TY - JOUR AU - Анна Анатольевна Юсова AU - Игорь Вячеславович Гусев AU - Ирина Михайловна Липатова PY - 2014/10/20 Y2 - 2024/03/29 TI - СВОЙСТВА ГИДРОГЕЛЕЙ НА ОСНОВЕ СМЕСЕЙ АЛЬГИНАТА НАТРИЯ С ДРУГИМИ ПОЛИСАХАРИДАМИ ПРИРОДНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ JF - Химия растительного сырья JA - JCPRM VL - 0 IS - 4 SE - Биополимеры растений DO - 10.14258/jcprm.201404380 UR - http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.201404380 AB -  Получены формоустойчивые альгинат-кальциевые гидрогели, в которых альгинат натрия частично заменен карбоксил-содержащими полисахаридами, не обладающими собственной способностью к ионотропному гелеобразованию с ионами кальция. В качестве второго полисахарида использовали гиалуронат натрия, высокометоксилированный пектин и сукцинилированный хитозан. Обсуждены экспериментальные данные о влиянии второго полисахарида в смесях с альгинатом на степень набухания гидрогелей в воде, устойчивость к синерезису и физико-механические характеристики смешанных гидрогелей в широком диапазоне соотношений компонентов. ER -