Хайтметова С. Б., Тураев А. С., Мухитдинов Б. И., Халилова Г. А. ВЫДЕЛЕНИЕ И ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПЕКТИНА ИЗ НЕТРАДИЦИОННОГО ПРИРОДНОГО СЫРЬЯ // Химия растительного сырья, 2021, № 4. С. 75-82 DOI: 10.14258/jcprm.2021048412. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/8412.