Минаков, Д. В., Д. В. Чащилов, А. А. Минакова, и В. И. Маркин. «СРАВНИТЕЛЬНОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКОГО ПОВЕДЕНИЯ РАСТВОРОВ ХИТИН-ГЛЮКАНОВОГО КОМПЛЕКСА ИЗ ПЛОДОВЫХ ТЕЛ ARMILLARIA MELLEA В УКСУСНОЙ И СОЛЯНОЙ КИСЛОТАХ». Химия растительного сырья, вып. 3, октябрь 2023 г., сс. 271-8, doi:10.14258/jcprm.20230312963.