Погорелова Н. А., Сарницкая Н. А., Нардин Д. С. ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОНВЕРСИИ КОМПЛЕКСОМ ГИДРОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ БИОПОЛИМЕРОВ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ // Химия растительного сырья, 2024, № 2. С. 340-354 DOI: 10.14258/jcprm.20240213107. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/13107.