@article{Бешлей_Безматерных_Ширшова_Володин_Смирнова_2020, title={АНТИОКСИДАНТНАЯ АКТИВНОСТЬ ТРИТЕРПЕНОВОГО ГЛИКОЗИДА (КОРТУЗОЗИД А) ИЗ РАСТЕНИЯ CORTUSA MATTHIOLI L.}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/7416}, DOI={10.14258/jcprm.2020037416}, abstractNote={<p>Изучена антиоксидантная активность тритерпенового гликозида, впервые выделенного из надземной части растения <em>Cortusa</em><em> matthioli</em> и идентифицированного как β-D-ксилопиранозил-(1→2)-β-D-глюкопиранозил-(1→4)-[β-D-глюкопиранозил-(1→2)]-α-L-арабинопиранозил-(1→3)-13β,28-эпоксиолеан-30-аль-3β,16α-диол (кортузозид А). Тесты на способность кортузозида&nbsp;А к связыванию радикалов 2,2-дифенил-1-пикрилгидразила (ДФПГ) не выявили какой-либо активности этого соединения. Однако в экспериментах по изучению способности к хелатированию ионов Fe<sup>2+</sup> была обнаружена его достаточно высокая железохелатирующая активность, которая была лишь в 2.24 раза ниже по сравнению с мощным хелатором Fe<sup>2+</sup> дипиридилом. Значения EC<sub>50</sub> для кортузозида&nbsp;А и дипиридила были 0.417±0.057 и 0.186±0.018&nbsp;мМ соответственно. Анализ литературы показал, что структурный аналог кортузозида А – саксифрагифолин&nbsp;Б, обладает гораздо более слабой железохелатирующей способностью (в 13.4 раза) по сравнению со стандартным хелатором ионов Fe<sup>2+</sup> ЭДТА-Na<sub>2</sub>, а также слабой способностью связывать свободные радикалы ДФПГ˙ по сравнению с эталонными антиоксидантами – катехином и аскорбиновой кислотой (в 50 и 32 раза соответственно). Более высокое значение железохелатирующей активности кортузозида&nbsp;А по сравнению со структурно идентичным ему саксифрагифолином&nbsp;Б может быть обусловлена использованием разных методик при ее определении.</p&gt;}, number={3}, journal={Химия растительного сырья}, author={Бешлей, Игорь Васильевич and Безматерных, Ксения Викторовна and Ширшова, Татьяна Ивановна and Володин, Владимир Витальевич and Смирнова, Галина Васильевна}, year={2020}, month={окт.}, pages={91-96} }