@article{Баженов_Елисеева_Золотарёв_Кашевский_Сафронов_Финкельштейн_2013, title={АНТИОКСИДАНТНЫЕ И ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МОНОСУКЦИНАТА ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА – НОВОГО ВОДОРАСТВОРИМОГО ПРОИЗВОДНОГО ПРИРОДНОГО ФЛАВОНОИДА}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1303107}, DOI={10.14258/jcprm.1303107}, abstractNote={<p class="a">Моносукцинат дигидрокверцетина – синтезированное производное природного антиоксиданта дигидрокверцетина, имея более высокую растворимость в воде по сравнению с дигидрокверцетином, сохраняет при этом антиоксидантные свойства последнего, что подтверждается TEAC методом и данными вольтамперометрических измерений. Электрохимические превращения моносукцината дигидрокверцетина на графитовом электроде имеют при этом более сложную природу, чем у базового флавоноида.</p&gt;}, number={3}, journal={Химия растительного сырья}, author={Баженов, Борис Николаевич and Елисеева, Галина Дмитриевна and Золотарёв, Егор Евгеньевич and Кашевский, Алексей Валерьевич and Сафронов, Александр Юрьевич and Финкельштейн, Борис Львович}, year={2013}, month={окт.}, pages={107-112} }