Озолина, Н. В., Макарова, Л. Е., Возненко, А. Н., Колесникова, Е. В., & Дударева, Л. В. (2014). Антиоксидантные свойства фенолсодержащих экстрактов из вакуолярного сока столовой свёклы (Beta vulgaris L.) после кислотного гидролиза. Химия растительного сырья, (3), 175-183. https://doi.org/10.14258/jcprm.1403175