯ ДЛЯ ИММОБИЛИЗАЦИИ МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ 2024-12-02T15:55:18+07:00 Т.А. Обрезкова tanyaok@mail.ru Н.А. Шавыркина 32nadina@mail.ru <p>В статье приведены результаты аналитических и экспериментальных исследований влияния на жизнедеятельность молочнокислых бактерий процесса их иммобилизации в структуре бактериальной наноцеллюлозы (БНЦ). В работе использовали закваску ацидофильной палочки на обезжиренном молоке и бактериальную наноцеллюлозу, полученную статическим культивированием симбиотической культуры <em>Medusomyces gisevii</em> на полусинтетической питательной среде. Установлено, что внесение более 5 % БНЦ приводит к образованию сгустка уже на стадии стерилизации, поэтому следует либо вносить меньше этой дозировки, либо изменить способ внесения БНЦ. Иммобилизации бактерий ацидофильной палочки на БНЦ не влечет увеличения численности бактерий, но стимулирует их кислотообразование. Культивирование более 3 суток нецелесообразно, т.к. и кислотность, и численность микроорганизмов по истечение этого времени начинают снижаться, а на 7-е сутки жизнеспособных клеток в образцах не обнаруживается.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16164 АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ ЖИДКОСТИ DAEDALEOPSIS TRICOLOR KS11, СОДЕРЖАНИЕ В НЕЙ ФЛАВОНОИДОВ, ПРОСТЫХ ФЕНОЛОВ 2024-12-02T15:55:34+07:00 И.Ш. Прозорова kuleeva.1996@mail.ru М.А. Сысоева oxygen1130@mail.ru Е.В. Сысоева inonotus@yandex.ru Р.О. Красильников romankrasilnikov7@gmail.com <p>В последнее время во всем мире интерес ученых к базидиальным грибам как объектам биотехнологии возрос, поскольку они синтезируют соединения, проявляющие биологически активные свойства. Ксилотроф <em>Daedaleopsis</em> <em>tricolor</em> при жидкофазном культивировании способен за короткое время накапливать большое количество биомассы, а полученные экстракты его мицелия обладают антирадикальной активностью. В настоящем исследовании определена антиоксидантная активность культуральной жидкости гриба <em>Daedaleopsis</em> <em>tricolor</em> KS11, полученной при погруженном культивировании на 1, 5 и 7 сутки, с помощью фосфомолибденового, фенантролинового методов и удалению радикалов DPPH. Также в ней измерено содержание простых фенолов и флавоноидов. Выявлено, что содержание исследуемых соединений и антиоксидантные свойства увеличиваются с течением времени выращивания и достигают максимальных значений к 7 суткам. Полученные данные могут быть использованы для разработки технологий получения продуктов на основе культуральной жидкости гриба <em>Daedaleopsis tricolor</em> KS11 для фармацевтических, пищевых и косметических производств.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16165 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МОДИФИЦИРОВАННОГО МЕТОДА РУЛАНДА ДЛЯ РАСЧЕТА СТЕПЕНИ КРИСТАЛЛИЧНОСТИ ОБРАЗЦОВ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ 2024-12-02T15:55:44+07:00 А.И. Прусский prusskiiandrey@gmail.com Н.Е. Котельникова nkotel@mail.ru <p>Целлюлоза является наиболее распространённым природным биополимером. Этот полисахарид широко применяется в различных отраслях – фармацевтике, медицине, промышленности, что частично обусловлено высокой доступностью целлюлозы, низкой стоимостью и исключительными механическими свойствами, в частности, высоким модулем Юнга. Механические и физико-химические свойства целлюлозы определяются ее надмолекулярной и морфологической структурой, а именно, совершенством ее аморфно-кристаллического состояния. Относительное содержание кристаллического материала в целлюлозе описывается индексом (степенью) кристалличности (СК). В данной работе с использованием модифицированного метода Руланда проведен расчёт СК изученных ранее образцов целлюлозы, а также гидрогеля, выделенного из порошковой целлюлозы, чья картина рассеяния нетипична и полностью не описывается теоретическими моделями.&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16456 ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ БИОФИКСАЦИИ УГЛЕРОДА РАЗЛИЧНЫМИ КУЛЬТУРАМИ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ 2024-12-04T14:30:23+07:00 Е.С. Белик zhdanova-08@mail.ru А.С. Соловьева alyona.solvyova@mail.ru С.М. Мактиева sonya.maktieva26@mail.ru Л.В. Рудакова larisa.rudakova.007@gmail.com <p>В статье представлены результаты экспериментальных исследований по утилизации углекислого газа различными культурами микроскопических водорослей, выделенных из природной среды или полученных в лабораторных условиях. Концентрация углекислого газа составила 5 %. Лучшие результаты по биофиксации углерода показали микроводоросли, выделенные из природного пресного водоема. В процессе культивирования растительная биомасса увеличилась в восемь раз, по сравнению с начальной биомассой.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.С. Белик, А.С. Соловьёва, С.М. Мактиева, Л.В. Рудакова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16457 ОБРАБОТКА ОЗОНОМ КАК МЕТОД ПОВЫШЕНИЯ РЕАКЦИОННОЙ СПОСОБНОСТИ СОЛОМЫ ПШЕНИЦЫ В ПРОЦЕССАХ БИОКОНВЕРСИИ В МОНОСАХАРИДЫ 2024-12-04T14:30:39+07:00 Е.М. Бенько benko_elena@mail.ru Н.А. Мамлеева benko_elena@mail.ru А.Н. Харланов benko_elena@mail.ru <p>Исследована делигнификация соломы пшеницы при обработке озоном. Определена зависимость содержания остаточного лигнина от удельного поглощения озона. Данные ИК- и КР-спектроскопии образцов соломы различной степени делигнификации отражают динамику озонолитической деструкции лигнина. Показано согласованное удаление лигнина и гемицеллюлоз соломы. В широком интервале расходов озона аморфизации целлюлозы не наблюдается. Установлена связь между расходом озона и реакционной способностью озонированной соломы в процессах ферментативного гидролиза в сахара. Оптимальный расход озона составляет ~2-3 мол. экв. О<sub>3</sub> на фенилпропановую структурную единицу (ФПЕ) содержащегося в соломе лигнина.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Бенько Е.М., Мамлеева Н.А., Харланов А.Н. http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16114 ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ КИСЛОТНЫХ КАТАЛИЗАТОРОВ НА ДИНАМИКУ СОДЕРЖАНИЯ ГЛЮКОЗЫ В ПРОЦЕССЕ ГИДРОЛИЗА ДРЕВЕСНОЙ МАССЫ ХВОЙНЫХ ПОРОД 2024-12-02T15:48:27+07:00 Т.М. Гребенкина gre92ta@gmail.com <p>В статье представлены сведения по изучению кинетики процесса гидролиза для установления оптимальных условий определения глюкозы в присутствии кислотных катализаторов. В качестве объектов исследования использовали остатки древесной массы хвойных пород после переработки сырья. Гидролиз осуществляли при атмосферном давлении, температуре 100 ˚С в течение 5 часов. В качестве катализаторов использовали 2н хлороводородную и 2н ортофосфорную кислоты. Содержание глюкозы в гидролизатах устанавливали методом хроматографии в тонком слое с последующим денситометрическим детектированием. Общее содержание свободных углеводов определяли спектрофотометрическим методом с пикриновой кислотой в пересчете на глюкозу. Расчет степени конверсии древесной массы осуществляли после её высушивания при 103 ˚С до постоянного веса. Исследования показали, что через 1 час процесса гидролиза содержание глюкозы в присутствии 2н хлороводородной кислоты было в 5,5 раза больше, чем в присутствии 2н ортофосфорной и продолжало накапливаться в последующие два часа. Дальнейшее ведение гидролиза не установило существенного изменения в накоплении целевого продукта. В результате экспериментов были рассчитаны эффективные константы скорости образования глюкозы и степень конверсии древесной массы хвойных пород в присутствии 2н хлороводородной и 2н ортофосфорной кислот. Показано, что процесс гидролиза при 100 ˚С в присутствии 2н хлороводородной кислоты является оптимальным через 3 часа от начала реакции. Анализ влияния продолжительности кислотного гидролиза биополимеров на примере древесной массы хвойных пород подтвердил возможность осуществления управляемого процесса с целью получения целевого мономера – глюкозы.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16115 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ПОЧВЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ 2024-12-02T15:48:39+07:00 И.А. Дегтярева peace-1963@mail.ru Ш.З. Валидов Sh.Validov@knc.ru <p>Выделение автохтонных штаммов для создания на их основе микробных препаратов при выращивании сельскохозяйственных культур является экологически целесообразным приемом для получения высококачественной конкурентоспособной растениеводческой продукции, сохранения плодородия почвы и окружающей среды. Для эффективного применения биопрепаратов необходимы глубокие исследования взаимоотношений в системе почва – микроорганизмы – растение с учетом экологических законов ее функционирования. Лаборатория молекулярно-генетических и микробиологических методов Федерального исследовательского центра «Казанский научный центр Российской академии наук», имея современное высокоточное оборудование, ориентирована на решение проблем эффективности биопрепаратов при их использовании в открытом грунте, а также внедрении молекулярно-генетических методов для анализа консорциумов микроорганизмов, характеристике наиболее перспективных штаммов и разработке систем мониторинга фитопатогенов в решении проблем защиты растений. Детально изучается микрофлора культурных растений (более шести тысяч бактериальных изолятов) и создаются консорциумы, состоящие из полезных и совместимых между собой автохтонных микроорганизмов. В модельных системах выделяются новые штаммы – агенты биологической защиты растений. Штаммы бактерий, прошедшие все этапы отбора (определение различных типов ферментативных активностей, исключение повторов и патогенов, проверка антагонистических и колонизирующих свойств, способности к синтезу индол-3-уксусной кислоты (ИУК)), представлены четырьмя условными группами: (1) бактерии, способные колонизировать корневую систему растений; (2) бактерии – антагонисты фитопатогенных грибов; (3) бактерии – продуценты ИУК; (4) бактерии, стимулирующие рост растений за счет своих ферментативных активностей. Конкретный консорциум собирается из четырех штаммов (по одному из каждой группы) для проверки совместимости. Поэтапная экспресс-диагностика перспективных штаммов позволяет сократить сроки работ по выделению агентов биозащиты растений без потери качества выделяемых штаммов. ДНК-фингерпринтинг изолятов с помощью BOX-ПЦР значительно сокращает количество изолятов без потери штаммового разнообразия, удаляя клоны одного и того же штамма в пробе. При идентификации можно избавиться от потенциально патогенных штаммов, применение которых нежелательно. В процессе исследований выявлены биосинтетические гены и кластеры генов, задействованные в продукции широкого ряда вторичных метаболитов и ферментов, что подтверждает обоснованность выбора данных штаммов как потенциальных биоконтрольных агентов и их дальнейшее исследование для создания биопрепаратов. Созданы образцы биопрепаратов комплексного действия, эффективность которых экспериментально доказана в модельных системах.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16452 ВЛИЯНИЕ БИОУГЛЯ, ПОЛУЧЕННОГО ИЗ СМЕСИ ДРЕВЕСНЫХ ОПИЛОК И ОСАДКА СТОЧНЫХ ВОД, НА РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ 2024-12-02T20:15:24+07:00 О.В. Бакланова olkbak1972@gmail.com Л.В. Брындина bryndinv@mail.ru <p>Исследовано воздействие биоугля из древесных отходов и осадка сточных вод очистных сооружений на онтогенез растений на примере ярового рапса сорта «Ратник» и озимой пшеницы сорта «Московская 39». Внесение биоугля в почву усиливало развитие корневой системы ярового рапса по сравнению с контрольным вариантом в 1,6 раза, биологическую урожайность – на 23,5 %. Урожайность и основные характеристики зерна озимой пшеницы сорта «Московская 39» также в опытных вариантах превышали контрольные образцы.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Бакланова О.В., Брындина Л.В. http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16506 МЕТОДЫ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЛИПИДНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. ТЕСТИРОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ 2024-12-09T11:38:56+07:00 Н.В. Сизова SizovaNV@mail.ru <p>В работе рассмотрены методы экстракции природных соединений из растительного сырья, и протестирована их антиоксидантная активность. Содержание антиоксидантов измерено методом микрокалориметрии по регистрации теплоты модельной реакции радикального окисления кумола в присутствии экстрактов. Исследовались масляные, углеводородные, углекислотные экстракты. Показана эффективность докритической углекислотной экстракции при низкой температуре углекислоты (21-24 <sup>0</sup>С), и давлении 5,8 до 6,8 МПа. Для увеличения выхода липидных компонентов проведена со-экстракция ягод облепихи и жмыха рапса, и показано, что такая технология позволяет выделить из сырья в два раза больше биологически-активных веществ. Количество антиоксидантов зависит от исходного сырья и метода выделения, максимальные концентрации обнаружены в экстрактах, выделенных углекислотой и углеводородами из жмыхов ягод клюквы, брусники, облепихи (до 5,5∙10<sup>-2</sup> моль/кг). Применяемая в работе методика оценки качества экстрактов по выходу липидных АО позволяет выбрать наиболее эффективный способ переработки растительного сырья.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.В. Сизова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16507 ТРАНСФОРМАЦИЯ МИСКАНТУСА ГИГАНТСКОГО В ПРОДУКТЫ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО СИНТЕЗА: РАСЧЕТ МАТЕРИАЛЬНЫХ ПОТОКОВ 2024-12-09T11:39:17+07:00 Е.А. Скиба eas08988@mail.ru <p>Рентабельность трансформации целлюлозосодержащего сырья в продукты с высокой добавленной стоимостью достижима только при условии получения коммерческой продукции из всех его компонентов. В данной работе представлен расчет материальных потоков при полной переработке мискантуса гигантского в продукты биотехнологического синтеза с выпуском двух групп платформенных (промежуточных) соединений: С6-сахаров и лигнина. Внутри С6-платформы методами биотехнологии получено два платформенных химических соединения, являющимися базовыми в современной технической химии: биоэтанол и молочная кислота, кроме того, получен важнейший биополимер – бактериальная наноцеллюлоза. С целью обеспечения доброкачественности питательных сред из мискантуса гигантского, продукты биотехнологического синтеза получены через стадию ферментативного гидролиза. Для каждого продукта биотехнологического синтеза исследовано четыре авторских способа предварительной химической обработки мискантуса гигантского, проводимых при атмосферном давлении с использованием разбавленных растворов азотной кислоты и гидроксида натрия. Показана высокая эффективность трансформации мискантуса гигантского в продукты биотехнологического синтеза, достигнуты выходы, близкие к мировым лидерам. Наиболее целесообразным методом предварительной обработки мискантуса гигантского является одностадийная обработка разбавленным раствором азотной кислоты, этот способ позволяет повысить выход биоэтанола на 12-40 %, бактериальной наноцеллюлозы – на 13-30&nbsp;%, молочной кислоты на 13-28 % по сравнению с другими авторскими способами предварительной обработки.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.А. Скиба http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16497 ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ БИОДЕГРАДАЦИИ СМЕШАННОГО ОПАДА В ЗОНЕ ЕСТЕСТВЕННОГО УВЛАЖНЕНИЯ НА РЕЗУЛЬТАТЫ ИК-СПЕКТРОСКОПИИ 2024-12-09T11:36:30+07:00 П.И. Ленивцев lenivcev-pavel@rambler.ru А.И. Смирнова smirnova_nasty87@mail.ru А.Б. Дягилева abdiag@mail.ru <p>Разложение листовых пластинок опада в широколиственных лесах происходит как в результате химических процессов, участвующих в деструкции, так и благодаря работе грибов, бактерий, а также беспозвоночных фито - и детритофагов. На первых этaпaх активной деструктуризации листового опада и других крупных растительных частей участвуют микробы и беспозвоночные-измельчители. Затем бактерии и грибы колонизируют лист, смягчая его. При этом листовой опад различных пород древесины может сильно различается по химическому составу, что требует контрольных мероприятий при оценке его качественных характеристик как потенциального вторично сырья. Некоторые виды подстилки богаты питательными веществами или углеродом, которые можно легко утилизировать (лабильный углерод), тогда как другие бедны питательными веществами или содержат высокие концентрации органических соединений, таких как лигнин, которые устойчивы к разложению (стойкий углерод). Исследования листьев осины, подверженных биодеградации в условиях естественной ферментации в зоне устойчивого увлажнения на территории Северо-Западного региона методом ИК спектроскопии показали, что для большинства образцов содержание CH (алканов) групп увеличивается у ферментированных образцов по сравнению с неферментированными, а содержание –OH и C=C групп имеет тенденцию в процессе ферментировании к уменьшению, изменения количества карбонильных групп существенно не происходит.