@article{Рязанова_Федоров_Харьянова_Лоскутов_Курникова_2020, title={ПЕРОКСИДНАЯ ДЕЛИГНИФИКАЦИЯ ВЕГЕТАТИВНОЙ ЧАСТИ ТОПИНАМБУРА В СРЕДЕ УКСУСНАЯ КИСЛОТА – ВОДА}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/8520}, DOI={10.14258/jcprm.2020048520}, abstractNote={<p>Целью настоящей работы являлась оценка вегетативной части топинамбура как сырья для получения целлюлозы с&nbsp;использованием окислительно-органосольвентной делигнификации в среде «СН<sub>3</sub>СООН – Н<sub>2</sub>О<sub>2</sub> – H<sub>2</sub>O».</p> <p>Изучен химический состав вегетативной части топинамбура и влияние технологических параметров процесса делигнификации на выход и свойства целлюлозного продукта. Установлено, что более перспективной для переработки является вегетативная часть топинамбура, собранная в&nbsp;октябре (стебли без листьев), в химическом составе которой более 50 мас.% составляют полисахариды, в том числе более 90 мас.% приходится на целлюлозу Кюршнера-Хоффера.</p> <p>Экспериментальными методами определены параметры процесса делигнификации вегетативной части топинамбура, обеспечивающие высокий выход целлюлозы (42.1 мас.%) с низким содержанием остаточного лигнина (1.1 мас.%): содержание Н<sub>2</sub>О<sub>2</sub> – 6.5 мас.%, CH<sub>3</sub>COOH – 23.4 мас.%, ГМ 15, продолжительность – 2.5 ч, катализатор H<sub>2</sub>SO<sub>4</sub> –0.2 мас.%. Показано, что предварительная экстракция вегетативной части топинамбура 0,3% раствором дикарбоновых кислот при температуре 80 °С с жидкостным модулем 10 в течение 3 ч позволяет снизить содержание остаточного лигнина в целлюлозном продукте до 0.5 мас.% и получить экстракт, выход которого – 7.8 мас.%, в том числе РВ 4.2&nbsp;мас.%, что делает его перспективным для биохимической переработки. Полученные результаты расширяют области использования вегетативной части топинамбура и показывают перспективность дальнейших более глубоких исследований по оптимизации процесса делигнификации и изучению свойств целлюлозного продукта.</p&gt;}, number={4}, journal={Химия растительного сырья}, author={Рязанова, Татьяна Васильевна and Федоров, Владимир Сергеевич and Харьянова, Екатерина Вячеславовна and Лоскутов, Сергей Реджинальдович and Курникова, Александра Васильевна}, year={2020}, month={дек.}, pages={351-358} }