Тарнопольская, В. В., Т. В. Рязанова, Н. Ю. Демиденко, и О. Н. Ерёменко. «ТЕХНОЛОГИЯ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЙ ПЕРЕРАБОТКИ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ КУЛЬТУРАМИ PLEUROTUS С ПОЛУЧЕНИЕМ КОРМОВЫХ ПРОДУКТОВ». Химия растительного сырья, вып. 4, декабрь 2020 г., сс. 405-14, doi:10.14258/jcprm.2020048445.