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 П.И. Ленивцев, А.И. Смирнова, А.Б. Дягилева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16498 БЕЗНОЖЕВОЙ РАЗМОЛ ВОЛОКНИСТОГО ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ОДНОЛЕТНИХ РАСТЕНИЙ В ЦЕЛЛЮЛОЗНО-БУМАЖНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ 2024-12-09T11:36:50+07:00 М.И. Литвинова alashkevichud@sibsau.ru Р.А. Марченко alashkevichud@sibsau.ru Ю.Д. Алашкевич alashkevichud@sibsau.ru <p>Жизнеспособность технической конопли основана на ее положительных физических и механических свойствах при переработке в готовую продукцию. Это особенно важно при рассмотрении вопроса об использовании методов безножевого размола для обработки волокнистых полуфабрикатов из технической конопли. Уникальные свойства волокон технической конопли в сочетании с преимуществами технологии безножевого размола обладают потенциалом для создания инновационных и устойчивых решений в целлюлозно-бумажном производстве. Используя преимущества, присущие технической конопле в качестве сырья, и оптимизируя методы переработки, можно снизить зависимость от традиционных древесных ресурсов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 М.М. Литвинова, Р.А. Марченко, Ю.Д. Алашкевич http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16500 БИОКОНВЕРСИЯ КОРЫ ХВОЙНЫХ ГРИБАМИ РОДА TRICHODERMA 2024-12-09T11:37:06+07:00 О.О. Мамаева olga07_95@mail.ru Е.В. Исаева isaevaelena08@mail.ru В.С. Федоров fedorovvladimir1996@yandex.ru <p>В данной работе представлены результаты изучения влияния способов предварительной подготовки коры хвойных пород на степень биоконверсии. В качестве биодеструкторов использовали микроскопические грибы рода <em>Trichoderma</em>. Предподготовку проводили с помощью экстракции моноэтаноламином и гидродинамической активации.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 О.О. Мамаева, Е.В. Исаева, В.С. Федоров http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16501 ИЗУЧЕНИЕ ПОТЕНЦИАЛА ПЕКТИНОВЫХ ВЕЩЕСТВ В ПРОДУКТАХ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА: МЕТОДЫ ПОЛУЧЕНИЯ И СВОЙСТВА ПЕКТИНА 2024-12-09T19:53:37+07:00 Р.М. Одилова ORakhima@yandex.ru Е.Н. Нуруллина NurullinaEN@corp.knrtu.ru А.В. Броднева ankeme23@gmail.com <p>Пектины – это природные полисахариды, добываемые из растительного сырья, такого как яблоки, цитрусовые, свекла и другие фрукты и овощи. Они обладают ценными функциональными свойствами, включая способность образовывать гели, регулировать вязкость, связывать металлы и улучшать усвоение питательных веществ. Изучение пектинов из сельскохозяйственных продуктов открывает новые возможности для их использования в различных сферах, способствуя развитию устойчивого сельского хозяйства и созданию новых продуктов и технологий. Методом кислотного экстрагирования получены образцы пектинов из продуктов сельского хозяйства: картофеля и семян тыквы. Изучено влияние кислотности и природы гидролизирующего агента на выход пектина. Показано, что выделенные из нетрадиционного сырья пектины не уступают традиционному яблочному. Наилучшие результаты получены из семян тыквы. Анализ диаграмм TGA/DTG позволил судить о минимальном наличии остаточных растворителей в полученных продуктах.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Р.М. Одилова, Е.Н. Нуруллина, А.В. Броднева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16503 ЭКСТРАКЦИЯ С,О-ГЛИКОЗИЛФЛАВОНОВ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ОТХОДОВ CUCUMIS SATIVUS ГЛУБОКИМИ ЭВТЕКТИЧЕСКИМИ РАСТВОРИТЕЛЯМИ 2024-12-09T11:37:43+07:00 Д.Н. Оленников olennikovdn@mail.ru Н.И. Кащенко ninkk@mail.ru К.В. Маркова kristen_kartland@mail.ru <p>Зеленые отходы тепличного производства огурцов (<em>Cucumis sativus</em> L.) содержат различные метаболиты, в том числе флавоноиды из группы <em>С</em>,<em>О</em>-гликозилфлавонов, обладающих биологической активностью. В настоящей работе приводятся результаты разработки способа экстракции флавоноидов из травы <em>C</em><em>. </em><em>sativus</em> с применением глубоких эвтектических растворителей (DES), среди которых наиболее эффективным оказалась смесь холина хлорид – дипропиленгликоль – вода. Определены оптимальные условия ультразвукового воздействия, состава DES, соотношения сырье:экстрагент и других параметров на эффективность извлечения флавоноидов из растительного сырья. После твердофазной экстракции на макропористой смоле Amberlite XAD-2 получена сумма флавоноидов, содержащая различные <em>С</em>,<em>О</em>-гликозилфлавоны с суммарным содержанием 876.07 мг/г. Проведенные исследования впервые показали эффективность DES для экстракции флавоноидов из зеленых отходов <em>C</em><em>. </em><em>sativus</em>.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Д.Н. Оленников, Н.И. Кащенко, К.В. Маркова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16067 СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ЖЕЛАТИНА И КСАНТАНОВОЙ КАМЕДИ КАК ГЕЛЕБРАЗОВАТЕЛЕЙ 2024-12-02T15:43:55+07:00 А.С. Адодина adodinaa.02@mail.ru Н.С. Величкович velichkovich@yandex.ru <p>В данной статье представлен сравнительный анализ желатина и ксантановой камеди на примере приготовления геля с использованием кофейного экстракта. В пищевой промышленности существует множество продуктов, которые имеют гелеобразную структуру, также существует и большое количество структурообразующих компонентов, которые могут придавать продукту тянущуюся, вязкую структуру. Работа представляет собой анализ наиболее известных желирующих агентов – желатина и ксантановой камеди. Приведены сравнения органолептических и физико-химических показателей данных продуктов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16068 СОЗДАНИЕ КОЛЛЕКЦИОННОГО ФОНДА КЛОНОВ ВИДОВ РОДА CRATAEGUS L. 2024-12-02T15:44:05+07:00 Ю.В. Александрова yu.aleksandrova@narfu.ru О.П. Лебедева o.lebedeva@narfu.ru Н.А. Бабич n.babich@narfu.ru <p>В статье представлены результаты опытов по подбору дезинфицирующих стерилизующих растворов при введении в культуру <em>in</em> <em>vitro</em> представителей рода <em>Crataegus</em> L. В результате проведенных исследований создана коллекция регенерантов. Созданная коллекция <em>Crataegus</em> L. <em>in</em> <em>vitro</em> будет использована для решения вопросов в размножении и селекции клонов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16069 БИОВАЛОРИЗАЦИЯ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ В КСАНТАНОВУЮ КАМЕДЬ 2024-12-02T15:44:19+07:00 Д.А. Баратова d.a.zhuravleva@urfu.ru А.К. Юргенсон alenka.200452@gmail.com Т.В. Глухарева t.v.glukhareva@urfu.ru <p>Ксантановая камедь – биополимер, получивший широкое применение во многих отраслях пищевой, фармацевтической, нефтяной и косметологической промышленности благодаря уникальным реологическим свойствам. Целью настоящей работы являлось определение способности <em>Xanthomonas</em> <em>campestris</em> <em>B</em><em>-6719</em> к биосинтезу ксантановой камеди с использованием молочной сыворотки в качестве компонента питательной среды с целью частичной замены дорогостоящего сырья – глюкозы. В ходе работы был установлен элементный состав молочной сыворотки, на основании результатов которого были рассчитаны оптимальные количества вносимых компонентов питательной среды. Добавление молочной сыворотки позволило сократить содержание глюкозы в ферментационной питательной среде более чем в 20 раз. На предложенной питательной среде получен продукт с выходом 3,7 г/л.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16070 РАЗРАБОТКА МЕТОДИКИ ДЕЗИНФЕКЦИИ ЭКСПЛАНТОВ, КАК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ЭТАПА МИКРОКЛОНАЛЬНОГО РАЗМНОЖЕНИЯ ФИАЛКИ ОБЫКНОВЕННОЙ 2024-12-02T15:44:29+07:00 Н.И. Бондарева ogoniock2015@mail.ru Д.Г. Маглакелидзе ogoniock2015@mail.ru <p>В данной работе представлено исследование по влиянию типа дезинфицирующего раствора (ДР) на возможность каллусообразования фиалки обыкновенной. Так, для введения в культуру, использовали модифицированную индолилуксусной кислотой среду Мурасиге-Скуга. В качестве исследуемых ДР использовали перекись водорода и гипохлорит натрия. В результате анализа полученных данных установлено, что доступным и эффективным дезинфицирующим веществом, который препятствует контаминации образцов во время микроклонального размножения и не сопровождается гибелью клеток исследуемой культуры является 3% раствор гипохлорита натрия.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16071 ВЛИЯНИЕ АМИНОКИСЛОТНЫХ СТИМУЛЯТОРОВ НА УКОРЕНЕНИЕ ЧЕРЕНКОВ ТОПОЛЯ «ПИРАМИДАЛЬНО-ОСОКОРЕВЫЙ КАМЫШИНСКИЙ» 2024-12-02T15:44:38+07:00 Л.В. Брындина bryndinv@mail.ru Л.А. Репникова lyu58445295@yandex.ru А.Ю. Корчагина nuta10011@yandex.ru Д.И. Живитченко nuta10011@yandex.ru <p>Проведена сравнительная оценка влияния аминокислот, белковых гидролизатов и рыночных стимуляторов на укоренение черенков тополя «Пирамидально-осокоревый Камышинский». Установлена высокая эффективность обработки черенков препаратом Алга Супер и гидролизатом коллагена. Формирование зеленой массы черенков лучше всего протекала после воздействия коллагена.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16072 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ КОМПОНЕНТЫ МХА POLYTRICHUM COMMUNE: ЭКСТРАКЦИОННОЕ ВЫДЕЛЕНИЕ И СВОЙСТВА 2024-12-02T15:44:50+07:00 Н.А. Будаев n.budaev@narfu.ru А.В. Фалева n.budaev@narfu.ru Н.В. Ульяновский n.budaev@narfu.ru Д.И. Фалев n.budaev@narfu.ru А.А. Онучина n.budaev@narfu.ru Д.С. Косяков n.budaev@narfu.ru <p>В данной работе проведена оптимизация экстрактивного выделения биологически активных компонентов мха <em>Polytrichum commune</em> методом жидкостной экстракции под давлением методом высокоэффективной жидкостной хроматографии с использованием ультрафиолетового-спектрофотометрического детектора.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16073 СТРУКТУРНАЯ И ГЕНЕТИЧЕСКАЯ СТАБИЛЬНОСТЬ, КОМПОНЕНТНЫЙ СОСТАВ ЭФИРНОГО МАСЛА ФОРМ HYSSOPUS OFFICINALIS IN VITRO И EX SITU 2024-12-02T15:44:58+07:00 И.В. Булавин cellbiolnbs@yandex.ru Н.Н. Мирошниченко cellbiolnbs@yandex.ru Н.М. Саплев cellbiolnbs@yandex.ru С.А. Феськов cellbiolnbs@yandex.ru Д.К. Солдатов cellbiolnbs@yandex.ru В.Д. Конобеев cellbiolnbs@yandex.ru Д.И. Калмыкова cellbiolnbs@yandex.ru Н.Н. Иванова cellbiolnbs@yandex.ru <p>В работе представлены результаты структурных исследований, анализа уровня плоидности, генетического сходства <em>Hyssopus officinalis in vitro</em> в сравнении с растениями <em>ex situ</em>, а также данные о компонентном составе эфирного масла регенерантов <em>ex</em> <em>vitro</em>. Установлены вариации количества поверхностных структур листовых пластинок, качественные и количественные анатомические изменения органов, а также структурные перестройки при повышенных концентрациях 6-бензиламинопурина. Показано отсутствие геномных и генетических изменений, вариаций в компонентном составе эфирного масла.</p> <p><strong>&nbsp;</strong></p> <p>&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16074 СТРУКТУРНО-ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕЙКОЦИТАРНЫХ ПЕПТИДОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ МАТРИЦЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ 2024-11-19T10:36:10+07:00 А.Г. Волков srvb-public@mis66.ru <p>Изучение биологических свойств природных пептидов из клеток донорской крови не теряет своей актуальности для биофармацевтической промышленности. Лейкоцитарные пептиды, полученные в результате воздействия ультразвука, подтверждают возможность их использования в качестве альтернативы антибиотикам. Показано противовоспалительное действие лейкоцитарных пептидов и наличием антиадгезивным потенциалом против изученных бактерий <em>Staphylococcus </em><em>cohnii</em> ВКМ B-3165 и <em>Listeria</em> <em>welshimeri </em>Bel-19.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16076 НОВЫЙ СПОСОБ АЭРАЦИИ В ГАЗОЖИДКОСТНОМ БИОРЕАКТОРЕ 2024-12-02T15:45:15+07:00 Н.А. Войнов n.a.voynov@mail.ru Д.А. Земцов denis_zemtsov.92@mail.ru Н.Ю. Кожухова denis_zemtsov.92@mail.ru <p><em>&nbsp;</em>Разработан новый способ диспергирования газа в жидкость, позволяющий совершенствовать известные конструкции газо-жидкостных биореакторов, так и конструировать новые. Представлены экспериментальные данные по газосодержанию, межфазной поверхности, величине коэффицента массоотдачи полученные в аппарате диаметром 0,28 м и 0,54 м. Исследования проводились на системе воздух-вода, водных растворов сахарозы, глицерина при разной их концентрации и поверхностно активных веществ. Установлены зависимости критерия мощности мешалки от газосодержания и числа Рейнольдса, а также коэффициента массоотдачи от межфазной поверхности и диссипации энергии. Установлено, что при расчете диссипации энергии затраченной на создание межфазной поверхности необходимо учитывать влияние сил вязкого трения в жидкости.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16104 ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ ФИТОКОМПОЗИЦИЯ ИЗ БИОМАССЫ РАСТЕНИЙ ПЕРМСКОГО КРАЯ 2024-12-02T15:45:24+07:00 Л.В. Волкова wolkowalw@mail.ru В.П. Вигуляр wolkowalw@mail.ru Р.Г. Волков wolkowalw@mail.ru <p>В настоящее время под воздействием неблагоприятных факторов у жителей России возникает ряд метаболитических нарушений, которые, как правило приводят к хроническим заболеваниям, в частности, к возникновению преддиабета и сахарного диабета 2-го типа. В качестве средств профилактики широко применяются препараты растительного происхождения за счет более мягкого воздействия на организм и низкой токсичности. Оптимизация условий заготовки растительного сырья и совершенствование метода ферментации не теряет актуальности в настоящее время.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16105 ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ОБРАБОТКИ НА ВЫХОД МАСЛА ЦИТРУСОВЫХ 2024-12-02T15:46:50+07:00 Г.А. Гавриленко a_protopopov@mail.ru Е.В. Курочкина a_protopopov@mail.ru А.В. Протопопов a_protopopov@mail.ru <p>В статье рассмотрены вопросы повышения выхода эфирных масел цитрусовых при пароводной перегонке. Изучено влияние предварительной ферментации на выход эфирного масла и рассмотрено влияние концентрации перекиси водорода на выход эфирных масел. Состав эфирных масел рассмотрен методом ИК-спектроскопии.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16106 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ РАСТЕНИЙ-РЕГЕНЕРАНТОВ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В УСЛОВИЯХ СЕЛЕКТИВНОГО ДАВЛЕНИЯ ГЛЮФОСИНАТОМ АММОНИЯ 2024-12-02T15:46:58+07:00 А.А. Галимова aiz.galimova@yandex.ru И.Ф. Рахматуллина irishka199812@gmail.com З.А. Ибрагимова cool.zarin2015@yandex.ru Б.Р. Кулуев kuluev@bk.ru <p>Генетическая трансформация злаковых культур ‒ активно развивающееся направление биотехнологии. Процесс получения трансгенных растений условно делится на следующие этапы: перенос чужеродного генетического материала,получение растений-регенерантов и отбор трансгенных растений. Эффективный отбор трансгенных растений требует знаний концентраций и времени воздействия селективных агентов для культур тканей исследуемых видов растений. Цель нашей работы ‒ выявление оптимальной концентрации и продолжительности воздействия глюфосината аммония (гербицид Basta) для отбора трансгенных регенерантов мягкой пшеницы в условиях <em>in</em> <em>vitro</em>.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16107 РИЗОСФЕРНЫЕ ЭНТEРОБАКТЕРИИ АРИДНЫХ ЭКОСИСТЕМ КАК ОБЪЕКТЫ БИОТЕХНОЛОГИИ 2024-12-02T15:48:02+07:00 А.Р. Гальперина alina_r_s@rambler.ru О.Б. Сопрунова alina_r_s@rambler.ru А.Ш. Бареева alina_r_s@rambler.ru <p>В период 2019-2024 гг. проведены исследования по изучению микроорганизмов ризосферы культурных и дикорастущих растений. В ходе исследований сформирована коллекция из 50 изолятов, обладающих биотехнологически ценными свойствами: способностью к солюбилизации неорганических фосфатов, синтезу индолилуксусной кислоты, антифунгальной активностью и стимулирующим эффектом по отношению к семенам томатов. Видовая идентификация изолятов выявила доминирование представителей рода Enterobacter, также были выявлены представители родов Klebsiella, Mixta, Pseudomonas, Bacillus, Paenibacillus.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16108 БАКТЕРИАЛЬНАЯ АССОЦИАЦИЯ АКТИНОМИЦЕТОВ – АКТИВНЫЙ БИОАККУМУЛЯТОР ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ 2024-12-02T15:48:15+07:00 А.А. Голышева nastay133@gmail.com Л.В. Литвиненко lkostina@list.ru И.