Гусакова (Gusakova)Г. (Galina) С. (Semenovna), Чеснокова (Chesnokova)А. (Aleksandra) Н. (Nikolaevna) и Кузьмин (Kuzmin)А. (Anton) В. (Vasil’evich) 2017. ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ И СОСТАВ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ СОКА ИЗ ЯБЛОК, КУЛЬТИВИРУЕМЫХ В ПРИБАЙКАЛЬЕ. Химия растительного сырья. 2 (дек. 2017), 97-104. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.2018023294.