Уланова, Р. В., В. В. Колпакова, Д. С. Куликов, В. А. Гулакова, Л. В. Васильева, Ю. Ю. Берестовская, и А. А. Ашихмин. «ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕПАРАТОВ, ПОЛУЧЕННЫХ БИОКОНВЕРСИЕЙ ГОРОХОВОЙ И НУТОВОЙ СЫВОРОТКИ». Химия растительного сырья, вып. 2, июнь 2023 г., сс. 279-88, doi:10.14258/jcprm.20230211966.