Б. Ившина ivshina@iegm.ru <p>В сравнительных исследованиях на примере штаммов <em>G</em><em>ordonia</em> <em>paraffinivorans</em> ИЭГМ 735 и <em>R</em><em>hodococcus</em> <em>ruber</em> ИЭГМ 560 проанализированы ответные реакции и степень устойчивости алканотрофных актиномицетов к токсическому воздействию тяжелых металлов (ТМ). Устойчивость свободных и иммобилизованных клеток к металлам варьировала от 0,08 до 1280,00 мМ в зависимости от условий эксперимента и использования конкретного ТМ. Выявлены изменения бактериальных клеток в присутствии экополлютантов, способствующие снижению токсического воздействия ТМ на микроорганизмы. У исследованных штаммов актиномицетов не обнаружены мобильные генетические элементы (плазмиды). В ходе биоинформатического анализа выявлены подсистемы кодирующих последовательностей, влияющие на устойчивость к ТМ. Получена иммобилизованная на твердом носителе микробная ассоциация. Разработанный бактериальный консорциум извлекает от 80 до 100% ионов кадмия, хрома, меди железа, ртути, марганца, магния, никеля, свинца и цинка из модельных сточных вод.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16117 ИССЛЕДОВАНИЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ СВОЙСТВ СЛОЖНЫХ ЭФИРОВ ДИЭТАНОЛАМИНА С ЖИРНЫМИ КИСЛОТАМИ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА 2024-12-02T15:48:59+07:00 А.А. Дорофеева kafdvs@mail.ru А.В. Протопопов kafdvs@mail.ru <p>В данной статье рассматривается процесс получения эстерквата, при разном соотношении диэтаноламина к подсолнечному маслу, а также при разной протяженности синтеза. Полученный сложный эфир был исследованы на значение свободного амина и связанной кислоты. Проведенные исследования на поверхностно-активные характеристики растворов показали их соответствие эстеркватам.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16118 ОЦЕНКА БИОСОВМЕСТИМОСТИ ШТАММОВ BACILLUS SPP. И LACTOBACILLUS SPP. 2024-12-02T15:49:09+07:00 Д.Е. Дудник dudnik-dina@mail.ru А.Н. Иркитова elen171987@mail.ru А.В. Малкова gelishka96@mail.ru Е.Н. Кожевникова katty22brn@gmail.com <p>В статье представлены результаты исследования биосовместимости штаммов молочнокислых и споровых бактерий, перспективных для включения в состав биологических препаратов для сельского хозяйства. Биологические препараты являются альтернативным способом борьбы с патогенной микрофлорой в условиях животноводческих предприятий. Большую эффективность демонстрируют препараты, состоящие из 2 и более штаммов микроорганизмов. При разработке таких препаратов важно учитывать биосовместимость микробных культур.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16119 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ШТАММОВ BACILLUS TOYONENSIS В-13249 И B. PUMILUS В-13250, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ОСНОВЕ ПРОБИОТИКА ДЛЯ АКВАКУЛЬТУРЫ 2024-12-02T15:49:18+07:00 И.Ю. Евдокимов ivan.evdokimov.92@mail.ru А.Н. Иркитова elen171987@mail.ru <p>При промышленном разведении аквакультур предприятия сталкиваются с различными инфекциями, что часто приводит к массовой гибели поголовья водных животных. В последние годы всё большую популярность набирают пробиотики, которые эффективны в профилактике и предотвращении развития инфекций. Оздоравливающие свойства пробиотиков заключаются в проявлении антагонизма к патогенным и условно-патогенным микроорганизмам, в создании благоприятных условий для представителей нормальной микрофлоры и снабжении организма-хозяина биологически активными веществами. В данном исследовании выявлено, что и <em>B</em><em>acillus</em><em> toyonensis</em> В-13249 и <em>B</em><em>. </em><em>pumilus</em> В-13250 проявляют высокий антагонистический эффект к представителям патогенной и условно-патогенной микрофлоры: <em>Staphylococcus aureus, Staphylococcus </em><em>e</em><em>pidermidis, E</em><em>schirichia</em><em> coli, Candida albicans, Salmonella abony, Salmonella typhimurium, Shigella sonnei</em>. Штаммы <em>Bacillus</em> <em>pumilus</em> B-13250 и <em>Bacillus</em> <em>toyonensis</em> B-13249 оказались высокочувствительны к широкоприменяемым в животноводстве и птицеводстве антибиотикам: олеандомицин, энрофлоксацин, мономицин, цефалексин, бензилпенициллин и, практически, не чувствительны к оксациллину<em>. </em></p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16121 БИОКОМПОЗИТНЫЙ МАТЕРИАЛ НА ОСНОВЕ БИОРАЗЛАГАЕМОЙ МАТРИЦЫ ИЗ ПОЛИ-3-ГИДРОКСИБУТИРАТА И ВОЛОКНА ДРЕВЕСИНЫ 2024-12-02T15:50:20+07:00 Н.Д. Ипатова ipatovahatal@gmail.com А.В. Демиденко kraysolnca@mail.ru <p>Представлены результаты исследования биокомпозитного материала на основе поли-3-гидроксибутирата, наполненного волокном древесины сосны полученных прессованием при 170 <sup>о</sup>С и 5000 Па. Выявлено влияние количества наполнителя, размера частиц на физико-механические свойства композитного материала и его биодеградацию в лабораторной почвенной микро-экосистеме. Установлено, что размеры частиц и содержание наполнителя, оказывают влияние на прочностные характеристики композитного материала. Лучшими физико-механическими характеристиками обладали образцы с размером частиц полимера и натурального наполнителя 20 мкм и содержанием наполнителя 70 %. В процессе естественной биодеградации произошла убыль массы образцов на 45,3 % от исходных значений за 240 суток.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16122 ХРАНИМОСПОСОБНОСТЬ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА ИЗ ПОЛБЫ С ПРИМЕНЕНИЕМ ЗАКВАСОК 2024-12-02T15:50:30+07:00 Д.Р. Камартдинова darya.kamartdinova@mail.ru С.В. Китаевская KitaevskayaSV@corp.knrtu.ru О.А. Решетник ReshetnikOA@corp.knrtu.ru <p>Целью настоящей работы является изучение хранимоспособности зернового хлеба из полбы, выработанного с применением штаммов молочнокислых бактерий. В работе проведена оценка антагонистической активности 8 штаммов молочнокислых бактерий <em>p</em><em>. </em><em>Lactobacillus</em><em>, </em>выявлены наиболее перспективные штаммы для производства хлебобулочных изделий, а также изучено влияние их применения на продолжительность хранения зернового хлеба из полбы. Установлено, что введение штаммов молочнокислых бактерий в технологию зернового хлеба из полбы позволяет увеличить сроки хранения готовых изделий.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16123 ПРОДУКЦИЯ ИНДОЛИЛ-3-УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ ЭНДОФИТНЫМ ШТАММОМ BACILLUS WIEDMANNII EJ1 2024-12-02T15:50:39+07:00 Н.С. Карамова nskaramova@mail.ru А.А. Туама ammartuama02@gmail.com З.Р. Сабирова sabirivazar@mail.ru Ю.М. Залилова zalilovajuly@yandex.ru З. Сташевски zenons@bk.ru <p>Эндофитные микроорганизмы являются перспективной основой биоудобрений и биопрепаратов для повышения урожайности культурных растений вследствие их способности синтезировать множество биологически активных веществ, играющих ключевую роль в регуляции жизненно важных процессов в организме своих хозяев. В настоящей работе проведена оценка способности эндофитного штамма <em>Bacillus wiedmannii </em>EJ1, выделенного из листьев картофеля сорта Регги, продуцировать фитогормон индолил-3-уксусную кислоту (ИУК). Установлено, что исследуемый штамм синтезирует ИУК, причем добавление триптофана в среду культивирования приводит к повышению темпов накопления фитогормона в культуральной жидкости. Максимальная концентрация ИУК (14.6 мкг/мл) обнаружена на пятый день культивирования штамма <em>B. wiedmannii </em>EJ1 в среде М9 с добавлением триптофана.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16124 ПРОГНОЗИРОВАНИЕ IN SILICO ФЕРМЕНТАТИВНОЙ АКТИВНОСТИ ПРОМЫШЛЕННЫХ БАКТЕРИЙ XANTHOMONAS CAMPESTRIS, ПРИМЕНЯЕМЫХ ДЛЯ БИОСИНТЕЗА КСАНТАНА 2024-12-02T15:50:48+07:00 А.М. Киреева zhilinskaya_nt@spbstu.ru А.Е. Барашков zhilinskaya_nt@spbstu.ru И.А. Николаев zhilinskaya_nt@spbstu.ru Н.Т. Жилинская zhilinskaya_nt@spbstu.ru <p>Внеклеточный гетерополисахарид ксантан, синтезируемый бактериями рода <em>Xanthomonas</em>, широко используется в качестве загустителя и стабилизатора в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях, в нефтяной промышленности. Изучение in silico бактериальных ферментов, принимающих участие в производстве целевого биотехнологического продукта, актуальным направлением исследований.&nbsp; Решением данной задачи является использование специализированных компьютерных программ в сети интернет, таких как база данных последовательностей белков UniProt, комплексная информационная система по ферментам BRENDA. Анализ баз данных показал, что фермент УДФ-глюкоза:ундекапренил-фосфат глюкозо-1-фосфаттрансфераза инициирует биосинтез ксантана бактериями <em>Xanthomonas campestris</em>. Подобраны условия культивирования в биоректоре Biosan бактерий <em>Xanthomonas campestris</em>, предоставленных из Ведомственной коллекции культур полезных микроорганизмов сельскохозяйственного назначения ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии Россельхозакадемии. Можно предположить, что возрастание активность фермента инициации биосинтеза ксантана бактериями <em>Xanthomonas campestris</em> начнется после 65 часов с момента начала культивирования бактерий на дрожжевой питательной среде, при температуре 30°С, после перехода кривой роста микроорганизмов в стационарную фазу.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16125 ИНТЕГРАЦИЯ БИОТЕХНОЛОГИИ В СЕЛЕКЦИОННЫЙ ПРОЦЕСС BETA VULGARIS L. 2024-12-02T15:51:00+07:00 Е.О. Колесникова kolesnikovaeo@yandex.ru Е.И. Донских kolesnikovaeo@yandex.ru Р.В. Бердников kolesnikovaeo@yandex.ru <p>В современных реалиях обновленная Стратегия научно-технологического развития Российской Федерации предполагает формирование и реализацию собственного пути развития, который направлен на обеспечение суверенитета страны. Перед сельскохозяйственным производством существует необходимость перестроения деятельности с целью ее интенсификации, так как от возможности обеспечения населения в том числе и продуктами питания зависит стабильность развития государства. На помощь традиционным методам селекции пришли биотехнологии, которые имеют своей целью повышение продуктивности растений, определение и улучшение ценных характеристик, создание новых и сохранение имеющихся генетических ресурсов, размножение идентичного родительским формам ценного исходного материала, диагностику заболеваний. Ученые-биотехнологи так же занимаются получением растений, устойчивых к неблагоприятным факторам среды, болезням и вредителям, созданием трансгенных и генетически отредактированных растений, обладающих новыми ценными признаками. Именно поэтому на сегодняшний день использование биотехнологических приемов является особенно актуальным.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16140 ЭКСПРЕССИЯ ГЕНОВ ALKB И MMOAA В КЛЕТКАХ RHODOCOCCUS SPP. В ПРИСУТСТВИИ Н-АЛКАНОВ С3–С16 2024-12-02T15:51:08+07:00 Л.П. Комарова dulika5365@gmail.com А.В. Криворучко nast@iegm.ru И.Б. Ившина ivshina@iegm.ru <p>&nbsp;В присутствии <em>н-</em>алканов С<sub>3</sub>–С<sub>4</sub> и С<sub>9</sub>–С<sub>16</sub> в клетках коллекционных штаммов <em>Rhodococcus</em> в 30000–3000000 раз увеличивается уровень экспрессии генов <em>alkB</em>, кодирующих синтез алкан-1-монооксигеназ. В клетках <em>R</em><em>. </em><em>ruber</em> в присутствии <em>н-</em>алканов С<sub>3</sub>–С<sub>4</sub> в 26000–52000 раз также увеличивается уровень экспрессии гена <em>mmoAa</em>, кодирующего синтез α-субъединицы пропанмонооксигеназы. В присутствии <em>н-</em>алканов С<sub>5</sub>–С<sub>8</sub> экспрессия данных генов не изменяется по сравнению с контролем (среда LB).</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16141 СОДЕРЖАНИЕ ЭКСТРАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ЭКСТРАКТЕ РОЗ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ РАЗЛИЧНЫХ ЭКСТРАГЕНТОВ 2024-12-02T15:51:15+07:00 О.М. Конюхова KonyuhovaOM@volgatech.net М.С. Губина KonyuhovaOM@volgatech.net А.В. Горева KonyuhovaOM@volgatech.net <p>В статье представлены результаты исследования содержания экстрактивных веществ в исследуемом растительном сырье. Для этого использовались стандартные методики экстракции различными концентрациями экстрагента с последующим высушиванием и взвешиванием экстрактивных компонентов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16142 БИОТЕСТИРОВАНИЕ В ОЦЕНКЕ ГУМИНОВЫХ ПРЕПАРАТОВ 2024-12-02T15:51:23+07:00 Л.Ю. Кошкина gloria_light@list.ru А.А. Кузнецова linakuznecova2@gmail.com Н.А. Снадина nadezhdasnadinawork@mail.ru <p>В работе исследовалось влияние гуминовых препаратов (товарное наименование: Гуми Оми и Гумат+7 йод) на тест-объекты (представитель флоры – ячмень, представитель фауны – пресноводная инфузория). На первом этапе изучалось влияние гуминовых препаратов на растения-биоиндикаторы (тест на всхожесть); второй этап – изучение влияния гуминовых препаратов на рост растений-биоиндикаторов, изменение длины и массы побегов. Согласно проведенному эксперименту с инфузориями и гуминового препарата Гуми-Оми показана умеренная степень токсичности.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16143 ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ПОЛУЧЕНИЯ ЦИТРАТОВ КРАХМАЛА НА ИХ РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА 2024-12-02T15:51:30+07:00 Е.В. Курочкина vadandral@mail.ru Г.А. Гавриленко vadandral@mail.ru А.В. Протопопов vadandral@mail.ru <p>В данной статье рассматривается модифицированный крахмал, при разном соотношении лимонной кислоты к крахмалу, а также при разной протяженности синтеза. Полученный сложные эфиры крахмала были исследованы на растворимость в воде при разных температурах.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16144 РАЗРАБОТКА УНИВЕРСАЛЬНОГО БИОПРЕПАРАТА-ИНСЕКТИЦИДА ДЛЯ ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ НА ОСНОВЕ КОНСОРЦИУМА ШТАММОВ BACILLUS THURINGIENSIS 2024-12-02T15:51:41+07:00 К.Д. Левицкая ch.levitskaya@gmail.com Ю.А. Франк yulia.a.frank@gmail.com Д.А. Ивасенко ivasenko.da@mail.ru <p>В статье отражены результаты экспериментов по разработке биопрепарата-инсектицида для защиты растений от насекомых и их личинок на основе штаммов бактерии <em>Bacillus</em> <em>thuringiensis</em>. На основе теоретико-экспериментальных данных отобраны четыре паспортизованных штамма <em>B. thuringiensis</em> разных подвидов, подобраны питательные среды для промышленного культивирования каждого из штаммов и длительность культивирования для достижения не менее 10<sup>8</sup> КОЕ/мл в биопрепарате. Протестированы условия хранения препарата, выбраны оптимальные температуры и способы консервации.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16145 НАКОПЛЕНИЕ БЕЛКА В БИОМАССЕ NANNOCHLORIS SP. NAUMANN IPPAS С-1509 В УСЛОВИЯХ НАПРАВЛЕННОГО КУЛЬТИВИРОВАНИЯ 2024-12-02T15:52:45+07:00 О.Р. Левчук levchuk.or@edu.spbstu.ru Ю.Г. Базарнова levchuk.or@edu.spbstu.ru <p>Использование биомассы фотосинтезирующих микроорганизмов — микроводорослей и цианобактерий, которые способны поглощать углекислый газ и превращать его в ценные пищевые вещества может стать альтернативой традиционным кормовым источникам. Внедрение углеродно-нейтральных биотехнологий с использованием микроводоросли <em>Nannochloris sp.</em> для перехода к технологиям с нулевым выбросом углерода и получением сырья с высоким содержанием «одноклеточного» белка, который содержит все необходимые аминокислоты и превосходит по качеству другие кормовые продукты. Цель данной работы: исследовать влияние содержания бикарбонатного углерода на накопление белка в биомассе <em>Nannochloris sp</em>. в стационарной фазе роста при культивировании. Результаты исследований влияние содержания растворенного диоксида углерода на накопление белка в биомассе <em>Nannochloris sp</em>. в стационарной фазе роста позволили выявить критическую концентрацию HCO<sub>3</sub><sup>- </sup>, при которой достигается максимальное содержание белковых веществ в полученной биомассе. Полученные результаты согласуются с литературными данными и открывают перспективы использования культуры <em>Nannochloris sp</em>. для производства высокобелковых кормовых игредиентов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16146 ИЗВЛЕЧЕНИЕ ИОНОВ НИКЕЛЯ ИЗ МЕТАЛЛОПОРФИРИНА АКТИНОМИЦЕТАМИ РОДА RHODOCOCCUS 2024-12-02T15:52:58+07:00 М.В. Макарова makarovamarina2013@yandex.ru М.С. Куюкина kuyukina@iegm.ru И.Б. Ившина ivshina@iegm.ru <p>Исследована способность коллекционных штаммов родококков деметаллизировать металлопорфирин никеля. Определен пик поглощения Соре при длине волны 392 нм. Наиболее эффективно извлечение ионов металла происходит в водной фазе штаммами <em>R. cerastii</em> ИЭГМ 1278 и <em>R. qingshengii</em> ИЭГМ 1359.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16148 ИЗУЧЕНИЕ СПЕКТРА АНТИФУНГАЛЬНОЙ АКТИВНОСТИ БАЦИЛЛЯРНОГО КОНСОРЦИУМА ИЗ НОВОГО ОПЫТНОГО БИОПРЕПАРАТА 2024-12-02T15:54:00+07:00 А.В. Малкова gelishka96@mail.ru <p>В работе представлены сведения по оценке антагонистического действия микробной композиции на основе 3-х штаммов <em>Bacillus</em> <em>pumilus</em> из состава нового биопрепарата для растениеводства по отношению к фитопатогенным микромицетам. Антифунгальное действие бациллярного консорциума определяли методами параллельных штрихов и колодцев. В результате проведенных исследований установили антимикотическое действие бактериальной композиции из опытного препарата по отношению к 82 % исследуемых тест-культур (9 из 11 штаммов) – <em>Fusarium</em><em> solani</em>, <em>Pythium</em> <em>sp</em><em>.