TY - JOUR AU - Татьяна (Tat'iana) Евгеньевна (Evgen'evna) Федорова (Fedorova) AU - Василий (Vasilii) Анатольевич (Anatol'evich) Бабкин (Babkin) PY - 2016/10/06 Y2 - 2024/03/29 TI - ЭКСТРАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА КОРНЕЙ PICEA OBOVATA LEDEB. JF - Химия растительного сырья JA - JCPRM VL - 0 IS - 4 SE - Краткие сообщения DO - 10.14258/jcprm.2016041401 UR - http://journal.asu.ru/cw/article/view/1401 AB - Представлены результаты исследования экстрактивных веществ корней ели сибирской (Picea obovata Ledeb.).Пробы корней ели были отобраны в районе о. Байкал. Экстрактивные вещества извлекали из измельченных корней (размер частиц 10–15 мм, влажность 6,1%) экстракцией этилацетатом при температуре кипения растворителя в течение 4 ч, гидромодуль 1 : 10. Смолистые вещества извлекали из полученных этилацетатных экстрактов гексаном методом настаивания в течение 3 суток, гидромодуль 1 : 100. Пробы корней после экстракции этилацетатом высушивали до постоянной массы при 105 °C, затем извлекали водорастворимые вещества экстракцией дистиллированной водой при 90 °C в течение 4 ч при гидромодуле 1 : 10.Выходы экстрактивных веществ, извлекаемых этилацетатом и водой, из корней и древесины ели близки и составили 1,9–2,1% (этилацетат) и 2,0–2,5% (вода) от массы абсолютно сухого  сырья (а.с.с.). Количество фенольных веществ в этилацетатном экстракте корней значительно выше (более чем в 2 раза), чем в экстракте древесины.Проведен сравнительный анализ качественного и количественного химического состава корней и древесины ели. Установлено, что лигнаны являются доминирующей группой фенольных экстрактивных веществ корней ели сибирской, так же как и для древесины. Состав фенольных соединений корней и древесины очень близок. Отличия наблюдаются только по относительному содержанию соединений в экстрактах. Количество доминирующего лигнана – оксиматаирезинола значительно выше в древесине ели (в 1,7 раза). Доля мономерных лигнанов в обессмоленных этилацетатных экстрактах корней и древесины составляет около 50% отн., а на долю суммы олигомерных и полимерных лигнановых соединений приходится 35–40% отн.  ER -