Алексашина, С. А., и Н. В. Макарова. «СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИЗУЧЕНИЕ ХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ КЛУБНЕЙ СОРТОВОГО КАРТОФЕЛЯ». Химия растительного сырья, вып. 2, июнь 2022 г., сс. 221-3, doi:10.14258/jcprm.20220210129.