</em>, <em>Alternaria</em> <em>solani</em>, <em>F</em><em>. </em><em>graminearum</em>, <em>A</em><em>. </em><em>tenuissima</em>, <em>Penicillium</em> <em>sp</em><em>.</em> 1, <em>Botrytis sp.,</em> <em>Penicillium</em> <em>sp</em><em>.</em> 2 и <em>A. brassicae</em>.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16149 БИОТРАНСФОРМАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МОНОТЕРПЕНОИДОВ АКТИНОМИЦЕТАМИ РОДА RHODOCOCCUS 2024-12-02T15:54:10+07:00 П.Ю. Мальцева inbox.98@bk.ru Н.А. Плотницкая luchnikova.n@mail.ru А.А. Чудинова 79194890159@yandex.ru И.В. Ильина ilyina@nioch.nsc.ru Н.Ф. Сарахутдинов anvar@nioch.nsc.ru И.Б. Ившина ivshina@iegm.ru <p>Проведена оценка способности штаммов актиномицетов рода <em>Rhodococcus</em> <em>sencu</em> <em>stricto</em> из Региональной профилированной коллекции алканотрофных микроорганизмов (официальный акроним ИЭГМ; УНУ/ЦКП 73559/480868, номер 285 во Всемирной федерации коллекций культур, http://www.iegmcol.ru) к биотрансформации растительных монотерпеноидов (‒)-изопулегола, (‒)-<em>транс</em>-карвеола, (‒)-<em>цис</em>-карвеола и (‒)-L-карвона. Отобран штамм <em>R</em>. <em>rhodochrous</em> ИЭГМ 1362, обладающий наибольшей целевой каталитической активностью. Конверсия монотерпеноидов сопровождалась реакциями гидроксилирования, карбоксилирования и дегидратации с образованием карвона, дигидрокарвона, 10-гидрокси- и 10-карбокси-производных (‒)-изопулегола и ряда неидентифицированных соединений. <em>In silico</em> анализ полученных производных показал, что полученные метаболиты с высокой степенью вероятности могут проявлять антигельминтную, противоэкземную, ветрогонную, противоопухолевую и иммуносупрессивную активность, а также использоваться в качестве респираторных аналептиков и агентов профилактики рака мочеполовой системы. Начаты исследования, направленные на идентификацию путей трансформации монотерпеноидов и определение функциональных генов и кодируемых ими ферментов. Полученные данные свидетельствуют о перспективности использования родококков для трансформации монотерпеноидов с целью получения новых биологически активных соединений.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16150 БОБЫ КОНСКИЕ (VICIA FABA L.) И ИХ АНТИПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА 2024-12-02T15:54:21+07:00 С.М. Мамедова popovitaly@yandex.ru В.С. Попов popovitaly@yandex.ru <p>Бобы (<em>Vicia faba</em> L.) – древняя культура, представленная только культивируемыми формами, способная к выращиванию в сезоны зимы и весны. Растение кормового и пищевого направления использования, содержащие в семенах 27-35%, в зеленой массе 13,8–21,5% белка, сдерживающее свое потребление наличием антипитательных веществ (АПВ). Содержание АПВ в семенах и вегетативной массе – один из ключевых признаков качества сорта. Наша работа по поиску точных, доступных и быстрых методов определения концентрации этих веществ в семенах бобов представляет большую актуальность и значимость. Аллель zt-1 и zt-2, (zero-tannin) определяет низкое содержание полифенольных соединений – танинов (дубильных веществ), локализованных в семенной оболочке, определяют отсутствие черной пигментации на околоцветнике. Танины – известные своими свойствами связывать белки, что снижает усвояемость последних. Аллель vc связана со светлой окраской семенной кожуры и отсутствием окраски у рубчика семени, определят наличие в семенах гликозидов вицина и конвицина. Вицин и конвицин - два основных гликозида с высоким содержанием синильной кислоты, может быть токсичным для лиц с генетическим дефицитом глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы, приводя к гемолитической анемии или фавизму. Биохимическую валидацию танинов определяли перманганатометрическим методом. Наименьшее содержании танинов в семенах белоцветковых составило 0,00 % - сорта «№7101» (Бельгия), наибольшее содержание у сорта «Исток» (Россия) с коричневой семенной кожурой и темным рубчиком – 1,26%. Биохимическую валидацию вицина и конвицина определяли методом фенольного реагента. Бобы являются факультативными самоопылителями с высоким процентом перекреста - до 30%. Так у образца к-2575 сорта «Express» (Франция) в семенах, отличающихся по размеру содержание танинов колеблется от 0,08 до 0,5%; у сорта «Blandine» (Франция) в семенах, отличающихся по размеру и наличия пигментного пятна на цветках и темного семенного рубчика содержание вицина колеблется 0,1 до 0,89%, конвицина – 0,04-0,45. Как и многие биохимические признаки данный признак также подвержен влиянию среды.&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16151 БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ И ОРГАНО-МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ ПРОЛОНГИРОВАННОГО ДЕЙСТВИЯ 2024-12-02T15:54:33+07:00 М.Г. Меркушева merkusheva48@mail.ru Л.Н. Болонева merkusheva48@mail.ru <p>Создание и использование биотехнологий с аборигенными видами фосфатмобилизующих микроорганизмов, цеолитами, фосфоритами и окисленными бурыми углями местных месторождений, открывают широкие спектры разнообразия получения биологически активных минеральных и органоминеральных удобрений с высокой эколого-агрохимической эффективностью для повышения плодородия почв и продукции растений при низкой экономической затратности.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16153 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕДПОСЕВНОЙ ОБРАБОТКИ СЕМЯН ПЛАЗМОЙ БАРЬЕРНОГО РАЗРЯДА В ВОЗДУШНОЙ СРЕДЕ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ИХ КАЧЕСТВА И ПОВЫШЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ OCIMUM BASILICUM 2024-12-02T15:54:41+07:00 А.С. Минич minich@tspu.edu.ru И.Б. Минич minich@tspu.edu.ru С.В. Кудряшов minich@tspu.edu.ru А.Ю. Рябов minich@tspu.edu.ru А.Н. Очередько minich@tspu.edu.ru <p>Представлены результаты исследования изменения посевных качеств семян <em>Ocimum basilicum</em> ‘Гвоздичный’ после их обработки плазмой барьерного разряда в воздушной среде в течение 5, 10, 15 и 20&nbsp;с, роста, развития и продуктивности растений, выращиваемых из них. Установлено, что обработка плазмой приводит к улучшению посевных качеств семян от 20% до 83%. С увеличением времени обработки семян плазмой положительное влияние на энергию прорастания уменьшается, а на всхожесть увеличивается. Обработка семян плазмой в течение 5, 10 и 15&nbsp;с не приводит к изменениям продуктивности растений, выращенных из них. При выращивании растений из семян, обработанных плазмой в течение 20&nbsp;с, наблюдалась активация ростовых процессов, ускоренное развитие и повышение продуктивности. По сравнению с контрольными растениями они имели больше на 25% площадь поверхности листьев, на 54% число листьев, соответственно на 25% и 39% сырой и сухой биомассы растений. Увеличение ассимилирующей поверхности происходило как за счет большего числа листовых пластинок, так и за счет увеличения их размера, что не связано с изменениями содержания фотосинтетических пигментов в листьях растений. Технология обработки семян плазмой барьерного разряда в воздушной среде может применяться для улучшения посевных качеств семян и повышения продуктивности растений <em>Ocimum</em><em> basilicum</em> ‘Гвоздичный’.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16156 ИССЛЕДОВАНИЕ КОНСОРЦИУМА ДИАТОМОВЫХ ВОДОРОСЛЕЙ АРКТИЧЕСКИХ РЕГИОНОВ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ КОРМОВЫХ ДОБАВОК АКВАКУЛЬТУР 2024-12-02T15:54:49+07:00 Т.В. Невская nevskaya.tatyana92@yandex.ru В.В. Поважный povazhny@aari.ru Ю.А. Смятская smyatskaya_yua@spbstu.ru У.Д. Адрианова ulinaliya78@gmail.com <p>Водоросли играют важную роль в формировании пищевой цепочки водных организмов, они поглощают углекислый газ и производят кислород, содержат ценные питательные компоненты в своем составе, а также служат кормом для различных рыб, креветок, моллюсков и прочих представителей водной фауны. Актуальным является использование данных видов культур для производства пищевых и кормовых добавок, фармацевтических субстанций и косметических средств широко используется. Набирает высокий оборот изучение антибактериальных свойств водорослей, а также изучение жирорастворимых витаминов и жирных кислот омега-3 в морепродуктах.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16167 ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ СОЛЕЙ ЛИТИЯ НА ЗАКВАСОЧНЫЕ И ДРОЖЖЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ 2024-12-02T15:55:56+07:00 Д.С. Пухнярская dariapuh_99@mail.ru А.П. Чернова chernova2004@mail.ru <p>В статье рассмотрено практическое применение солей лития в медицине, биотехнологии и микробиологии. Приведена актуальность представленной темы работы. В практической части работы представлены результаты изучения влияния органических солей лития в диапазоне концентраций от 0,64 до 21,28 ммоль/л на жизнеспособность, биохимические показатели и продуктивность заквасочных и дрожжевых культур, таких как бактерии <em>Lactococcus lactis </em>и хлебопекарные дрожжи <em>Saccharomyces cerevisiae</em>. Также приведены результаты по токсичности выбранных органических солей лития на заквасочные и дрожжевые культуры. В ходе исследований выявлено, что пируват и сукцинат лития не обладают токсичностью на бактерии <em>Lactococcus lactis </em>и хлебопекарные дрожжи. В результате изучения влияния органических солей было установлено, что пируват, сукцинат и аскорбат лития положительно влияют на жизнеспособность, биохимические процессы и продуктивность выбранных дрожжевых и заквасочных культур.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16168 ИЗУЧЕНИЕ ЭЛЕКТРОГЕННОСТИ ИЗОЛЯТА RHODOCOCCUSELECTRODIPHILUS С ПОМОЩЬЮ ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКОГО БИОСЕНСОРА 2024-12-02T15:56:06+07:00 К.В. Ревякина anatol@ibpm.pushchino.ru С.Е. Тарасов anatol@ibpm.pushchino.ru Ю.В. Плеханова anatol@ibpm.pushchino.ru А.Г. Быков anatol@ibpm.pushchino.ru Г.В. Хохлова anatol@ibpm.pushchino.ru М.Б. Вайнштейн anatol@ibpm.pushchino.ru А.Н. Решетилов anatol@ibpm.pushchino.ru <p>В статье рассмотрены электрохимические особенности поведения изолята грамположительного микроорганизма <em>Rhodococcus </em><em>electrodiphilus </em>при его иммобилизации на графитовом печатном электроде. Данный микроорганизм был использован как биокатализатор амперометрического биосенсора, изучена возможность и условия передачи электронов от данных микроорганизмов на электрод в процессе трансформации различных субстратов. Показано влияние иммобилизующих полимерных гелей и углеродных наноматериалов на активность данного микроорганизма и возможность его долговременной работы в составе биосенсора. Оценены перспективы использования <em>R.&nbsp; </em><em>Electrodiphilus </em>в качестве биокатализатора биосенсора для детекции глюкозы, а также 2,6-дихлорфенолиндофенола.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16169 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МНОЖЕСТВЕННЫХ ЭФФЕКТОВ ДЕЙСТВИЯ ЭКСПРЕССИИ ГЕНА UGT/IAGLU ИЗ КУКУРУЗЫ ZEA MAYS L. ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРОДУКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ КУЛЬТУР И АКТИВНОГО СИНТЕЗА АНТИГЕННЫХ БЕЛКОВ ПРИ РАЗРАБОТКЕ ВАКЦИН ПРОТИВ ВИРУСНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ 2024-12-02T15:57:52+07:00 Н.И. Рекославская rekoslavskaya@sifibr.irk.ru А.В. Третьякова rekoslavskaya@sifibr.irk.ru А.А. Чемезова rekoslavskaya@sifibr.irk.ru Ю.В. Нурминская rekoslavskaya@sifibr.irk.ru А.В. Чемезов rekoslavskaya@sifibr.irk.ru <p>Ген ugt/iaglu был выделен из библиотеки кДНК проростков сладкой кукурузы в лаборатории профессора Р.С. Бандурского (MSU, East Lansing, USA) и передан доктору Н.И. Рекославской для дальнейшей экспериментальной работы. Ген ugt/iaglu кодирует UDPG-трансферазу, которая участвует в метаболизме ИАА, основного фитогормона растений, связывая ИАА с глюкозой и создавая таким образом депо ауксина в растениях. В нашей работе мы использовали ген ugt/iaglu для улучшения гормонального статуса целых 20 видов растений, как культурных, так и диких, путем введения гена ugt/iaglu в бинарные агробактериальные векторы. В результате трансформации у всех протестированных трансгенных видов растений наблюдалось увеличение роста, развития, укоренения и плодообразования. Был определен самый высокий уровень свободного и связанного IAA и обнаружена очень высокая специфическая активность UDPG-трансферазы в этих трансгенных растениях. Характеристики трансформации были стабильны в 16 семенных поколениях. В связи с улучшением гормонального статуса трансгенных растений ген ugt/iaglu был привлечен в опыт биотехнологических работ по созданию профилактических вакцин против ВИЧ/СПИДа и гепатита В (HBV) с использованием классических бинарных агробактериальных векторов. Белки оболочки и сердцевины ВИЧ и HBV практически не экспрессировались в трансгенном томате с низким коэффициентом трансформации для белков ВИЧ, который составлял менее 0,001-0,01%, а для белков HBV - около 0,01% выхода. Но добавление гена ugt/iaglu выявило 50% выживших эксплантов для трансформантов ВИЧ и до 100% выживших эксплантов для трансгенных эксплантов HBV. Кроме того, выход целевых вакцинных белков как для ВИЧ, так и для HBV увеличился в два и более раз. Мы разработали собственную новую систему экспрессии растений на основе RdRP (RNA dependent RNA polymerase, RNA encoded) из CMV с антисилерной РНК 2b, закодированной в той же рамке, что и РНК 2a. В качестве второго антисиленсирующего гена мы использовали ген ugt/iaglu из Z. mays, поскольку ген ugt/iaglu не только стабилизировал гормональный гомеостаз плодов трансгенного томата за счет продления его синтезирующей активности, но и значительно увеличивал накопление «ранних» и «поздних» белков высокорискового папилломавируса HPV16 при разработке как профилактических, так и терапевтических вакцин против рака. Выход антигенного белка ВПЧ составил около 25 % на 1 мг общего растворимого белка в плодах трансгенного томата. Высокий выход антигенных белков ВПЧ в нашей растительной системе экспрессии позволил нам вырастить антитела на мышах с высоким титром, сильной авидностью и замечательной перекрестной реактивностью с антигенами из неродственных семейств ВПЧ. В наших экспериментах с мышами антитела к HPV16 L1, HPV18 L1, HPV16 E2 и HPV6 L1 имели более высокие титр и авидность, чем аналоги от компании Santa Cruz. Согласно полученным данным, эти многократно обогащенные функции гена ugt/iaglu можно объяснить не только связыванием и высвобождением свободного ауксина в процессе развития (например, быстрый рост кукурузы после опыления), но и открытием новых рамок считывания и ускорением экспрессии генов. Важную роль в этом играют гликозилирование и разрушение белков-репрессоров в промоторных сайтах.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16173 ПОЛУЧЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ В АППАРАТЕ РОТОРНОГО ТИПА И ЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ В КОМПОЗИЦИОННЫХ МАТЕРИАЛАХ 2024-12-02T15:59:26+07:00 Е.А. Рогова rogovaea@mail.sibsau.ru Ю.Д. Алашкевич alashkevichud@sibsau.ru В.А. Кожухов vkozhukhov@mail.ru Е.Г. Киселев evgeniygek@gmail.com <p>В статье представлены данные по получению бактериальной целлюлозы во вновь разработанном и запатентованном аппарате роторного типа с использованием роторов различной конфигурации. Показана практическая значимость использования полученной бактериальной целлюлозы в разработке композиционных материалов для применения ее в целлюлозно-бумажной промышленности.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16177 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ И СТАНДАРТИЗАЦИЯ ЛЕКАРСТВЕННОГО СРЕДСТВА НА ОСНОВЕ ХЛОРОФИЛЛОВ ИЗ КРАПИВЫ ДВУДОМНОЙ ЛИСТЬЕВ 2024-12-02T15:59:36+07:00 Н.С. Русаева romanova_e_@mail.ru Е.И. Молохова romanova_e_@mail.ru <p>Крапива двудомная обладает значительными запасами сырья в России [6], содержит большое количество различных биологически активных веществ, таких как хлорофиллы, флавоноиды, каротиноиды, витамины и т.д., благодаря которым обладает различными фармакологическими эффектами (стимулирует кроветворение, оказывает бактерицидное, противовирусное и иммуностимулирующее действие, а также в качестве пребиотика в комплексной терапии дисбактериоза), но она редко используется для разработки лекарственных препаратов. Согласно данным Единого реестра свидетельств о государственной регистрации, в России с хлорофиллом зарегистрированы раствор для приёма внутрь, раствор для местного и наружного применения спиртовой и масляный, таблетки для рассасывания, экстракт густой и капсулы, при этом, чаще всего для производства используются эвкалипта и шелковицы листья и люцерны трава [3]. В связи с этим актуальна разработка лекарственного препарата для внутреннего применения с использованием хлорофиллов, выделенных из крапивы двудомной листьев.