TY - JOUR AU - Мария Александровна Пикозина AU - Нелли Александровна Чупрова AU - Татьяна Васильевна Рязанова PY - 2013/03/20 Y2 - 2024/03/29 TI - КУЛЬТИВИРОВАНИЕ ГРИБОВ РОДА TRICHODERMA НА ВЕГЕТАТИВНОЙ ЧАСТИ ТОПИНАМБУРА JF - Химия растительного сырья JA - JCPRM VL - 0 IS - 1 SE - Биополимеры растений DO - 10.14258/jcprm.1301077 UR - http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1301077 AB - Представлены результаты исследования процесса биоконверсии вегетативной части топинамбура грибами рода Trichoderma asperellum, штаммы «М99/1» и «М99/9». Показано изменение углеводной части топинамбура в процессе биодеструкции. Установлены динамики титра спор и убыли массы, а также целлюлазная активность исследуемых штаммов. Благодаря значительным изменениям в лигноуглеводном комплексе наглядно показана целесообразность использования вегетативной части топинамбура в качестве субстрата для выращивания грибов рода  Trichoderma. Полученные результаты также позволили провести сравнительную характеристику двух новых, ранее не исследованных штаммов с целью выявления наиболее активного. ER -