@article{Костикова (Kostikova)_Шалдаева (Shaldaeva)_2016, title={Антиоксидантная активность растений рода Spiraea L. (Rosaceae Juss.) Дальнего Востока России}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/784}, DOI={10.14258/jcprm.201602784}, abstractNote={<p class="a">Исследованы биологически активные вещества и антиоксидантная активность экстрактов из листьев и соцветий девяти представителей рода <em><span lang="EN-US">Spiraea</span></em><em></em><span lang="EN-US">L</span>., произрастающих на территории Дальнего Востока России. Широко распространенные виды рода <em><span lang="EN-US">Spiraea</span></em> (<em><span lang="EN-US">S</span></em><em>. </em><em><span lang="EN-US">salicifolia</span></em><em>, </em><em><span lang="EN-US">S</span></em><em>. </em><em><span lang="EN-US">media</span></em><span lang="EN-US">var</span>. <em><span lang="EN-US">media</span></em><em>, </em><em><span lang="EN-US">S</span></em><em>. </em><em><span lang="EN-US">betulifolia</span></em><em></em>и<em> </em><em><span lang="EN-US">S</span></em><em>. </em><em><span lang="EN-US">ussuriensis</span></em><span lang="EN-US">subsp</span>. <em><span lang="EN-US">ussuriensis</span></em>) имеют наиболее высокие показатели содержания биологически активных веществ. В соцветиях спирей, по сравнению с их листьями, содержится больше флавонолов (до 3,9%), оксикоричных кислот (до 1,2%), катехинов (до 5,7%), сапонинов (до 5,1%), а дубильных веществ (до 11,6%) больше в листьях.</p><p><span>Перспективными антиоксидантами среди дальневосточных представителей рода <em>Spiraea</em> являются <em>S. betulifolia</em> и <em>S. beauverdiana</em> (секция <em>Calospira</em>), <em>S. humilis</em> и <em>S. salicifolia</em> (секции <em>Spiraria</em>),<em> S. pubescens</em> и <em>S. media</em> var. <em>media</em> (Секция<em> Chamaedryon</em>). Растения рода <em>Spiraea</em>, вероятно, содержат водорастворимые антиоксидантные соединения фенольного типа, так как антиоксидантная активность в листьях и соцветиях спирей водных экстрактов выше (0,16–2,79 мг/г), чем водно-спиртовых (0,06–2,54 мг/г). Антиоксидантная активность листьев спирей в основном выше, чем соцветий. Прослеживается достоверная положительная корреляция антиоксидантной активности водных экстрактов из органов спирей с содержанием оксикоричных кислот.</span></p&gt;}, number={2}, journal={Химия растительного сырья}, author={Костикова (Kostikova)Вера (Vera) Андреевна (Andreevna) and Шалдаева (Shaldaeva)Татьяна (Tat’iana) Михайловна (Mikhailovna)}, year={2016}, month={мар.}, pages={73-78} }