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16178 БИОТЕХНОЛОГИЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ ПОСТПИРОГЕННЫХ ПОЧВ 2024-12-02T15:59:48+07:00 Р.Р. Салеев ramilsaleev90@gmail.com Л.Ю. Кошкина gloria_light@list.ru А.А. Кузнецова linakuznecova2@gmail.com <p>В работе исследуется влияние гуминовых препаратов на постпирогенные почвы. Гуминовые вещества составляют самую большую часть органического вещества почвы (около 60%) и считаются ключевым компонентом наземной экосистемы, ответственным за многие сложные химические реакции в почве. Изучена возможность восстановления постпирогенной почвы биотехнологическими способами, а именно, с использованием гуминовых препаратов. Выполнен агрохимический анализ постпирогенной почвы, проведен тест на рост и развитие проростков в постпирогенной почве с внесением гуминовых препаратов, выполнен анализ.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16179 БИОТРАНСФОРМАЦИЯ КУРИНОГО ПОМЁТА СМЕШАННЫМИ КУЛЬТУРАМИ МИКРООРГАНИЗМОВ 2024-12-02T15:59:58+07:00 К.Г. Семенова semenovakseniya2014@mail.ru Ю.Г. Максимова yul_max@mail.ru <p>Объектами исследования являлись консорциумы микроорганизмов, осуществляющие биотрансформацию органического вещества куриного помёта. В ходе работы получили смешанные бактериальные культуры из отдельных селекционированных штаммов с определенной ферментативной активностью, изучили влияние комплексов микроорганизмов на изменение элементного состава куриного помёта (ионов аммония, фосфат-ионов). Установили, что обязательным является включение в состав консорциума лактобактерий, микроорганизмов с протеолитической, фосфатмобилизующей и фитатгидролизующей активностью. Данные штаммы способствуют качественному улучшению состава получаемого биоудобрения для растений.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16186 БИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ФИТОБИОТИКОВ НА ПРИМЕРЕ ЗЕЛЕНЫХ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ 2024-12-02T16:02:20+07:00 Н.А. Сидорова fagafon@yandex.ru А.И. Савушкин fagafon@yandex.ru <p>Исследованы биологические свойства перспективного фитобиотика на примере штамма зеленых микроводорослей <em>Chlorella</em> <em>vulgaris</em> GKO в составе коммерческого биопрепарата производства ООО «Альготек». Описаны морфологические особенности штамма, ультраструктура, концентрация хлорофилла (Chl a), биомасса, кинетика роста. Полученные данные необходимы для оптимизации технологий культивирования зеленых микроводорослей, как потенциальных биотехнологических объектов со свойствами фитобиотиков.</p> <p>&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.А. Сидорова, А.И. Савушкин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16187 ОСОБЕННОСТИ МОРФОГЕНЕЗА ЦИТРУСОВЫХ КУЛЬТУР, ВЫРАЩИВАЕМЫХ МЕТОДОМ IN VITRO НА РАЗНЫХ ВИДАХ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД, НА ПРИМЕРЕ СОРТОВ C. UNSHIU «MIAGAWA», C. LIMON «SANBOKAN», C. FORTUNELLA CRASSIFOLIA «MEIWA» 2024-12-02T16:02:35+07:00 В.Е. Скворцов v9871340@gmail.com Ю.Э. Шубина v9871340@gmail.com <p>Представлены результаты по микроклональному размножению растений рода <em>Citrus</em>. На примере сортов <em>C. unshiu </em>«<em>Miagawa</em>», <em>C. </em><em>l</em><em>imon </em>«<em>Sanbokan</em>», <em>C. </em><em>f</em><em>ortunella crassifolia </em>«<em>Meiwa</em>» изучены основные особенности микроразмножения цитрусовых культур. Рассмотрены различные аспекты питательных сред для микроклонального размножения&nbsp;цитрусовых культур. Описаны стандартные составы питательных сред, используемые в практике, а также их недостатки и ограничения. Проведена сравнительная характеристика роста лимона, мандарина и кумквата в условиях in vitro. Оценена перспектива дальнейшего развития техники микроклонального размножения цитрусовых культур. Оценена перспективность использования метода микроклонального размножения по отношению со стандартными способами.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 В.Е. Скворцов, Ю.Э. Шубина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16318 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ КОМПЛЕКСНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ПЛОДОВО-ЯГОДНОГО СЫРЬЯ 2024-12-02T16:03:35+07:00 Е.Н. Соколова elenaniksokolova@inbox.ru <p>Работы зарубежных и отечественных исследователей посвящены проблеме повышения эффективности переработки сырьевых источников с применением различных способов предобработки. При этом рациональный подход к подбору способа воздействия на субклеточные структуры плодово-ягодного сырья является важным аспектом для извлечения биологически активных компонентов и сохранения их природной ценности. Результаты исследований показали, что ферментативный метод позволяет осуществлять направленную конверсию высокомолекулярных полимеров в биодоступные для пищеварительных ферментов формы. Разработка биотехнологий производства функциональных ингредиентов с сохранением ценных биологически активных веществ растительного происхождения для создания пищевых продуктов является актуальным и перспективным направлением.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.Н. Соколова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16319 КАЛЛУСНЫЕ КУЛЬТУРЫ ЗЕРНОВЫХ НА СЕЛЕКТИВНЫХ СРЕДАХ В СЕЛЕКЦИОННОЙ РАБОТЕ КРАСНИИСХ 2024-12-02T16:03:45+07:00 В.Ю. Ступко stupko@list.ru С.Ю. Луговцева svlug@bk.ru Н.А. Нешумаева nneshumaeva@list.ru С.А. Герасимов g-s-a2009@yandex.ru А.В. Сидоров asidorovs@list.ru <p class="a" style="text-indent: 0cm; line-height: normal;"><span style="font-size: 12.0pt;">Методы культивирования каллусных тканей давно применяются в создании новых форм сельскохозяйственных культур как источники сомаклональной изменчивости. Охарактеризованы результаты исследований по оптимизации методов работы с дедифференцированными тканями зерновых культур (ячмень, пшеница, овёс) для создания регенерантных линий с устойчивостью к эдафическим стрессовым факторам. Приведены другие направления использования данной технологии в работе КрасНИИСХ.</span></p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 В.Ю. Ступко, С.Ю. Луговцова, Н.А. Нешумаева, С.А. Герасимов, А.В. Сидоров http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16320 ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ХИМИЧЕСКОЙ МОДИФИКАЦИИ САХАРОЗЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ЕЕ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ СВОЙСТВ 2024-12-02T16:03:55+07:00 С.А. Супоня kafdvs@mail.ru А.А. Батвинова kafdvs@mail.ru А.В. Протопопов kafdvs@mail.ru <p>В статье рассмотрены закономерности взаимодействия сахарозы с карбоновыми кислотами на примере аминоуксусной кислоты, а также жирных кислот растительного масла. Образующиеся производные сахарозы обладают моющим эффектом и пенообразованием, характерным для ПАВ. Образование замещенных сахарозы доказано методом ИК-спектроскопии. Выявлены поверхностно-активные свойства растворов полученных производных сахарозы методом оптической спектроскопии.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 С.А. Супоня, А.А. Батвинова, А.В. Протопопов http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16321 РАЗВИТИЕ ВЫСОКОТЕХНОЛОГИЧНЫХ ИННОВАЦИОННЫХ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОИЗВОДСТВ КАК ПРИОРИТЕТНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ РАЗВИТИЯ ЭКОНОМИКИ И СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ РЕГИОНА 2024-12-02T16:04:05+07:00 И.С. Сысоев may50505@mail.ru <p>Биотехнология признана основной движущей силой в XXI веке. Опыт стран с развитой рыночной экономикой показывает, что наука, наукоемкие технологии, активная инновационная деятельность являются исходной движущей силой всей хозяйственной жизни развитых государств.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16322 ИЗУЧЕНИЕ ПРОДУКЦИИ БИОАКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ШТАММАМИ PSEUDOMONAS PROTEGENS A-CMC-05 И GORDONIA PARAFFINIVORANS A-CMC-11 ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ 2024-12-02T16:04:19+07:00 А.Н. Сысоева nastena.sysoeva.97@bk.ru А.Л. Герасимчук gerasimchuk_ann@mail.ru А.Е. Паталаха anya_patalaha@mail.ru Д.А. Ивасенко ivasenko.da@mail.ru <p>В статье приведены результаты экспериментов по изучению биотехнологически значимых физиологических характеристик изолятов из сточных вод городских очистных сооружений <em>Pseudomonas</em> <em>protegens</em> и <em>Gordonia</em> <em>paraffinivorans</em>, включая ингибирование роста фитопатогенного гриба рода <em>Fusarium</em> и стимулирование ризогенеза у растений барбариса (<em>Berberis thunbergii Aurea</em>). Для штамма <em>P</em><em>. </em><em>protegens</em> А-СМС-05 выявлены более высокие показатели по всем исследованным характеристикам, таким как эффективность ингибирования фитопатогена и процент эксплантов с признаками ризогенеза.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.Н. Сысоева, А.Л. Герасимчук, А.Е. Паталаха, Д.А. Ивасенко http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16323 СОДЕРЖАНИЕ ГОРМОНОВ В ЭМБРИОГЕННОЙ КУЛЬТУРЕ ЛИСТВЕННИЦЫ СИБИРСКОЙ 2024-12-02T16:04:31+07:00 И.Н. Третьякова culture@ksc.krasn.ru М.Э. Пак culture@ksc.krasn.ru Н.С. Помыткин culture@ksc.krasn.ru <p>Целью работы являлась оценка содержания гормонов: индолилуксусной кислоты (ИУК), цитокининов (зеатин, зеатин рибозид и зеатин нуклеотид) и абсцизовой кислоты (АБК) в клеточных линиях <em>Larix</em> <em>sibirica</em> различной длительности культивирования <em>in</em> <em>vitro</em>. Экспланты (незрелые зиготические зародыши), полученные от свободного и контролируемого опыления дерева-донора лиственницы сибирской А4, были введены в культуру <em>in</em> <em>vitro</em> на питательную среду АИ (патент 2456344; <a href="https://www.freepatent.ru/patents/2456344">https://www.freepatent.ru/patents/2456344</a>).</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 И.Н. Третьякова, М.Э. Пак, Н.С. Помыткин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16324 БАКТЕРИАЛЬНАЯ КОНВЕРСИЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОГО ЗАГРЯЗНИТЕЛЯ МЕЛОКСИКАМА 2024-12-02T16:04:41+07:00 С.М. Тян vviolent00@mail.ru <p>Непрерывное использование нестероидных противовоспалительных средств (НПВС) приводит к их широкому распространению в природных средах и вызывает негативные изменения в живых организмах на различных уровнях – от молекулярного до экосистемного. В связи с растущим интересом к биотехнологическим решениям в мировой биоэкономике, стрессоустойчивые актиномицеты (класс <em>Actinomycet</em><em>es</em>) приобретают важное значение для решения проблемы фармацевтического загрязнения окружающей среды. Нами отобран штамм <em>Gordonia alkanivorans</em> ИЭГМ 1277, способный к биоконверсии мелоксикама, одного из наиболее часто обнаруживаемого НПВС в открытых экосистемах, с образованием гидроксиметил- и карбоксимелоксикама в сточных водах фармацевтического производства. Экспериментально обосновано, что метаболиты мелоксикама не токсичны в отношении позвоночных животных и тестовых бактериальных культур. С использованием высокочувствительных методов микро- и спектроскопии (АСМ, ПЭМ, ЭДС) установлено, что клетки гордоний претерпевают выраженные адаптивные изменения – от модификации морфометрических характеристик (длина, ширина, объем и др.) и синтеза биосурфактантов до накопления внутриклеточных липидов и полифосфатов. Осуществлено полногеномное секвенирование штамма <em>G. alkanivorans</em> ИЭГМ 1277 для создания Каталога генов, кодирующих ферменты окисления мелоксикама.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 С.М. Тян http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16325 ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ЯСЕНЯ ОБЫКНОВЕННОГО (FRAXINUS EXCELSIOR) IN VITRO 2024-12-02T16:05:09+07:00 Р.В. Усачева rima.usa@yandex.ru <p>В настоящей статье приведены результаты культивирования регенерантов ясеня обыкновенного <em>Fraxinus excelsior</em>. В работе использовали верхушечные меристемы, побеги и незрелые зародыши со взрослых и молодых деревьев. Подобраны наиболее подходящие среды для асептического введения в культуру <em>in vitro.</em> Для изолированных зародышей ясеня обыкновенного рекомендуется питательная агаризованная среда Мурасиге и Скуга половинного состава с регулятором роста БАП (6-бензиламинопурина) в концентрации 3,0&nbsp;мг/л среды. Для введения в культуру<em> in vitro </em>верхушечных меристем наилучшим образомподходит среда Мурасиге и Скуга половинного состава с регулятором роста БАП в концентрации 3,0 мг/л среды и ИМК (индолил-масляной кислоты) 0,1 мг/л. Для успешной регенерации <em>in vitro</em> побегов ясеня обыкновенного можно рекомендовать питательную агаризованную среду MS с БАП-4,0 + ИМК-0,1, для стимуляции роста междоузлий подходит среда WPМ (Woody Plant Medium), с БАП-4,0 + ИМК-0,1.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Р.В. Усачева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16326 ВЛИЯНИЕ МИКРОВОДОРОСЛЕЙ VISCHERIA PUNCTATA И SCENEDESMUS SP. НА РОСТ И РАЗВИТИЕ ГОРОХА ПОСЕВНОГО 2024-12-02T16:05:19+07:00 А.В. Фунтикова nastya-f2002@mail.ru Т.А. Кузнецова kuznetsova.ta1@spbstu.ru <p>Культивирование микроводорослей проводили в лабораторном биореакторе до фазы замедленного роста в течение шести суток. Концентрация клеток <em>Scenedesmus</em> <em>sp.</em> в суспензии достигала 57,5×10<sup>6</sup> клеток на мл, в <em>Vischeria punctata</em> ‒ 41,4×10<sup>6</sup> клеток на мл. Для полива суспензию микроводорослей разбавляли водой до концентрации 5,1×10<sup>6</sup> клеток на мл суспензии. При проращивании семян гороха посевного сорта ‘МАДРАС’ на почвогрунте в лабораторных условиях было определено увеличение всхожести семян при поливе суспензией <em>Vischeria punctata</em> на 15,0%, при поливе суспензией <em>Scenedesmus sp.</em> на 16,7%. Полив суспензией микроводорослей оказывает стимулирующий эффект на рост побегов, способствует увеличению числа междоузлий побега. Полученная суммарная биомассы в варианте с применением <em>Vischeria punctata</em> превышала контроль на 41,0%, с применением <em>Scenedesmus sp.</em> на 55,3%. Таким образом, полив суспензией микроводорослей <em>Vischeria punctata</em> и <em>Scenedesmus sp.</em> в концентрации 5,1×10<sup>6 </sup>клеток на мл, способствует повышению продуктивности гороха посевного.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.В. Фунтикова, Т.А. Кузнецова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16327 ВЛИЯНИЕ КУКУРУЗНОГО КРАХМАЛА НА КАЧЕСТВО ПИВНОГО СУСЛА 2024-12-02T16:05:32+07:00 М.Д. Хлыновский olgamironenko@mail.ru <p>Основным зерновым сырьём в пивоварении является ячменный солод. Традиционной практикой является замена солода на несоложеное сырьё, включая ячмень, пшеницу, рожь, другие зерновые культуры и псевдозлаки, содержащие крахмал. Кукурузный крахмал – новый вид сырья для производства пива с улучшенными показателями вкуса и увеличенными сроками годности.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 М.Д. Хлыновский http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16328 ПРОМЫШЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ОТСЕЛЕКТИРОВАННЫХ ТОПОЛЕЙ В УСЛОВИЯХ ЦЧР 2024-12-02T16:05:40+07:00 В.А. Царев vad.tsareff@yandex.ru А.А. Сергеев kylikiles@mail.ru А.П. Царев antsa-55@yandex.ru Р.П. Царева tsarais42@mail.ru Е.Н. Милигула miligula.lena@yandex.ru <p>Представлены результаты изучения укореняемости стеблевых черенков тополей, принадлежащих к различным секциям (белые, черные, бальзамические и группа межсекционных гибридов настоящих тополей). Показан выход стеблевых черенков на опытно-производственной маточной плантации, созданной в 2020 г. в Куликовском лесхозе Липецкого управления лесного хозяйства, продуцируемых на 1-но, 2-х, 3-х и 4-х летних корнях. Дана ранговая оценка репродуктивной способности тополей и выделены наиболее продуктивные клоны. Наибольшая репродуктивная способность отмечена у черных тополей ‘Сакрау-59’ и дельтовидного, и у межсекционных гибридов настоящих тополей ‘Версии’ и ‘Э.с.-38’, которые рекомендованы для создания промышленной маточной базы выращивания селекционно-улучшенного посадочного материала тополей. На 3-4-х летних корнях выход стеблевых черенков рекомендованных тополей составил 100-170 тыс. шт./га.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 В.А. Царев, А.А. Сергеев, А.П. Царев, Р.П. Царева, Е.Н. Милигула http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16329 ВЛИЯНИЕ СТЕПЕНИ ЗАМЕЩЕНИЯ КРАХМАЛА, МОДИФИЦИРОВАННОГО ЯБЛОЧНОЙ КИСЛОТОЙ, НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА РАСТВОРА 2024-12-02T16:06:43+07:00 Д.Е. Штепенко vadandral@mail.ru А.В. Протопопов vadandral@mail.ru <p>Крахмал, являющийся продуктом широкого применения, имеет ряд недостатков. Базируясь на основных проблемах, существует ряд различных методов модификации молекулы крахмала, решающих их. В представленной статье изложено изучение реакции крахмала с яблочной кислотой в условиях, описанных ниже. Полученные продукты исследовались методом ИК-спектроскопии, были рассчитаны на степень замещения и определены значения вязкости растворов модифицированного крахмала.