@article{Подолина_Ханина_Рудаков_Небольсин_2019, title={СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ИЗ ТРАВЫ ВАСИЛЬКА СИНЕГО}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/4675}, DOI={10.14258/jcprm.2019034675}, abstractNote={<p>Изучена трехкратная твердожидкостная экстракция фенольных соединений (ФС) (в пересчете на рутин и танин) из всей надземной части василька синего (<em>Centaurea</em><em> cyanus</em> L.) на УЗ-установке. Определено оптимальное время твердожидкостной экстракции с учетом стадии смачивания и осмотического набухания растительного сырья. Количественное содержание ФС (в пересчете на рутин и танин) в процентах от общего содержания в сырье на первом этапе составляет около 60%, на втором – 25%, а третьем – 18%. Установлено, что при трехкратном извлечении выход ФС из лекарственного растительного сырья увеличивается в среднем на 8–10% по сравнению с однократным извлечением. Предложена усовершенствованная методика твердожидкостной экстракции на УЗ-установке и УФ-спектрофотометрического определения ФС из всей надземной части василька синего. Методика характеризуется отсутствием систематической погрешности, а относительная ошибка среднего результата при доверительной вероятности 0.95 не превышает 5%. Продолжительность анализа с учетом стадии смачивания и осмотического набухания, трехкратной экстракции на УЗ-установке и УФ-спектрофотометрического определения рутина и танина в водно-этанольных экстрактах составляет 40–45 мин.</p&gt;}, number={3}, journal={Химия растительного сырья}, author={Подолина, Елена Алексеевна and Ханина, Миниса Абдуллаевна and Рудаков, Олег Борисович and Небольсин, Александр Егорович}, year={2019}, month={фев.}, pages={145-152} }