Алексашина С. А., Макарова Н. В. СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ КЛУБНЕЙ СОРТОВОГО КАРТОФЕЛЯ // Химия растительного сырья, 2022, № 2. С. 221-231 DOI: 10.14258/jcprm.20220210129. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/10129.