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Д.Е. Штепенко, А.В. Протопопов http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16437 НА ПУТИ К ПОЛУЧЕНИЮ РАСТЕНИЙ-РЕГЕНЕРАНТОВ КЛОНОВ ПЛЮСОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ PINUS SYLVESTRIS L. 2024-12-03T18:16:12+07:00 Р.В. Игнатенко ocean-9@mail.ru М.А. Ершова ocean-9@mail.ru О.В. Чирва ocean-9@mail.ru Н.А. Галибина ocean-9@mail.ru <p>Проведено изучение растений-доноров эксплантов <em>P</em><em>inus</em><em> sylvestris </em>с Петрозаводской лесосеменной плантации, способных к инициации соматического эмбриогенеза, а также оценка формирования эмбриогенных клеточных линий на питательных средах MSG, с разным содержанием и источниками фитогормонов. Инициация соматического эмбриогенеза была отмечена у эксплантов отобранных с 2 из 9 исследуемых клонов плюсовых деревьев. Установлено, что эмбриогенные массы клеток образовывались с низкой частотой на всех исследуемых субстратах. Начальные этапы вызревания соматических зародышей регистрировали после семидневного выдерживания масс клеток на среде без гормонов, а затем на субстрате с АБК. По окончанию эксперимента растения-регенеранты <em>P</em><em>inus</em><em> sylvestris </em>получить не удалось. &nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Р.В. Игнатенко, М.А. Ершова, О.В. Чирва, Н.А. Галибина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16504 КОМПЛЕКСНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ШРОТА ПОДСОЛНЕЧНИКА С ПОЛУЧЕНИЕМ БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА И СОРБЦИОННОГО МАТЕРИАЛА 2024-12-09T11:38:15+07:00 А.А. Павлова Dalina97@mail.ru Ю.А. Смятская Dalina97@mail.ru <p>Шрот подсолнечника является многотоннажным и перспективным вторичным сырьем масложировой промышленности, ценным свойством которого является высокое содержание белка и сравнительно низкая себестоимость. При этом высокая концентрация хлорогеновой кислоты (ХГК) в подсолнечном шроте и ее способность образовывать темноокрашенные комплексы с белками при их экстракции ограничивает использование растительного белка подсолнечного шрота в пищевой промышленности. В данной работе были изучены процессы дефенолизации шрота подсолнечника янтарной кислотой в мягких условиях (температурный режим, время, концентрация), а также экстракции белка шрота подсолнечника с использованием протеолитического ферментного препарата (ФП). Показано, что промывка шрота подсолнечника раствором янтарной кислоты позволила снизить содержание массовой доли ХГК в белковой вытяжке до 2,35±0,47%, а использование протеолитического ФП для интенсификации процесса щелочной экстракции в мягких условиях позволило увеличить степень экстракции белковых соединений шрота подсолнечника до 60,0±4,5%. Химическая активация, при экстракции белка, создала пористую структуру и функциональные группы на поверхности сорбента, которые послужили основой для использования отхода глубокой переработки шрота (ОГПШ) в качестве сорбента. Подобранный режим (температура, рН, время) позволил увеличить эффективность сорбции для Zn<sup>2+ </sup>– 99,9%, Cd<sup>2+</sup> - 89%, Pb<sup>2+ </sup>- 80%, Cu<sup>2+</sup> - 65%.&nbsp;Проведённые исследования явились основой для разработки ресурсосберегающей экономически целесообразной технологии комплексной переработки возобновляемого растительного сырья - подсолнечного шрота - с получением продуктов пищевого назначения, а также сорбента для очистки сточных вод от ионов тяжелых металлов (ИТМ).</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.А. Павлова, Ю.А. Смятская http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16340 РАЗРАБОТКА ТЕСТ-СИСТЕМЫ ПЦР В РЕАЛЬНОМ ВРЕМЕНИ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ВИРУСА ЮЖНОЙ МОЗАИКИ БОБОВ 2024-12-02T16:07:43+07:00 Н.Г. Бондаренко reseachergm@mail.ru К.Н. Магомедова kalimat_nur@mail.ru Н.А. Шилкина shinatko@mail.ru <p>В статье рассматривается вирус южной мозаики бобов (Southern bean mosaic virus, SBMV), особый акцент сделан на фитосанитарный риск при экспорте сои из Российской Федерации. Основной целью работы является разработка высокочувствительного метода идентификации SBMV. В ходе исследования обобщены литературные данные о биологических и молекулярно-генетических характеристиках патогенного вируса, а также o методe его выявления и идентификации, проведена оценка ранее разработанных праймерных систем, в результате чего были созданы собственные праймеры для целевого патогена. Полученные результаты могут способствовать улучшению диагностики и контроля распространения вируса, что имеет важное значение для сельского хозяйства и экспортного потенциала сои в России.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.Г. Бондаренко, К.Н. Магомедова, Н.А. Шилкина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16341 АССОЦИАЦИЯ МЕЖДУ ДЛИНАМИ МИКРОСАТЕЛЛИТНЫХ ЛОКУСОВ И ПРОЯВЛЕНИЕМ ЦЕННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРИЗНАКОВ У ДИКОЙ СОИ 2024-12-02T16:07:52+07:00 О.Н. Бондаренко ton@vniisoi.ru А.А. Блинова baa@vniisoi.ru А.П. Галиченко gap@vniisoi.ru <p>В данном исследовании были изучены связи между длинами микросателлитных локусов и проявлением ключевых сельскохозяйственных характеристик у дикой сои (<em>Glycine soja</em>). Объектом анализа послужили 46 коллекционных форм данной культуры, собранные из различных районов Амурской области, а также 2 формы из Китая, 1 из Приморского края и 1 из Хабаровского края. В ходе полевых экспериментов 2023 года проводились фенологические наблюдения за ростом и развитием растений, а также оценка хозяйственно ценных признаков на базе лаборатории селекции и первичного семеноводства (с. Садовое Тамбовского района). Проводили стандартную ПЦР на готовой реакционной смеси с использованием 20 пар праймеров. В ходе анализа простых последовательных повторов (SSR) установлены 11 маркеров, ассоциированных с локусами количественных признаков (QTLs), такими как вегетационный период, масса семян, содержание белка и масла в семенах сои. Корреляционный анализ проводили с помощью коэффициента взаимной сопряженности Пирсона. Результаты показали существование прямой умеренной связи между массой 1000 семян и локусом <em>Satt517 </em>(r<sub>xy</sub>=0,39). В то же время, установлена обратная зависимость между массой семян и локусом <em>Satt005 </em>(r<sub>xy</sub>=-0,34), что подчеркивает его влияние на снижение этого показателя. Анализ содержания белка в семенах выявил умеренную корреляцию с локусом <em>Satt431 </em>(r<sub>xy</sub>=0,32). Что касается содержания масла, только <em>Satt005</em> проявил обратную умеренную связь (r<sub>xy</sub>=-0,34). Другие локусы, такие как <em>Satt002, Satt173, Satt234, Satt281, Satt373, Satt442, Satt55</em>6 и <em>Satt565</em>, продемонстрировали слабую корреляцию с хозяйственно-ценными признаками, что может ограничивать их использование в селекции сои. Микросателлиты представляют собой важный инструмент для изучения генетических свойств организмов, поскольку они могут выступать маркерами определённых фенотипических проявлений. Тем не менее, на сегодняшний день влияние этих маркеров на продуктивные качества ещё не установлено. Результаты текущего исследования, проведённого на ограниченной выборке и с использованием небольшого числа маркеров, требуют дальнейшей проверки. Для получения более точных и обширных данных необходимо провести масштабные исследования, такие как картирование связей или анализ больших популяций. Это позволит глубже понять роль микросателлитов в фенотипическом разнообразии.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 О.Н. Бондаренко, А.П. Галиченко, А.А. Блинова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16344 ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МОЛЕКУЛЯРНЫХ МАРКЕРОВ ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ГЕНОТИПОВ ГИБРИДНЫХ ФОРМ РОДОДЕНДРОНОВ ПРИ КУЛЬТИВИРОВАНИИ IN VIVO И IN VITRO. 2024-12-02T16:08:01+07:00 О.Г. Васильева olgozerova@yandex.ru А.А. Криницына ankrina@gmail.com О.А. Чурикова ochurikova@yandex.ru <p>Формирование живых коллекций растений <em>in vivo</em> и <em>in vitro</em> позволяет сохранять ценные генотипы, размножать растения, проводить целый комплекс фундаментальных и прикладных исследований, получать оздоровленный материал для использования в селекционной работе. Создание таких коллекций обусловливает необходимость проведения исследований, подтверждающих идентичность исходных образцов и полученных в асептической культуре регенерантов. Особенное значение такие исследования имеют для видов, легко скрещивающихся между собой с образованием гибридных форм. В работе показана возможность и целесообразность использования ядерных и хлоропластных молекулярных маркеров для идентификации генотипов гибридных форм рододендронов при культивировании их <em>in vivo</em> и <em>in vitro, </em>с достаточно высокой степенью достоверности полученных результатов, что является важнейшим условием при депонировании растений в живые коллекции.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 О.Г. Васильева, А.А. Криницына, О.А. Чурикова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16345 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ЭМБРИОНАЛЬНЫХ ФОРМ МУРАВЬЕВ 2024-12-02T16:08:08+07:00 А.А. Власова vlasovafippo23@gmail.com О.Е. Липатова vlasovafippo23@gmail.com М.М. Моргунова marymikhmorg@gmail.com В.Н. Шелковникова vlasovafippo23@gmail.com М.Е. Дмитриева marriee.dmitrieva@gmail.com Т.Ю. Тельнова telnovatamara1410@gmail.com Е.И. Мартынова telnovatamara1410@gmail.com Е.В. Малыгина cat.malygina@gmail.com Н.А. Имидоева nat.imidoeva@gmail.com А.Ю. Белышенко al.belyshenko@gmail.com С.С. Шашкина chiffa19@mail.ru Т.Н. Вавилина chiffa19@mail.ru А.А. Баталова chiffa19@mail.ru А.С. Листопад chiffa19@mail.ru Д.В. Аксенов-Грибанов denis.axengri@gmail.com <p>В ходе проведенного исследования выявлено, что экстракты яиц муравьев содержат циклические дипептиды, которые обладают антимикробной активностью в отношении некоторых штаммов микроорганизмов. Предположено, что яйца муравьев представляют большой интерес с точки зрения содержания биологически активных веществ.&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.А. Власова, О.Е. Липатова, М.М. Моргунова, В.Н. Шелковникова М.Е. Дмитриева, Т.Ю. Тельнова, Е.И. Мартынова, Е.В. Малыгина, Н.А. Имидоева, А.Ю. Белышенко, С.С. Шашкина, Т.Н. Вавилина, А.А. Баталова, А.С. Листопад, Д.В. Аксёнов-Грибанов http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16346 БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ПОЧВЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ 2024-12-02T16:09:00+07:00 И.А. Дегтярева peace-1963@mail.ru Ш.З. Валидов Sh.Validov@knc.ru <p>Выделение автохтонных штаммов для создания на их основе микробных препаратов при выращивании сельскохозяйственных культур является экологически целесообразным приемом для получения высококачественной конкурентоспособной растениеводческой продукции, сохранения плодородия почвы и окружающей среды. Для эффективного применения биопрепаратов необходимы глубокие исследования взаимоотношений в системе почва – микроорганизмы – растение с учетом экологических законов ее функционирования. Лаборатория молекулярно-генетических и микробиологических методов Федерального исследовательского центра «Казанский научный центр Российской академии наук», имея современное высокоточное оборудование, ориентирована на решение проблем эффективности биопрепаратов при их использовании в открытом грунте, а также внедрении молекулярно-генетических методов для анализа консорциумов микроорганизмов, характеристике наиболее перспективных штаммов и разработке систем мониторинга фитопатогенов в решении проблем защиты растений. Детально изучается микрофлора культурных растений (более шести тысяч бактериальных изолятов) и создаются консорциумы, состоящие из полезных и совместимых между собой автохтонных микроорганизмов. В модельных системах выделяются новые штаммы – агенты биологической защиты растений. Штаммы бактерий, прошедшие все этапы отбора (определение различных типов ферментативных активностей, исключение повторов и патогенов, проверка антагонистических и колонизирующих свойств, способности к синтезу индол-3-уксусной кислоты (ИУК)), представлены четырьмя условными группами: (1) бактерии, способные колонизировать корневую систему растений; (2) бактерии – антагонисты фитопатогенных грибов; (3) бактерии – продуценты ИУК; (4) бактерии, стимулирующие рост растений за счет своих ферментативных активностей. Конкретный консорциум собирается из четырех штаммов (по одному из каждой группы) для проверки совместимости. Поэтапная экспресс-диагностика перспективных штаммов позволяет сократить сроки работ по выделению агентов биозащиты растений без потери качества выделяемых штаммов. ДНК-фингерпринтинг изолятов с помощью BOX-ПЦР значительно сокращает количество изолятов без потери штаммового разнообразия, удаляя клоны одного и того же штамма в пробе. При идентификации можно избавиться от потенциально патогенных штаммов, применение которых нежелательно. В процессе исследований выявлены биосинтетические гены и кластеры генов, задействованные в продукции широкого ряда вторичных метаболитов и ферментов, что подтверждает обоснованность выбора данных штаммов как потенциальных биоконтрольных агентов и их дальнейшее исследование для создания биопрепаратов. Созданы образцы биопрепаратов комплексного действия, эффективность которых экспериментально доказана в модельных системах.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 И.А. Дегтярева, Ш.З. Валидов http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16348 ПРОТЕОМНЫЙ И ТРАНСКРИПТОМНЫЙ ПОДХОДЫ ДЛЯ ВЫЯВЛЕНИЯ ГЕНОВ "УСТОЙЧИВОСТИ" У ГОРОХА 2024-12-02T16:09:10+07:00 А.М. Егорова egorova@kibb.knc.ru <p>Проведен анализ экспрессии генов и синтеза белков, индуцируемых ключевыми факторами фитоиммунитета – салициловой и жасмоновой кислотами в корнях гороха. Показано, что наиболее сильно индуцируемыми белками являются не общепринятые маркерные белки характерные для каждого фитогормона. Салициловая кислота наиболее значительно индуцирует хитиназа-подобные белки в корнях гороха, тогда как жасмонат-зависимыми белками являются ингибиторы протеиназ типа Куница.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.М. Егорова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16349 РАЗРАБОТКА ПРИНЦИПОВ ОТБОРА ЗАСУХОУСТОЙЧИВЫХ ГИБРИДОВ, ФОРМ И КЛОНОВ ТОПОЛЕЙ В КУЛЬТУРЕ IN VITRO 2024-12-02T16:09:34+07:00 О.О. Жолобова zholobova-o@vfanc.ru И.В. Могилевская mogilevskaya-i@vfanc.ru Т.В. Терещенко tereschenko@vfanc.ru А.М. Пугачева pugachevaa@vfanc.ru А.В. Солонкин solonkin-a@vfanc.ru <p>Защитные лесные насаждения из быстрорастущих и устойчивых к абиотическим стресс-факторам видов, гибридов и форм древесных пород необходимо создавать на основе новых, адаптированных к засухе и экстремальным условиям генотипов. Культура изолированных органов и тканей in vitro позволяет в лабораторных условиях проводить часть прикладных и фундаментальных исследований. Целью нашего исследования являлась разработка принципов отбора засухоустойчивых гибридов, форм и клонов тополей в культуре in vitro для ускоренного селекционного процесса. Новые генотипы тополей были получены после целенаправленного скрещивания отобранных родительских линий с использованием культуры изолированных зародышей из незрелых семенных коробочек. Для массового размножения полученных генотипов выбрана питательная среда по протоколу Murashige and Skoog, дополненная цитокинином метатополин в концентрации 0,2 мг/л. Хотя для размножения конкретного генотипа после отбора на устойчивость к засухе необходимо целенаправленно провести подбор оптимального состава питательной среды, т.к. регенерационная способность эксплантов носила ярко выраженный генотипический характер. Использование полиэтиленгликоля 6000 оказалось эффективным для моделирования водного дефицита в культуре in vitro и отбора засухоустойчивых генотипов <em>Populus</em> для дальнейших полевых испытаний.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 О.О. Жолобова, И.В. Могилевская, Т.В. Терещенко, А.М. Пугачёва, А.В. Солонкин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16350 НА ПУТИ К ПОЛУЧЕНИЮ РАСТЕНИЙ-РЕГЕНЕРАНТОВ КЛОНОВ ПЛЮСОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ PINUS SYLVESTRIS L. 2024-12-02T16:09:57+07:00 Р.В. Игнатенко galibina@krc.karelia.ru М.А. Ершова galibina@krc.karelia.ru О.В. Чирва galibina@krc.karelia.ru Н.