@article{Хабибрахманова (Khabibrakhmanova)_Халед (Khaled)_Габдрахманова (Gabdrakhmanova)_Сысоева (Sysoeva)_2016, title={ПЕРЕРАБОТКА ШРОТА КОРНЯ СОЛОДКИ II. ТРИТЕРПЕНОИДНЫЕ И ФЛАВОНОИДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ЭТАНОЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/1121}, DOI={10.14258/jcprm.2016021121}, abstractNote={<p class="a">Проведен подбор условий экстракции шрота корня солодки этанолом для максимального извлечения из него тритерпеноидных и флавоноидных соединений. Исследована зависимость выхода экстрактивных веществ от параметров экстракции (концентрация экстрагента, соотношение шрот : экстрагент, кратность и время экстракции). Установлено, что наибольший выход флавоноидов (4,76%) и глицирризиновой кислоты (0,91%) может быть получен при экстракции шрота кипячением с 80% этанолом при соотношении 1 : 40 в три стадии по 2 ч. Показано, что дополнительное измельчение шрота и его фракционирование позволяют интенсифицировать процесс извлечения флавоноидов и гли­цирризиновой кислоты. По сравнению с экстракцией исходного шрота из фракции может быть получено сопоставимое количество флавоноидов (4,66%) и глицирризиновой кислоты (0,88%) при кипячении с 80% этанолом с сокращением времени экстракции до 1 ч.</p><span>С использованием инструментальной тонкослойной хроматографии «СAMAG» показано наличие в анализируемых экстрактах до 14 флавоноидных соединений, среди которых преобладают ликвиритигенин и формононетин.</span&gt;}, number={2}, journal={Химия растительного сырья}, author={Хабибрахманова (Khabibrakhmanova)Венера (Venera) Равилевна (Ravilevna) and Халед (Khaled)Шади (Shadi) Мунир (Munir) and Габдрахманова (Gabdrakhmanova)Алия (Aliia) Рафитовна (Rafitovna) and Сысоева (Sysoeva)Мария (Mariia) Александровна (Aleksandrovna)}, year={2016}, month={апр.}, pages={97-102} }