Азимова, Л. Б., Филатова, А. В., Мухамеджанова, М. Ю., & Тураев, А. С. (2023). ПОЛУЧЕНИЕ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕКТИНА, ВЫДЕЛЕННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ . Химия растительного сырья, (1), 77-86. https://doi.org/10.14258/jcprm.20230111066