Н. А. Погорелова, Н. А. Сарницкая, и Д. С. Нардин, «ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОНВЕРСИИ КОМПЛЕКСОМ ГИДРОЛИТИЧЕСКИХ ФЕРМЕНТОВ БИОПОЛИМЕРОВ ПШЕНИЧНЫХ ОТРУБЕЙ», JCPRM, вып. 2, сс. 340-354, июн. 2024.