Мингазова, Л.А., Крякунова, Е.В., Канарская, З.А., Канарский, А.В., Кручина-Богданов , И.В. и Белкина, Е.В. 2021. ВЛИЯНИЕ ГИДРОЛИТИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА СОДЕРЖАНИЕ РЕДУЦИРУЮЩИХ ВЕЩЕСТВ В НЕЙТРАЛЬНО-СУЛЬФИТНЫХ ЩЕЛОКАХ. Химия растительного сырья. 3 (сен. 2021), 309-317. DOI:https://doi.org/10.14258/jcprm.2021039160.