@article{Попова (Popova)_Ивахнов (Ivakhnov)_Скребец (Skrebets)_Боголицын (Bogolitsyn)_2017, title={СВЕРХКРИТИЧЕСКАЯ ФЛЮИДНАЯ ЭКСТРАКЦИЯ ХЛОРОФИЛЛОВ И КАРОТИНОИДОВ БАГУЛЬНИКА БОЛОТНОГО (LEDUM PALUSTRE)}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/2994}, DOI={10.14258/jcprm.2018012994}, abstractNote={<p class="a">Цель данной работы – исследование влияния параметров сверхкритической флюидной экстракции и качества исходного сырья на выходы пигментов из багульника болотного. В качестве метода извлечения целевых компонентов применялась сверхкритическая флюидная экстракция. Для количественного определения целевых компонентов применялись спектрофотометрический и хроматографический методы, антиоксидантная активность определялась на анализаторе антиоксидантной активности «Близар». Проведено сопоставление условий выделения хлорофиллов и каротиноидов багульника болотного (<em>L</em><em>é</em><em>dum</em><em> </em><em>pal</em><em>ú</em><em>stre</em>) при применении в качестве экстрагентов сверхкритического диоксида углерода и этилового спирта. Определены параметры сверхкритической флюидной экстракции для получения экстрактов, обогащенных одним или обоими пигментами. Установлено, что варьирование давления и температуры флюида, продолжительности обработки и влажности сырья позволяет получать экстракты, обогащенные одним или обоими извлекаемыми пигментами. Оптимальное количество этанола, используемого в качестве сорастворителя, составляет 5 объемн.% и является необходимым и достаточным для эффективной экстракции пигментов сверхкритическим СО<sub>2</sub>. Полученные данные значимы для фармацевтической, пищевой и парфюмерно-косметической промышленности, где требуются натуральные красители и антиоксиданты. В работе решается задача разработки их получения и выделения. Разрабатываются технологии получения пигментов из растений, которые ранее широко применялись для изготовления лекарственных препаратов.</p&gt;}, number={1}, journal={Химия растительного сырья}, author={Попова (Popova)Александра (Aleksandra) Сергеевна (Sergeevna) and Ивахнов (Ivakhnov)Артем (Artem) Дмитриевич (Dmitrievich) and Скребец (Skrebets)Татьяна (Tat’iana) Эдуардовна (Eduardovna) and Боголицын (Bogolitsyn)Константин (Konstantin) Григорьевич (Grigor’evich)}, year={2017}, month={окт.}, pages={61-66} }