Борисова, А. В., Н. В. Макарова, и Э. Х. Хамтова. «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СОДЕРЖАНИЯ ФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ И АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ УПОТРЕБЛЯЕМЫХ В ПИЩУ ОРЕХОВ». Химия растительного сырья, вып. 2, июнь 2022 г., сс. 95-104, doi:10.14258/jcprm.2022029660.