Озолина, Н. В., Макарова, Л. Е., Возненко, А. Н., Колесникова, Е. В. и Дударева, Л. В. (2014) «Антиоксидантные свойства фенолсодержащих экстрактов из вакуолярного сока столовой свёклы (Beta vulgaris L.) после кислотного гидролиза», Химия растительного сырья, 0(3), сс. 175-183. doi: 10.14258/jcprm.1403175.