ПОГОРЕЛОВА, Н. А.; САРНИЦКАЯ, Н. А.; НАРДИН, Д. С. ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОНВЕРСИИ КОМПЛЕКСОМ ГИДРОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ БИОПОЛИМЕРОВ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ. Химия растительного сырья, n. 2, p. 340-354, 17 июн. 2024.