@article{Скуридин (Skuridin)_Чанкина (Chankina)_Багинская (Baginskaya)_2016, title={НАКОПЛЕНИЕ ЭССЕННЦИАЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ И СВИНЦА В ПЛОДАХ И ВЕГЕТАТИВНЫХ ЧАСТЯХ ОБЛЕПИХИ}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/1498}, DOI={10.14258/jcprm.2017011498}, abstractNote={<p class="a">Плоды облепихи крушиновидной (<em>Hippophae rhamnoides L.</em>) широко используются в России и за рубежом как сырье для производства пищевой продукции, медицинских препаратов и биологически активных пищевых добавок. В облепихе найдено более 200 биологически активных органических компонентов, однако ее минеральный состав исследован недостаточно.</p><p class="a">Изучали элементный состав плодов, листьев, коры и корней нескольких сортов облепихи крушиновидной (<em>Hippophae rhamnoides</em> L. ssp. <em>mongolica</em> (Rousi)), а также почвы с места их произрастания. Методом РФА-СИ (рентгенофлуоресцентный анализ с использованием синхротронного излучения) количественно определяли концентрацию жизненно необходимых (эссенциальных) Fe, Mn, Zn, Cu, Cr, Co, Mo, Se и токсичного Pb. Интенсивность аккумуляции элементов в тканях определялась по коэффициенту их биологического поглощения из почвы.</p><p class="a">Все части растения облепихи характеризуются высокой интенсивностью поглощения хрома, недостаток которого способствует развитию атеросклероза, метаболического синдрома и диабета. По содержанию Cr облепиха превосходит широко известные лекарственные растения – жимолость синюю (<em>Lonicera caerulea</em> ssp. <em>altaica</em> (Pall.) и пятилистник кустарниковый (курильский чай, <em>Pentaphylloides fructicosa</em> (L.). Поэтому не только плоды, но также листья, кора и корни облепихи могут служить ценным сырьем для производства лечебно-профилактической продукции, обогащенным биогенным хромом.</p><p class="a">Показано, что интенсивность поглощения почвенного свинца облепихой не превышает этого показателя у других растений.</p&gt;}, number={1}, journal={Химия растительного сырья}, author={Скуридин (Skuridin)Геннадий (Gennadij) Михайлович (Mihajlovich) and Чанкина (Chankina)Ольга (Ol’ga) Васильевна (Vasil’evna) and Багинская (Baginskaya)Нина (Nina) Владиславовна (Vladislavovna)}, year={2016}, month={ноя.}, pages={113-117} }