РЯЗАНОВА, Т. В.; ФЕДОРОВ, В. С.; ХАРЬЯНОВА, Е. В.; ЛОСКУТОВ, С. Р.; КУРНИКОВА, А. В. ПЕРОКСИДНАЯ ДЕЛИГНИФИКАЦИЯ ВЕГЕТАТИВНОЙ ЧАСТИ ТОПИНАМБУРА В СРЕДЕ УКСУСНАЯ КИСЛОТА – ВОДА. Химия растительного сырья, n. 4, p. 351-358, 21 дек. 2020.