Бурак, Л. Ч., & Сапач, А. Н. (2024). ВЛИЯНИЕ ДЕЙСТВИЯ УЛЬТРАЗВУКА НА ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ БЕЛКОВ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ. Химия растительного сырья, (4), 5-23. https://doi.org/10.14258/jcprm.20240413599