Саранов, И. А., О. Б. Рудаков, К. К. Полянский, Н. Л. Клейменова, и А. В. Ветров. «ДИФФЕРЕНЦИАЛЬНАЯ СКАНИРУЮЩАЯ КАЛОРИМЕТРИЯ ЖИДКИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ». Химия растительного сырья, вып. 4, декабрь 2020 г., сс. 157-64, doi:10.14258/jcprm.2020047603.