Минаков, Денис Викторович, Дмитрий Викторович Чащилов, Анастасия Александровна Минакова, и Вадим Иванович Маркин. 2023. «СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКОГО ПОВЕДЕНИЯ РАСТВОРОВ ХИТИН-ГЛЮКАНОВОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ARMILLARIA MELLEA В УКСУСНОЙ И СОЛЯНОЙ КИСЛОТАХ». Химия растительного сырья, вып. 3 (октябрь), 271-81. https://doi.org/10.14258/jcprm.20230312963.