@article{Седельникова_Кукушкина_2022, title={БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ И ЗАПАСНЫЕ ВЕЩЕСТВА В ВЕГЕТАТИВНЫХ ОРГАНАХ HEMEROCALLIS HYBRIDA СОРТА BAMBERY CRISMAS}, url={http://journal.asu.ru/cw/article/view/9544}, DOI={10.14258/jcprm.2022019544}, abstractNote={<p>В условиях лесостепной зоны Западной Сибири впервые проведено сравнительное исследование содержания вторичных метаболитов, таких как пектины, протопектины, катехины, флавонолы, сахара, крахмал, сапонины, аскорбиновая кислота в вегетативных органах <em>Hemerocallis hybrida</em> сорта Bambery Crismas. Получены сравнительные результаты количественного состава запасных и биологически активных веществ в листьях и корневищах в течение трех вегетационных периодов 2017–2019 гг. Установлена динамика накопления данных веществ относительно фенологических фаз развития растений сорта Bambery Crismas. Показано, что наибольшие концентрации пектина в корневищах наблюдаются во все годы исследования в июле в период цветения (5.26–8.66%). В листьях высокие показания пектина отмечены в разные фенофазы развития растений: в 2017 г. в период вегетации (0.95%), в 2018 г. в период цветения (1.59%), в 2019 г. в период плодоношения (1,27%). Выявлено максимальное значение флавонолов в листьях (2.2%) в период плодоношения растений. Содержание сапонинов в листьях соответствовало 12.96–32.81%, в корневищах 7.79–53.26% в разные годы сезонного развития и фенофазы. Концентрация катехинов в листьях в 2–10 раз больше, чем в корневищах. Установлено высокое содержание аскорбиновой кислоты в листьях (104.7–120.2 мг%). Отмечено, что накопление крахмала в подземных органах растений увеличивалось к предзимью в 1,5 раза по сравнению с весенне-летним периодом и составляло 27.8–48.4%. Анализ показал, что содержание сахаров в листьях отличалось в зависимости от года вегетации, но его в 2–8 раз больше по сравнению с корневищами. Показания вторичных метаболитов в&nbsp;органах Bambery Crismas отличаются специфичностью, зависят от вегетационных периодов и фенологических фаз развития растений данного сорта.</p&gt;}, number={1}, journal={Химия растительного сырья}, author={Седельникова, Людмила Леонидовна and Кукушкина, Татьяна Абдухаиловна}, year={2022}, month={мар.}, pages={153-160} }