Азимова, Л. Б., Филатова, А. В., Мухамеджанова, М. Ю. и Тураев, А. С. (2023) «ПОЛУЧЕНИЕ И РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ПЕКТИНА, ВЫДЕЛЕННОГО С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СВЕРХВЫСОКОЧАСТОТНОГО ИЗЛУЧЕНИЯ », Химия растительного сырья, 0(1), сс. 77-86. doi: 10.14258/jcprm.20230111066.