@article{Моисеев_Курдюков_Митишев_Водопьянова_Родина_Жученко_2021, title={СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУММЫ САПОНИНОВ В ПЛОДАХ ДЕРЕЗЫ КИТАЙСКОЙ LYCIUM CHINENSE MILL.}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/8771}, DOI={10.14258/jcprm.2021028771}, abstractNote={<p>В работе определено содержание суммы сапонинов в плодах дерезы китайской методом спектрофотометрии. Объектами исследования служили зрелые высушенные плоды дерезы китайской (<em>Lycium</em><em> chinense</em> Mill., сем. <em>Solanaceae</em> (Пасленовые)). Исследовались 4 образца: № 1 (Дары Памира, Россия), № 2 (Gullin Tianhe Pharmacautical, Китай), № 3 (Эй Джи Альянс, Россия), №4 (Глобалторг, Россия).</p> <p>Установлены оптимальные условия экстракции сапонинов из сырья данного растения (экстрагент – 40% этанол; соотношение «сырье – экстрагент» – 1&nbsp;:&nbsp;50; время экстракции – 90 мин; степень измельченности сырья – 0.5 мм). Методом спектрофотометрии после реакции с концентрированной серной кислотой определено содержание суммы сапонинов в сырье дерезы китайской. Обоснована целесообразность использования спектрофотометрического метода для количественного определения сапонинов в извлечениях из плодов дерезы китайской. Установлен аналитический максимум поглощения исследуемых соединений – 325 нм, характерный для эсцигенина. Ошибка единичного определения содержания сапонинов в плодах дерезы китайской с доверительной вероятностью 95% составила ±5.9%. Выявлено, что содержание сапонинов в исследуемых образцах дерезы китайской составило в среднем 5.0%.</p&gt;}, number={2}, journal={Химия растительного сырья}, author={Моисеев, Яков Петрович and Курдюков, Евгений Евгеньевич and Митишев, Александр Владимирович and Водопьянова, Ольга Александровна and Родина, Олеся Петровна and Жученко, Елена Владимировна}, year={2021}, month={июн.}, pages={123-128} }