Курдюков, Е. Е., Е. Ф. Семенова, О. А. Водопьянова, Я. П. Моисеев, О. П. Родина, и П. А. Полубояринов. «АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ СЫРЬЯ СТЕВИИ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ». Химия растительного сырья, вып. 1, март 2021 г., сс. 113-9, doi:10.14258/jcprm.2021017695.