@article{Тхан (Tkhan)_Ревина (Revina)_Лозинина (Lozinina)_Магомедбеков (Magomedbekov)_2016, title={СРАВНЕНИЕ РАДИАЦИОННОЙ СТАБИЛЬНОСТИ ХЛОРОФИЛЛОВЫХ ФРАКЦИЙ В СПИРТОВЫХ И АЦЕТОНОВЫХ ЭКСТРАКТАХ ВОДОРОСЛЕЙ LAMINARIA JAPONICA (МЬЯНМЫ)}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/1191}, DOI={10.14258/jcprm.2016041191}, abstractNote={<span>В работе выделены этанольные и ацетоновые экстракты из бурых водорослей <em>Laminaria Japonica Jemo (D) </em>и <em>Jenit (M)</em>. Методом UV-VIS спектрофотометрии зарегистрированы спектры оптического поглощения исходных экстрактов и их изменения при различном разбавлении растворителями. Показано, что природа водорослей, способ их культивирования, природа растворителей влияют на эффективность экстракции ценных биологически активных соединений (БАС), включая наиболее важные из них – каротиноиды и хлорофиллы. Особое внимание в этой работе было уделено изучению радиационно-химических превращений спиртовых (этанол), ацетоновых, водно-этанольных (50%) и водно-ацетоновых (50%) растворов экстрактов водорослей при различных условиях моделирования окислительно-восстановительных реакций за счет насыщения облучаемых растворов разными газами: кислородом  воздуха, аргоном или закисью азота. Определена радиационно-химическая стабильность хлорофилловых фракций в разных видах водорослей в зависимости от условий радиолиза. Известно, что хлорофиллы часто используются в фармакологии, в качестве пищевого красителя, а в настоящее время в качестве компонентов светочувствительных слоев в нанофотонике. Данные по радиационной чувствительности биологических соединений из морских водорослей можно использовать для оценки их стабильности  при радиационной стерилизации сырья и медицинских препаратов. </span&gt;}, number={4}, journal={Химия растительного сырья}, author={Тхан (Tkhan)Тайк (Taik) and Ревина (Revina)Александра (Aleksandra) Анатольевна (Anatol’evna) and Лозинина (Lozinina)Светлана (Svetlana) Сергеевна (Sergeevna) and Магомедбеков (Magomedbekov)Эльдар (El’dar) Парпачевич (Parpachevich)}, year={2016}, month={авг.}, pages={89-96} }