Соболева, О. М., Е. П. Кондратенко, и А. С. Сухих. «МОДИФИКАЦИЯ ЖИРНОКИСЛОТНОГО ПРОФИЛЯ КАК АДАПТАЦИЯ ЯЧМЕНЯ К ОКИСЛИТЕЛЬНОМУ СТРЕССУ». Химия растительного сырья, вып. 3, сентябрь 2022 г., сс. 229-36, doi:10.14258/jcprm.20220310596.