Рязанова, Т. В., В. С. Федоров, Е. В. Харьянова, С. Р. Лоскутов, и А. В. Курникова. «ПЕРОКСИДНАЯ ДЕЛИГНИФИКАЦИЯ ВЕГЕТАТИВНОЙ ЧАСТИ ТОПИНАМБУРА В СРЕДЕ УКСУСНАЯ КИСЛОТА – ВОДА». Химия растительного сырья, вып. 4, декабрь 2020 г., сс. 351-8, doi:10.14258/jcprm.2020048520.