А. Галибина galibina@krc.karelia.ru <p>Проведено изучение растений-доноров эксплантов <em>P</em><em>inus</em><em> sylvestris </em>с Петрозаводской лесосеменной плантации, способных к инициации соматического эмбриогенеза, а также оценка формирования эмбриогенных клеточных линий на питательных средах MSG, с разным содержанием и источниками фитогормонов. Инициация соматического эмбриогенеза была отмечена у эксплантов отобранных с 2 из 9 исследуемых клонов плюсовых деревьев. Установлено, что эмбриогенные массы клеток образовывались с низкой частотой на всех исследуемых субстратах. Начальные этапы вызревания соматических зародышей регистрировали после семидневного выдерживания масс клеток на среде без гормонов, а затем на субстрате с АБК. По окончанию эксперимента растения-регенеранты <em>P</em><em>inus</em><em> sylvestris </em>получить не удалось.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Р.В. Игнатенко, М.А. Ершова, О.В. Чирва, Н.А. Галибина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16351 ОЦЕНКА ПОВЕРХНОСТНОЙ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ САПОНИНСОДЕРЖАЩИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ 2024-12-02T16:10:07+07:00 И.А. Коновалова S-dulcamara@yandex.ru Е.С. Запольских s-dulcamara@yandex.ru <p>В настоящее время актуальной задачей при разработке натуральных косметических составов является поиск природных поверхностно-активных веществ. Особый интерес среди них представляют растительные сапонины, способные образовывать мицеллы в водных растворах, проявляя очищающие и эмульгирующие свойства. Сапонинсодержащие экстракты получены из листьев <em>Agave</em> <em>americana</em> L., <em>Hedera</em> <em>helix</em> L. и <em>Yucca</em> <em>gloriosa</em> L., корневища <em>Ruscus</em> <em>aculeatus</em> L. и семян <em>Aesculus</em> <em>hippocastanum</em> L. С применением современных, в том числе зарубежных, методов и технологий выявлена химическая природа сапонинов в растительных экстрактах, вычислены пенное число и индекс пенообразования экстрактов, а также их поверхностное натяжение. В качестве контрольного образца применяли мыльный раствор нейтрального брускового мыла. В экстрактах <em>A</em><em>.</em> <em>americana</em>, <em>Y</em><em>. </em><em>gloriosa</em> и <a href="https://www.plantarium.ru/page/view/item/41402.html"><em>R</em><em>.</em></a><em>&nbsp;</em><em>aculeatus</em> обнаружены стероидные гликозиды, в <em>H</em><em>.</em><em>&nbsp;</em><em>helix</em> и <em>A</em><em>.</em><em>&nbsp;</em><em>hippocastanum</em> – тритерпеновые. Большинство растительных экстрактов и мыльный раствор имеют среднее пенное число, экстракт листьев <em>A.</em><em>&nbsp;americana</em> – низкое. Наиболее высокие значения индекса пенообразования отмечены у 0,1 %-го водного экстракта листьев <em>H.</em><em>&nbsp;helix </em>(1428) и у 0,2 %-го экстракта семян <em>A.</em><em>&nbsp;hippocastanum</em> (1250). Значения поверхностного натяжения этих экстрактов составили 61,0&nbsp;mNm<sup>-1</sup> (экстракт семян <a href="https://www.plantarium.ru/page/view/item/44480.html"><em>A.</em></a><em>&nbsp;hippocastanum</em>) и 49,4 mNm<sup>-1</sup> (экстракт листьев <em>H.</em><em>&nbsp;helix</em>), мыльного раствора – 34,2 mNm<sup>-1</sup>. Среди исследуемых сапонинсодержащих экстрактов, экстракт листьев <em>H.</em><em> helix</em> отличается наиболее высокой пенообразующей активностью и способен снизить поверхностное натяжение раствора до 49,4 mNm<sup>-1</sup>. Данный экстракт рекомендуем для разработки эмульсионных косметических продуктов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 И. А. Коновалова, Е. С. Запольских http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16352 СПОСОБ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЖИЗНЕСПОСОБНОСТИ ПЫЛЬЦЫ IN-VITRO У ВИДОВ И СОРТОВ КЛАРКИИ (CLARKIA PURSH) 2024-12-02T16:10:43+07:00 Е.В. Королева coroleva-nsk@yandex.ru Ю.В. Фотев coroleva-nsk@yandex.ru <p>Виды кларкии, рода <em>Clarkia</em> Pursh – ценные для Сибири и России цветочно-декоративные растения, требующие биотехнологического подхода для ускорения селекции. С целью определения жизнеспособности пыльцы кларкии, от которой зависят процессы оплодотворения и развития семян, использовали проращивание пыльцы in-vitro на растворе синтетического осмотика – полиэтиленгликоля с молекулярной массой 6000 (ПЭГ 6000). По сравнению с раствором сахарозы на 30 % растворе ПЭГ 6000 с добавлением в среду микроэлементов в следующих концентрациях: борной кислоты H<sub>3</sub>BO<sub>3</sub> – 0,01%, нитрата кальция CaNO<sub>3 </sub>– 0,03%, сульфата магния MgSO<sub>4</sub> – 0,02%, нитрата калия KNO<sub>3</sub> – 0,01%. энергетическая активность и жизнеспособность пыльцевых зерен увеличивается в 1,7–2 раза. Установлено, что энергетическая активность, жизнеспособность пыльцы и скорость роста пыльцевых трубок у исследованных видов и сортов рода <em>Clarkia</em> Pursh из трех различных секций (<em>Rhodanthos</em><em>, </em><em>Godetia</em><em>, </em><em>Phaeostoma</em><em>) </em>чувствительны, как к среде культивирования, так и к продолжительности времени культивирования.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.В. Королева, Ю.В. Фотев http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16353 МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ РАСТЕНИЙ КАК ЭЛЕМЕНТ ВИДОСПЕЦИФИЧНОГО ГОМЕОСТАЗА 2024-12-02T16:10:55+07:00 Д.С. Круглов kruglov_ds@mail.ru <p>В современной ботанике систематика растений перешла от морфологического признака в разделении растений на систему Angiosperm phylogeny group – APG, в основе которой лежат генетические признаки, по которым проводится построение филогенетических отношений. В системе APG IV построение основано на анализе последовательностей ДНК генов хлоропластов и гена, кодирующего рибосомы. Микроэлементный состав растений также имеет прогностическое значение для хемосистематики растений. В связи с тем, что поглощение микроэлементов из почвы происходит с использованием белков-переносчиков, чей состав определяется естественно тоже генами, можно ожидать корреляции между филогенетическим деревом и деревом микроэлементного статуса построенных с использованием иерархической кластеризации. Целью данной работы явилась проверка выдвинутой гипотезы. Объектами исследования служили надземные части растений семейства Boraginaceae - Pulmonaria mollis Wulf. ex Horn., Pulmonaria obscura Dum., Nonea rossica Stev. Onosma arenaria Waldst. et Kit., Onosma simplissima L., Ehium vulgare L., Brunnera sibirica Stev. и Lithospermum officinale L., собранные в фазе цветения в разные годы и в наиболее типичных местах ареалов. Количественное определение содержания элементов проводили методом масс-спектрометрии с индуктивно-связанной плазмой. Для анализа полученных данных была применена иерархическая кластеризация с формированием кластеров по методу Варда. Анализ построенного иерархического дерева показал, что распределение растений по кластерам коррелирует с их распределением в системе APGIV. Установлено, что распределение растений на основании микроэлементного статуса коррелирует с распределением, полученным с использованием молекулярно-генетического анализа.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Д.С. Круглов http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16354 ИНДУКЦИЯ КАЛЛУСОГЕНЕЗА У ОВОЩНЫХ КУЛЬТУР CUCUMIS SATIVUS L. И BETA VULGARIS L. 2024-12-02T16:11:07+07:00 М.Е. Лапкасов y.ukhatova@vir.nw.ru Т.А. Кузнецова y.ukhatova@vir.nw.ru Ю.В. Ухатова y.ukhatova@vir.nw.ru <p>Исследовано влияние различного состава питательных сред, типа эксплантов (гипокотили, эпикотили, семядоли, фрагменты листа) на каллусогенез двух сортов и гибрида <em>Cucumis sativus</em> L. и четырех сортов и гибрида <em>Beta vulgaris</em> L. Подобран режим стерилизации семян, которые в дальнейшем проращивались в асептических условиях. Из полученных проростков получали разные типы эксплантов, которые использовались для получения каллусных тканей. Экспланты высаживались на модифицированные среды на основе среды Мурасиге-Скуга (МС), содержащие различные стимуляторы роста. Оптимальной средой для получения каллусной ткани из сортов огурца стала среда МС с содержанием 2&nbsp;мг/л 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты, при обеспечении светового режима с 16-часовым фотопериодом и интенсивностью освещения 2200 люкс на м<sup>2</sup>, при температуре от 20 до 24&nbsp;ºС. Наиболее успешное использование в качестве экспланта эпикотилей сорта ‘Ochiai 9’. Наилучшей средой для образования каллусной ткани свёклы стала среда МС с добавлением 0,1 мг/л 2,4-дихлорфеноксиуксусной кислоты и 1 мг/л 6-бензиламиннопурина для исследуемых сортов ‘Гранатовый Шар’, ‘Цыганский Барон’, ‘Комбат’, ‘Санькина Любовь’ и гибрида ‘Партнер F1’, наилучший тип экспланта – фрагменты листовой пластинки. Полученный по итогу работы каллус можно применять для изучения регенерационной способности, использовать для получения новых сортов методами ускоренной селекции.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 М.Е. Лапкасов, Т.А. Кузнецова, Ю.В. Ухатова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16355 ИЗУЧЕНИЕ И СОХРАНЕНИЕ РЕДКИХ И ЦЕННЫХ ВИДОВ РАСТЕНИЙ МЕТОДАМИ БИОТЕХНОЛОГИИ 2024-12-02T16:11:22+07:00 Е.В. Малаева e.malaeva@mail.ru <p>В статье представлена информация по совершенствованию технологии клонального микроразмножения и особенностях размножения <em>in</em> <em>vitro</em> редких и ценных видов растений. Работа по созданию коллекции <em>in vitro</em> Волгоградским региональным ботаническим садом ведется с 2005 года. Коллекция редких и ценных видов растений насчитывает более 100 наименований, в том числе редких видов, занесенных в Красную книгу РФ и Красную книгу Волгоградской области - 50 видов, относящихся к 19 семействам и разным эколого-фитоценотическим группам. В результате исследований проведена оптимизация условий культивирования редких и ценных видов растений на разных этапах клонального микроразмножения. Максимальный коэффициент размножения для редких видов 4,9±0,7 зафиксирован на питательной среде, содержащей 6-БАП в концентрации 0,5 мг/л и ИУК 0,01 мг/л. Наибольший коэффициент размножения актинидии (9,02) установлен при культивировании на среде, содержащей 6-БАП в концентрации 0,5 мг/л и ИУК 0,05 мг/л. В результате проведенных исследований подобраны оптимальные условия для длительного сохранения растений-регенерантов. Растения <em>in vitro</em> хранятся в климатической камере SANYO MRL-351H на питательной среде ½ MС дополненной 6-БАП 0,2 мг/л, сахарозой (20-30мг/л), t (3-7°C) и освещенность (500–1200 лк).</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.В. Малаева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16356 ДЛИТЕЛЬНОЕ СОХРАНЕНИЕ В КУЛЬТУРЕ IN VITRO OSMUNDA REGALIS L. И ОЦЕНКА ЕЁ ГЕНЕТИЧЕСКОЙ СТАБИЛЬНОСТИ С ПОМОЩЬЮ SCOT-МАРКЕРОВ 2024-12-02T16:12:26+07:00 В.И. Маляровская malyarovskaya@yandex.ru Р.М. Шхалахова malyarovskaya@yandex.ru <p><em>Osmunda regalis</em> L<strong>.&nbsp; - </strong>вид, который внесён в Красную книгу РФ и имеет категорию «Находящийся под угрозой исчезновения». На территории Сочинского национального парка в настоящее время сохраняется около 30 растений этого вида. Катастрофическое падение численности данного вида в местах произрастания, поставило его под угрозу полного исчезновения на территории Сочинского Причерноморья. Проблема размножения папоротника усугубляется тем, что споры длительное время не прорастают в почве во влажных условиях и быстро теряют жизнеспособность. Поэтому в ФИЦ СНЦ РАН проводятся работы по сохранению и размножению <em>O. regalis </em>методами биотехнологии в условиях культуры <em>in vitro. </em>Целью наших исследований являлось изучение физических факторов депонирования в условиях <em>in vitro</em> и подбор информативных SCOT-праймеров для оценки генетической стабильности <em>Osmunda regalis</em> L. Объект исследований – гаметофиты <em>O. regalis.</em> Показано, влияние температуры (13<sup> о</sup>С, 21 <sup>о</sup>С , 23<sup>о</sup>С) и освещенности (800 лк, 1000 лк и 3500 лк) на морфометрические показатели и процент жизнеспособности гаметофитов при длительном культивировании (250 сут) в условиях <em>in vitro. </em>Установлено, что при понижении температуры (13 <sup>о</sup>С) и освещенности (800-1000 лк) уменьшались морфометрические показатели и процент жизнеспособности гаметофитов (41,5-43,6 %). Выявлено, что для длительного культивирования <em>O. regalis</em> оптимальными условиями являются температура 21 <sup>о</sup>С и освещенность 800-1000 лк, при которых жизнеспособность гаметофитов соответствовала 73,5-78,2 %. Для оценки генетической стабильности образцов из культуры <em>in vitro</em> апробировано 36 SCOT-праймеров, среди которых восемь (SCoT1, SCoT2, SCoT9, SCoT10, SCoT21, SCoT22, SCoT24, SCoT34) показали низкий уровень амплификации. Установлено, что наибольшее количество бэндов генерировали два маркера: SCoT19 и SCoT29. Вместе с тем, эффективность показали еще 9 SCoT-маркеров (SCoT3, SCoT8, SCoT13, SCoT14, SCoT15, SCoT16, SCoT18, SCoT20, SCoT32), которые могут быть использованы при оценке внутривидового разнообразия <em>O. regalis.</em> Анализ полученных данных выявил генетическую стабильность между длительно (5 лет) культивируемыми гаметофитами <em>O. regalis</em> L. в коллекции генобанка <em>in vitro </em>и маточными растениями, произрастающими в ботаническом саду «Дерево Дружбы» ФИЦ СНЦ РАН.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16357 ФАКТОРЫ ЭФФЕКТИВНОГО ЭМБРИОГЕНЕЗА ГЕНОТИПОВ РОДА BRASSICA В КУЛЬТУРЕ ИЗОЛИРОВАННЫХ МИКРОСПОР IN VITRO 2024-12-02T16:12:41+07:00 А.И. Минейкина anna-batmanova@mail.ru <p>Технология получения удвоенных гаплоидов (DH) стала мощным инструментом фундаментальных и прикладных исследований растений. Основным и рутинным использованием DH-технологии является производство чистых линий в селекционном процессе для получения гибридов. Успешность применения таких биотехнологических подходов заключается в высоком уровне эффективности протоколов культуры клеток и тканей растений <em>in</em> <em>vitro</em><em>.</em> Для технологии культуры изолированных микроспор <em>in</em> <em>vitro</em> основополагающими являются процессы индукции эмбриогенеза и регенерации растений из эмбриоидов. В результате работы нами были изучены и модифицированы основные факторы, влияющие на эти процессы, для повышения выхода эмбриоидов у изученных генотипов растений рода <em>Brassica</em>.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.И. Минейкина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16358 ОПТИМИЗАЦИЯ СПЕКТРАЛЬНОГО СОСТАВА, ИНТЕНСИВНОСТИ ОСВЕЩЕНИЯ И ДЛИТЕЛЬНОСТИ ФОТОПЕРИОДА ДЛЯ ТЕХНОЛОГИИ МИКРОКЛОНАЛЬНОГО РАЗМНОЖЕНИЯ ГИБРИДОВ ТОПОЛЕЙ 2024-12-02T16:12:50+07:00 И.В. Могилевская mogilevskaya-i@vfanc.ru О.О. Жолобова zholobova-o@vfanc.ru Т.В. Терещенко tereschenko@vfanc.ru А.М. Пугачева pugachevaa@vfanc.ru А.В. Солонкин solonkin-a@vfanc.ru <p>В настоящее время светодиодные технологии активно применяются в различных областях, в том числе для микроклонального размножения древесных растений, используемых для городского озеленения и в агролесомелиорации. В рамках данного исследования был выбран перспективный гибрид <em>Populus</em> F1-3 g14, полученный в результате целенаправленного скрещивания двух видов тополей: <em>Populus deltoides</em> W. Bartram и <em>Populus alba</em> L., широко интродуцированных в Российской федерации и за ее пределами. Данный гибрид обладает способностью к быстрому росту, устойчив к засушливым условиям климата, что делает его перспективным для использования в зонах с малым количеством осадков в течение года. Целью исследования был анализ влияния различных соотношений спектров, интенсивности освещения светодиодных ламп, а также длительности фотопериода на процессы роста и развития гибрида <em>Populus</em> F1-3 g14. Растения выращивались в строго контролируемых условиях на питательной среде Murashige и Scoog без добавления регуляторов роста и с добавлением ауксина ИМК в концентрации 0,01 мг/л. Определены оптимальные параметры освещения для его размножения: сочетание спектров 1КС:1СС:0,5ЗС и фотосинтетическая плотность потока фотонов 70 мкмоль м<sup>-2</sup> с<sup>−1</sup>. Для развития корневой системы рекомендуется использовать соотношение спектров 2,5КС:1СС:0,4ЗС в сочетании с интенсивностью освещения 40-70 мкмоль м<sup>-2</sup> с<sup>−1</sup> . Результаты исследования влияния 6 вариантов фотопериода для данного гибрида позволили оптимизировать длительность световой и темной частей суток в искусственных условиях. Эти результаты дают ценные рекомендации по использованию световых спектров, интенсивности освещения, а также длительности фотопериода при выращивании гибрида <em>Populus</em> F1-3 g14 в условиях in vitro.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 И.В. Могилевская, О.О. Жолобова, Т.В. Терещенко, А.М. Пугачёва, А.В. Солонкин http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16360 ОСОБЕННОСТИ РЕГЕНЕРАЦИИ РАСТЕНИЙ SOLANUM CHILENSE В УСЛОВИЯХ IN VITRO ПРИ РАЗЛИЧНОМ СВЕТОДИОДНОМ ОСВЕЩЕНИИ 2024-12-02T16:13:42+07:00 Т.В. Никонович tvnikonovich@gmail.com М.И. Усенко tvnikonovich@gmail.com И.