Макаренко, С. А. «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА БИОХИМИИ ПЛОДОВ ЯБЛОНИ АЛТАЙСКИХ СОРТОВ КАК ИСТОЧНИКА ПИТАТЕЛЬНЫХ И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ». Химия растительного сырья, вып. 3, сентябрь 2021 г., сс. 245-52, doi:10.14258/jcprm.2021039177.