@article{Земцова (Zemtsova)_Зубарев (Zubarev)_Гунин (Gunin)_2019, title={ТОКОФЕРОЛЫ ПЛОДОВОЙ МЯКОТИ ЧЕТЫРЕХ ПОДВИДОВ ОБЛЕПИХИ (HIPPOPHAE RHAMNOIDES L.) В УСЛОВИЯХ ЛЕСОСТЕПИ АЛТАЙСКОГО КРАЯ}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/4256}, DOI={10.14258/jcprm.2019014256}, abstractNote={<p>Целью исследования являлось изучение токоферолов в плодах различных экотипов облепихи подвида <em>H</em><em>. </em><em>rhamnoides</em> ssp. <em>mongolica</em> в сравнении с другими подвидами. В этой связи изучен состав токоферолов плодовой мякоти четырех подвидов облепихи – <em>H</em><em>. </em><em>rhamnoides</em> ssp. <em>mongolica</em><em>, </em>ssp. <em>turkestanica</em><em>,</em> ssp. <em>fluviatilis</em> и ssp. <em>carpatica</em>, произрастающих в коллекции НИИ садоводства Сибири в условиях лесостепи Алтайского края. Основной акцент в работе сделан на наиболее перспективный для промышленного использования подвид облепихи – <em>H</em><em>. </em><em>rhamnoides</em> ssp. <em>mongolica</em><em>, </em>с целью установления возможных отличий в накоплении различных токоферолов в плодовой мякоти в зависимости от экотипа, сроков сбора плодов и условий года.</p> <p class="a" align="left">Установлено, что доминирующим токоферолом в мякоти плодов облепихи является α-токоферол. β-, γ- и δ-токоферолы в нашем исследовании явились минорными компонентами всего комплекса токоферолов. Отмечен высокий коэффициент вариации содержания большинства токоферолов (за исключением δ-токоферола) между экотипами подвида <em>H. rhamnoides </em>ssp.<em> mongolica</em>, превышающий таковой для всей совокупности изучаемых сортообразцов. Данный факт не позволяет использовать этот признак в качестве достоверного критерия при предварительной идентификации изучаемых подвидов<em>.</em></p&gt;}, number={1}, journal={Химия растительного сырья}, author={Земцова (Zemtsova)Анна (Anna) Яковлевна (Yakovlevna) and Зубарев (Zubarev)Юрий (Yuriy) Анатольевич (Anatol’evich) and Гунин (Gunin)Алексей (Aleksey) Васильевич (Vasil’evich)}, year={2019}, month={мар.}, pages={147-155} }