МИНАКОВ, Д. В.; ЧАЩИЛОВ, Д. В.; МИНАКОВА, А. А.; МАРКИН, В. И. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКОГО ПОВЕДЕНИЯ РАСТВОРОВ ХИТИН-ГЛЮКАНОВОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ARMILLARIA MELLEA В УКСУСНОЙ И СОЛЯНОЙ КИСЛОТАХ. Химия растительного сырья, n. 3, p. 271-281, 2 окт. 2023.