Мустафаева, Л. А. к. «Р-ВИТАМИНОАКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ВИТАМИН С В СВЕЖИХ ПЛОДАХ, ЯГОДАХ И В ПРОДУКТАХ ИХ ПЕРЕРАБОТКИ». Химия растительного сырья, вып. 3, октябрь 2014 г., сс. 215-20, doi:10.14258/jcprm.1403215.