Е. Баева irynabayeva27@mail.ru <p>В статье представлены результаты оценки регенерационного процесса из изолированных тканей семядолей<em> Solanum chilense</em> в условиях <em>in</em> <em>vitro</em> при различном светодиодном освещении. Установлено, что формирование побегов из соматических клеток исходного экспланта в культуре <em>in vitro</em> в значительной степени индуцируют не только регуляторы роста, входящие в искусственную питательную среду, но и спектральный состав света. Определены варианты освещения, позволяющие с относительно высокой частотой (119,0; 342,9 %) вызывать процессы регенерации побегов в культуре тканей семядолей <em>Solanum chilense</em>. Это светодиодные светильники, у которых спектральное соотношение R/B составляет 1,3; 3,1 и 19,7; а соотношение FR/R – соответственно 0,14; 0,12; 0,24. Значительный интерес для получения растений-регенерантов представляют светодиоды зеленого цвета, которые совместно с регуляторами роста в составе питательной среды вызывали формирование побегов высотой в среднем 4,1 см, более чем с четырьмя листьями и частотой стеблевого органогенеза 85,7%.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Т.В. Никонович, М.И. Усенко, И.Е. Баева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16361 ИЗУЧЕНИЕ ГИБРИДОВ ПШЕНИЦЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ДНК-МАРКЕРОВ УСТОЙЧИВОСТИ К СЕПТОРИОЗУ 2024-12-02T16:13:52+07:00 Н.В. Новоселова syllvana@mail.ru А.В. Харина Khavchas@yandex.ru <p>Септориоз – одна из значимых болезней пшеницы, способная приводить к большим потерям урожая. В литературе описано более двадцати локусов устойчивости пшеницы к грибу <em>Zymoseptoria tritici</em> (Desm.) Quaedvlieg &amp; Crous, который относится к самым вредоносным возбудителям септориоза. При помощи микросателлитных ДНК-маркеров нами были выявлены гибриды, несущие гены <em>Stb</em><em>2</em> и <em>Stb</em><em>9</em>. Данные гибриды представляют интерес для дальнейшей селекции устойчивых к септориозу сортов пшеницы.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.В. Новоселова, А.В. Харина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16362 ДНК-ШТРИХКОДИРОВАНИЕ РАСТЕНИЙ СЛЕДУЮЩЕГО ПОКОЛЕНИЯ 2024-12-02T16:14:27+07:00 А.В. Родионов avrodionov@mail.ru Е.О. Пунина avrodionov@mail.ru В.С. Шнеер avrodionov@mail.ru А.С. Сухов avrodionov@mail.ru В.В. Домашкина avrodionov@mail.ru <p>По оценкам кариологов, от 30 до 80% видов растений имеют полиплоидные геномы. Полиплоидизация (полногеномная дупликация – WGD) генома – широко распространенный и быстрый способ видо- и родообразования у растений. Таким путем возникли десятки тысяч видов современных растений. Отталкиваясь от этого факта, А. Лёве (Löve, 1982, 1984) предложил положить в основу систематики и таксономии Пшеницевых геномную формулу – уникальную композицию генома, характерную для данного рода. К одному роду следует относить группу близкородственных видов, имеющую или специфический диплоидный геном, или особую, только для рода характерную, комбинацию субгеномов. До недавнего времени почти единственным способом определения геномого состава вида и рода был предложенный Кихарой метод «Genomanalys» в основе которого лежит изучение закономерностей конъюгации хромосом у потомства от скрещивания тестируемого полиплоида с предполагаемыми диплоидными предками ("анализаторами"). Предложенный Кихарой экспериментальный подход требовал длительных и трудоемких исследований и наличия коллекций живых растений. По этой причине проведение геномного анализа было возможно только в работе с немногочисленными сельскохозяйственными культурами. Должны были появиться новые методы анализа геномов. «То, что невозможно теперь, со временем может стать возможным» - писал Н.Н. Цвелев (1991). Такие методы сейчас появились. Исследуя внутригеномный полиморфизм рДНК методом NGS на платформе Illumina можно эффективно идентифицировать виды и рода растений и верифицировать гипотезы о их происхождении.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А. В. Родионов, Е. О. Пунина, В. С. Шнеер, A. С. Сухов, В. В. Домашкина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16363 МЕТОДЫ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЛИПИДНЫХ АНТИОКСИДАНТОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ. ТЕСТИРОВАНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ 2024-12-02T16:14:38+07:00 Н.В. Сизова SizovaNV@mail.ru <p>В работе рассмотрены методы экстракции природных соединений из растительного сырья, и протестирована их антиоксидантная активность. Содержание антиоксидантов измерено методом микрокалориметрии по регистрации теплоты модельной реакции радикального окисления кумола в присутствии экстрактов. Исследовались масляные, углеводородные, углекислотные экстракты. Показана эффективность докритической углекислотной экстракции при низкой температуре углекислоты (21-24 °С), и давлении 5,8 до 6,8 МПа. Для увеличения выхода липидных компонентов проведена со-экстракция ягод облепихи и жмыха рапса, и показано, что такая технология позволяет выделить из сырья в два раза больше биологически-активных веществ. Количество антиоксидантов зависит от исходного сырья и метода выделения, максимальные концентрации обнаружены в экстрактах, выделенных углекислотой и углеводородами из жмыхов ягод клюквы, брусники, облепихи (до 5,5∙10<sup>-2</sup> моль/кг). Применяемая в работе методика оценки качества экстрактов по выходу липидных АО позволяет выбрать наиболее эффективный способ переработки растительного сырья.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.В. Сизова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16364 ПОЛУЧЕНИЕ КАЛЛУСНЫХ И СУСПЕНЗИОННЫХ КУЛЬТУР МАЧКА ЖЕЛТОГО КАК ИСТОЧНИКА ГЛАУЦИНА 2024-12-02T16:14:47+07:00 Р.Г. Тухбатуллина rgtuhb@mail.ru Л.И. Мотыгуллина mleisi20@mail.ru <p>Многолетнее травянистое растение мачок жёлтый (Glaucium flavum) является важным источником алкалоида глауцина, который используется в фармацевтике. Однако его распространение ограничивает доступность сырья для производства. Мы предлагаем использовать биотехнологии для создания каллусных и суспензионных культур мачка жёлтого, которые являются источником получения алкалоида глауцина. В настоящее время производится культивирование мачка жёлтого на плантациях в некоторых регионах страны, например, в Крыму. Однако этот метод очень затратный, требует большого количества площадей и применение ручного труда. В работе описаны этапы получения каллусных и суспензионных культур мачка желтого в качестве источника глауцина.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Р.Г. Тухбатуллина, Л.И. Мотыгуллина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16365 ВЫРАЩИВАНИЕ СЕЛЕКЦИОННОГО ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ГИБРИДОВ БЕЛЫХ ТОПОЛЕЙ НА ОСНОВЕ ТЕХНОЛОГИИ IN VITRO 2024-12-02T16:15:01+07:00 Е.А. Шабанова katy-green2009@yandex.ru Е.Ю. Панова katy-green2009@yandex.ru <p>Представлены результаты микроразмножения и адаптации к почвенным условиям четырех гибридов белых тополей. Опытная партия микрорастений прошла двухэтапную адаптацию к условиям <em>ex</em> <em>vitro</em> в лаборатории и в теплице. Через год после высадки в теплицу сохранность растений составила 92-97%. Лучший рост побегов отмечен у линий гибрида тополя белого и осины 1/03с и тополя белого Е/с.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.А. Шабанова, Е.Ю. Панова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16366 ВЛИЯНИЕ НАНОКОМПОЗИТОВ ХИТОЗАН - СЕРЕБРО НА ЗАЩИТНЫЕ МЕХАНИЗМЫ SOLANUM TUBEROSUM 2024-12-02T16:15:35+07:00 Л.Г. Яруллина yarullina@bk.ru Е.А. Заикина evisheva@yandex.ru Г.Ф. Бурханова guzel_mur@mail.ru Е.А. Черепанова k_cherepanova@mail.ru А.В. Сорокань guzel_mur@mail.ru В.О. Цветков zv347@yandex.ru И.С. Марданшин ildar.mardanshin@gmail.com И.Я. Фаткуллин ildus.fatkullin2017@yandex.ru Ж.Н. Калацкая kalatskayaj@mail.ru К.С. Гилевская k_hilevskay@mail.ru <p>Исследовали влияние новых нанокомпозитов на основе серебросодержащего хитозана с массовым соотношением хитозан-серебро 100:1 (ХитAg 100:1) и 50:1 (ХитAg 50:1), на устойчивость картофеля к инфицированию возбудителем фитофтороза <em>Phytophthora infestans </em>(Mont.) de Bary и недостатку влаги в почве. Выявлено, что обработка нанокомпозитом ХитAg 100:1 приводила к снижению степени проявления симптомов фитофтороза на листьях растений до 40% по сравнению с 95% в контроле, увеличивала в них содержание белка и активность антиоксидантных ферментов (каталазы и пероксидазы) при недостатке влаги. Вероятно, увеличение массового содержания хитозана в составе нанокомпозита ХитAg способствует повышению иммуностимулирующих свойств на растения.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Л.Г. Яруллина, Е.А. Заикина, Г.Ф. Бурханова, Е.А. Черепанова, А.В. Сорокань, В.О. Цветков, И.С. Марданшин, И.Я. Фаткуллин, Ж.Н. Калацкая, К.С. Гилевская http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16399 ПРИМЕНЕНИЕ ОТХОДОВ ПРОИЗВОДСТВА СОЕВОГО МОЛОКА В БИОТЕХНОЛОГИИ КСАНТАНОВОЙ КАМЕДИ 2024-12-02T16:15:50+07:00 Р.В. Асасе richardasase@gmail.com Д.А. Середович dmitry.seredovich@gmail.com М.В. Пирогов vogorip2017@mail.ru Т.В. Глухарева t.v.glukhareva@urfu.ru <p>Оценена возможность использования окары – богатого питательными веществами отхода производства соевого молока – в качестве субстрата для производства ксантановой камеди, широко используемого полисахарида. Предложена питательная среда на основе окары и изучен процесс ферментации <em>X. campestris</em> B6720 для получения ксантана. Проведена оценка роста клеточной культуры, изменения pH, содержания остаточного сахара и белка в течение процесса культивирования, а также измерен выход ксантановой камеди, который составил 8,12 г/л.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Р.В. Асасе, Д.А. Середович, M.В. Пирогов, Т.В. Глухарева http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16520 ФЕРМЕНТАТИВНАЯ ОБРАБОТКА ЛЬНЯНОЙ КОСТРЫ В ПРОЦЕССЕ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЭТАНОЛА: ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ 2024-12-09T11:41:17+07:00 А.В. Уткина ozhimkova@yandex.ru Е.В. Ожимкова ozhimkova@yandex.ru <p>Трансформация лигноцеллюлозного сырья в биоэтанол решает две важные задачи: утилизируются трудно разлагаемые в естественных условиях крупнотоннажные отходы, а также открываются возможности для получения биоэтанола второго поколения с использованием дрожжей <em>Saccharomyces cerevisiae</em>. В работе подобран оптимальный состав мультиэнзимной композиции (МЭК) для обработки льняной костры на основе трех коммерческих препаратов; обоснована необходимость предварительной обработки лигноцеллюлозного материала и оптимальная продолжительность стадии раздельного ферментативного гидролиза перед совмещением со спиртовым брожением.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 А.В. Уткина, Е.В. Ожимкова http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16521 АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ЭКСТРАКТОВ TEUCRIUM CHAMAEDRYS L. И TEUCRIUM SCORDIUM L. 2024-12-09T20:02:34+07:00 Е.В. Феськова lena.feskova@mail.ru В.Н. Леонтьев leontiev@belstu.by <p>В настоящей работе представлены результаты исследований антиоксидантной активности экстрактов дубровника обыкновенного (<em>T</em><em>e</em><em>ucrium chama</em><em>e</em><em>drys&nbsp;</em>L.) и дубровника чесночного (<em>T</em><em>e</em><em>ucrium sc</em><em>o</em><em>rdium </em>L.) из коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси. Установлено, что экстракты <em>T</em><em>e</em><em>ucrium chama</em><em>e</em><em>drys&nbsp;</em>L. обладают большей антиоксидантной активностью по сравнению с экстрактами <em>T</em><em>e</em><em>ucrium sc</em><em>o</em><em>rdium </em>L. Водно-этанольный экстракт <em>T</em><em>e</em><em>ucrium chama</em><em>e</em><em>drys&nbsp;</em>L. проявляют большую активность, чем водно-метанольный экстракт, для <em>T</em><em>e</em><em>ucrium chama</em><em>e</em><em>drys&nbsp;</em>L. антиоксидантная активность сопоставима как для водно-этанольного так и для водно-метанольного экстрактов.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.В. Феськова, В.Н. Леонтьев http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16522 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ БИОТЕХНОЛОГИЙ ДЛЯ ОЧИСТКИ И ВОССТАНОВЛЕНИЯ НАРУШЕННЫХ ТЕРРИТОРИЙ КОЛЬСКОГО ПОЛУОСТРОВА 2024-12-09T11:29:02+07:00 Н.В. Фокина nadezdavf@yandex.ru А.С. Сошина anastasiya.soshina97@yandex.ru В.А. Мязин myazinv@mail.ru А.А. Чапоргина chaporginaa@mail.ru <p>Приведены результаты многолетних исследований сотрудников лаборатории экологии микроорганизмов ИППЭС КНЦ РАН возможности использования биотехнологического потенциала аборигенных штаммов микроорганизмов, выделенных из загрязненных сред северных регионов, в следующих отраслях: очистка сточных вод от минеральных соединений азота, фосфора, калия, сульфатов с использованием биотехнологий (потенциал высших растений и микроорганизмов); очистка территорий, загрязненных нефтью и нефтепродуктами (НП), с применением методов биоремедиации и сорбентов в условиях Кольского Севера;&nbsp; биовыщелачивание цветных металлов из бедных руд Мурманской области; проблема влияния микроорганизмов на процессы флотации при обогащении руд.</p> <p>&nbsp;</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.В. Фокина, А.С. Сошина, В.А. Мязин, А.А. Чапоргина, Е.С. Латюк http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16524 РАСЧЕТ ФАКТОРОВ ЭКОЛОГИЧНОСТИ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ТРАНСФОРМАЦИИ МИСКАНТУСА ГИГАНТСКОГО 2024-12-09T11:28:49+07:00 Н.А. Шавыркина 32nadina@mail.ru <p>Одним из основных требований к современным промышленным процессам, является требование минимизации вреда для окружающей среды. Переработка растительной биомассы считается одним из самых перспективных направлений получения промышленно значимых продуктов. Процессы биотрансформации растительного сырья относятся к наиболее экологичным процессам. В данной работе приведена схема биотрансформации биомассы мискантуса гигантского в биоэтанол, бактериальную наноцеллюлозу и молочную кислоту. Эта схема оценивалась с точки зрения получения максимальных выходов целевых продуктов и минимизации воздействия на окружающую среду. Можно однозначно отметить преимущество одностадийной обработки мискантуса гигантского разбавленным раствором азотной кислоты, этот метод позволяет повысить выход биоэтанола на 11-40 %, бактериальной наноцеллюлозы на 13-30 %,&nbsp; молочной кислоты на 7-28 %, по сравнению с другими способами предобработки. В этом случае факторы экологичности имеют наименьшие значения, причём наиболее экологичным является трансформация биомассы мискантуса гигантского в бактериальную наноцеллюлозу.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Н.А. Шавыркина http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16525 ИССЛЕДОВАНИЕ БИОЛОГИЧЕСКОГО ПОТЕНЦИАЛА ЭКСТРАКТОВ ПИХТЫ СИБИРСКОЙ (ABIES SIBIRICA), ПОЛУЧЕННЫХ МЕТОДОМ СВЕРХКРИТИЧЕСКОЙ ФЛЮИДНОЙ СО2-ЭКСТРАКЦИИ 2024-12-09T11:28:22+07:00 Е.Г. Шаповалова egshapovalova@yandex.ru А.Д. Бояринцева anzhela.boyarinceva@gmail.com А.А. Шейченко lina.sheychenko.02@mail.ru М.О. Шкробова mshkrobova17@mail.ru А.М. Захаркива alex.zakharkiva@gmail.com <p>Данная статья посвящена изучению биологических эффектов компонентов растительного сырья. Объектами исследования являются хвойные экстракты пихты сибирской (<em>Abies</em> <em>Sibirica</em>), выделенные из ее древесной зелени и хвои методом сверхкритической флюидной СО<sub>2</sub>-экстракции. Проведены исследования антирадикальной активности посредством свободного радикала DPPH (2,2-дифенил-1-пилкрилгидразил), влияния образцов на секрецию провоспалительных цитокинов методом иммуноферментного анализа по параметрам TNF-α, IL-1β, IL-6, IL-10, жизнеспособности мононуклеарных клеток с помощью резазурин-теста.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 Е.Г. Шаповалова, А.Д. Бояринцева, А.А. Шейченко, М.О. Шкробова, А.М. Захаркива http://journal.asu.ru/bioasia/article/view/16526 ПРЕДПОДГОТОВКА СОЛОМЫ ПШЕНИЦЫ В СРЕДЕ ГЛУБОКОГО ЭВТЕКТИЧЕСКОГО РАСТВОРИТЕЛЯ ДЛЯ ФЕРМЕНТОЛИЗА 2024-12-09T11:28:05+07:00 С.С. Шашкина esn@istu.edu С.Н. Евстафьев esn@istu.edu <p>Работа посвящена изучению возможности повышения выхода сахаров при ферментативном гидролизе технической целлюлозы путём предварительной обработки соломы пшеницы в среде хлорид холина / щавелевая кислота. Обработка соломы выполнена в интервале температур 80-110 °С. Полученные фракции технической целлюлозы характеризуются повышенным содержанием целлюлозы. Показано, что предварительная обработка способствует повышению доступности полисахаридов сырья к последующему ферментолизу. С увеличением температуры предподготовки выход сахаров возрастает, достигая максимума при ферментолизе фракции полученной при 100 °С – 28,8 % масс.</p> 2024-11-02T00:00:00+07:00 Copyright (c) 2024 С.С. Шашкина, С.Н. Евстафьев