@article{Лукашов (Lukashou)_2018, title={ВЛИЯНИЕ ПРИРОДЫ И КОНЦЕНТРАЦИИ ЭКСТРАГЕНТОВ НА ИЗВЛЕЧЕНИЕ ФЛАВОНОИДОВ ИЗ ТРАВЫ ЗОЛОТАРНИКА КАНАДСКОГО}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/3863}, DOI={10.14258/jcprm.2018043863}, abstractNote={<p>В статье представлены результаты изучения влияния природы (в частности, диэлектрической проницаемости и&nbsp;динамической вязкости) и концентрации следующих экстрагентов: метанола, этанола, пропанола, ацетона, диметилсульфоксида, этилацетата, пропанола-2, бутанола, бутанола-2 на извлечение флавоноидов из травы золотарника канадского. Содержание флавоноидов в извлечениях, полученных из травы золотарника канадского, статистически значимо (p&lt;0.05) зависело от природы и концентрации экстрагентов, используемых для их получения. Наиболее критическим фактором, влияющим на экстракцию данной группы биологически активных веществ, являлась динамическая вязкость экстрагента. Показано, что водные растворы экстрагентов обладали большей экстрагирующей способностью, нежели соответствующие абсолютные экстрагенты. Максимальное количество флавоноидов экстрагировалось 80% метанолом, 60% этанолом, 40% пропанолом, 60% ацетоном и 80% диметилсульфоксидом. В полученных извлечениях при помощи метода высокоэффективной жидкостной хроматографии обнаружили от двух до семи флавоноидов. Характер экстракции суммы флавоноидов преимущественно определялся доминирующим гликозидом – изокверцитрином. Учитывая лучшую воспроизводимость экстракции суммы флавоноидов, широкое использование как экстрагентов этанола и его водных растворов, отнесение данного экстрагента к малотоксичным растворителям и большую извлекающую способность в отношении других классов фенольных соединений (в частности, гидроксикоричных кислот), рекомендовано использовать для экстракции флавоноидов из травы золотарника канадского 60% этанол.</p&gt;}, number={4}, journal={Химия растительного сырья}, author={Лукашов (Lukashou)Роман (Roman) Игоревич (Igorevich)}, year={2018}, month={дек.}, pages={113-123} }