Хайтметова, С. Б.; Тураев, А. С.; Мухитдинов, Б. И.; Халилова, Г. А. ВЫДЕЛЕНИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕКТИНА ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ. JCPRM 2021, 75-82.