@article{Фотев_Шевчук_Сысо_2021, title={ИЗУЧЕНИЕ ВАРИАБЕЛЬНОСТИ ЭЛЕМЕНТНОГО СОСТАВА СЕМЯН СОРТООБРАЗЦОВ VIGNA UNGUICULATA (L.) WALP. НА ЮГЕ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ И В КРЫМУ}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/7543}, DOI={10.14258/jcprm.2021027543}, abstractNote={<p>Разные экологические факторы могут вызывать изменения элементного состава растений. В исследовании предпринята попытка перенести акцент с изучения влияния почвы в отношении элементного состава растений на оценку воздействия мультифакторных экологических блоков на этот показатель. Методом атомно-абсорбционного анализа определено содержание K, Na, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn, Co, Li в семенах 5 сортообразцов новой для России культуры – вигны (<em>Vigna unguiculata)</em> при выращивании растений на юге Западной Сибири (54°с.ш. 83°в.д.) и в Крыму (44° с.ш., 34° в.д.). Коэффициент вариации (СV) содержания макро- и микроэлементов у образцов вигны в двух регионах оказался значительным – от 14 до 53%. Наиболее высоким гомеостазом в накоплении макро- и микроэлементов характеризовался сорт Сибирский размер (СV =15–23%), макроэлементов – <em>Vigna catjang</em> (CV=14%). Оба образца отличались пониженным, относительно других сортообразцов, накоплением K, Na, Mg, Mn и, особенно, Fe. Остальные сортообразцы имели высокий показатель варьирования элементного состава в разных условиях (СV=29–53%). Относительно меньшей изменчивостью накопления в семенах вигны по образцам и региону выращивания отличались К, Mg, Ca, Zn и Mn, наибольшей ‒ Na, Co, Li и Cu. Наивысшими показателями накопления Ca (882−1357 мг/кг) и Fe (96−196 мг/кг) в обоих регионах характеризовались сорт вигны Юньнаньская, Mg − форма Красная поздняя (1632–2131 мг/кг) и Красно-пестрая (1737–1986 мг/кг).</p&gt;}, number={2}, journal={Химия растительного сырья}, author={Фотев, Юрий Валентинович and Шевчук, Оксана Михайловна and Сысо, Александр Иванович}, year={2021}, month={июн.}, pages={217-226} }